Real Food

2024-04-29 10:04:09 Китайский говяжий салат

Ингредиенты:

Говядина - 200 гр.
2 зубчика чеснока
Растительное масло - ст. ложки
Соевый соус - 3 ст. ложки
Винный уксус - 1 ч. л.
Красный перец - пол ч. ложки
Паприка - 2 ч. ложки
Кунжут -1 ч. ложка
Устричный соус - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Перец чили - 2
Соль - пару щепоток
Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Готовим в видео.

Real Food | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2024-04-29 08:04:09 Очень вкусная творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:

Творог - 600 гр
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 130 гр.
Сметана - 200 гр.
Манка - 60 гр.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Ягоды по желанию - здесь замороженая вишня без косточек
Форма для выпечки 24х11 см. (Кругл. диаметром 22 см)

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем венчиком.
2. Добавляем сметану, творог и манку. Пробиваем массу погружным блендером до однородной консистенции.
3. Подготавливаем форму для выпечки, смазываем маслом присыпав манкой или выкладываем пергамент.
4. Выкладываем творожную массу в форму, добавляем ягоды.
5. Отправляем в духовку разогретую до 180°С на 40 - 45 минут. Выпекаем ориентируясь на свою духовку.

Real Food | #десерт Открыть/Комментировать

2024-04-28 22:04:03 Печенье с трещинками

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ван. сахар - 10 гр.
слив. масло - 70 гр.
какао - 30 гр.
мука - 180-200 гр.
разрыхлитель - 5 гр.
сах. пудра - 2 ст.л.

Приготовление:

Яйца, сахар, ван сахар взбить до пышной массы. Добавить мягкое слив масло и ещё раз взбить. Добавить какао, перемешать до однородности, просеить муку, добавить разрыхлитель, замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 мин. Быстро (чтобы сах. пудра не успела растаять) сформировать шарики и обвалять в сах. пудре. Отправить в разогретую до 180 град. духовку на 15 мин.

Real Food | #десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2024-04-28 20:04:09 Соус к шашлыку

Ингредиенты:

Кинза - большой пучок
Томат. паста -200 гр.
Чеснок 5 зубчиков
Аджика - 1 ч/л. (неполная)
Хмели-Сунели- 2 ч/л.
Перец чёрный - 1/4 ч.л.
Уксус - столовый 9% - 1 ч/л.
Соль по вкусу
Вода - 200 мл.

Приготовление:

Большой пучок кинзы и отрываем все листочки. Листочки мелко размельчаем и перекладываем в тарелку. Добавляем чеснок, аджику, черный перец, хмели-сунели и уксус. Все хорошо перемешиваем, затем добавляем томатную пасту и вливаем воду, перемешиваем добавляем соли, и хорошо вымешиваем соус.

Real Food | #соус Открыть/Комментировать

2024-04-28 18:04:02 Быстрая идея для ужина

Ингредиенты:

Сухие макароны - 250 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Сырой бекон - 160 гр.
Лук - половинка
Сыр - 200 гр.
Сливки 20% - 200 мл.
Вода - 250 мл.
Соль и сухой чеснок

Приготовление:

Готовим в видео.

Real Food | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2024-04-28 16:04:07 Сытная закуска-салат

Ингредиенты:

Лук - 1
Шампиньоны - 350 гр.
Запечённое куриное филе - 1
Сыр - 80 гр.
Яйца - 4 яйца
Сметана - 1 ст. ложка
Соль

Приготовление:

Приготовление в видео.

Real Food | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2024-04-28 14:04:04 Ватрушки с творогом

Ингредиенты:

творог 5% - 200 грамм
яйцо куриное - 1 штука
рисовая мука - 70 грамм
разрыхлитель - 1 ч.ложка
подсластитель - 6 грамм
Начинка:
мягкий творог - 170 грамм
кукурузный крахмал - 2 грамм
сахарозаменитель - по вкусу
ягоды - по вкусу

Приготовление:

Выпекаем при 200° 20-25 минут. Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2024-04-28 12:16:02 Картофельные гнезда

Ингредиенты:

Картофель - 1-1.5 кг.
Куриное филе - 150-200 гр.
Грибы - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2-3 ст.л.
Сыр - 100 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи, перец
Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
Зелень

Приготовление:

1. Картофель очистить, помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить сливочное масло, яйцо, зелень и все перетереть в пюре.
2. Куриное филе нарезать на мелкие кубики и обжарить на сковороде, добавив при этом соль, специи и чеснок (выдавленный через пресс).
3. Грибы нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком. Добавляем соль и специи по вкусу.
4. В отдельной миске смешиваем курицу и грибы, добавляем майонез.
5. На противень застеленный пергаментом выкладываем шарики из картофельного пюре. В каждом шарике делаем углубление.
6. Наполняем картофельные гнезда начинкой и посыпаем, мелко натертым, сыром.
7. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусов.

Real Food | #обед #ужин Открыть/Комментировать

2024-04-28 11:15:20 Открыть/Комментировать

2024-04-28 10:04:02 Нежный ПП - десерт

Ингредиенты:

песочное печенье - 200 грамм
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 грамм
соль поваренная - 1 щепотка всего
рисовая мука - 20 грамм
кукурузный крахмал - 20 грамм
молоко - 500 миллилитров
сливочное масло - 50 грамм
молочный шоколад - 90 грамм
растительное масло - 40 миллилитров

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #десерт Открыть/Комментировать