Real Food

2024-05-04 08:04:05 Горячий бутерброд в лаваше

Ингредиенты:

лаваш
яйца
сыр
сливочное масло/творожный сыр
колбаса/ветчина

Приготовление:

Яйцо взбиваем и выливаем в сковороду. Как прихватится - выкладываем лаваш. Снимаем с огня. Яичную сторону намазываем сливочным маслом или творожным сыром, выкладываем сыр, колбасу/ветчину. Заворачиваем в конверт. Обжариваем в тостере, гриле или сковороде.

Real Food | #завтрак Открыть/Комментировать

2024-05-03 22:04:09 Пирог со смородиной

Ингредиенты:

Чёрная смородина - 300 гр.
Мука - 250 гр.
2 яйца
Молоко - 100 мл.
Сахар - 6 ст. ложек
Раст. масло - 8 ст. лож
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Щепотка соли
Сливочное масло

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2024-05-03 20:03:03 Салат на Пасху

Ингредиенты:

Куриное филе - 350 гр.
Соль, паприка, травы, масло
Лук - половинка
Сахар - 1 ч. ложка
Уксус 9% - 1 ч. л.
Вода - 50 мл.
3 варёных яйца
Огурец большой
Соль, перец
Майонез - 2 ст. ложки
3 картошки
Растительное масло
Укроп, перепелиные яйца

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2024-05-03 18:04:04 Сосиски с сыром в слоёном тесте

Ингредиенты:

Слоёное тесто
Сосиски
Сыр
Желток
Кунжут

Приготовление:

Сосиски разрезаем пополам, сверху вкладываем кусочек сыра. Тесто нарезаем на полосочки (2 сантиметра) и немного раскатываем. Каждую сосиску оборачиваем тестом. Выкладываем сосиски в тесте на противень застеленный пергаментом. Смазываем сверху желтком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, ставим на 15-20 минут.

Real Food | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2024-05-03 16:04:06 Ажурные блинчики с яблочной начинкой

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Кефир - 250 мл.
Газированная вода - 250 мл.
Мука - 140 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Начинка:
Яблоки - 200 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Корица (по вкусу)
Вода - 50 мл.

Приготовление:

Смешиваем яйцо, соль, сахар, затем все это перемешиваем. Добавить кефир, воду - перемешать. Постепенно всыпаем муку и в конце добавляем масло. Жарим блинчики с двух сторон. Для яблочной начинки: смешать яблоки, сахар, корицу, воду. Тушить на медленном огне под крышкой 10-15 минут.

Real Food | #десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2024-05-03 14:04:04 Домашнее птичье молоко

Ингредиенты:

желатин - 20 гр.
вода - 50 мл.
белки - 3 шт.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сгущенка - 80 гр.
какао

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #десерт Открыть/Комментировать

2024-05-03 12:04:02 Вкуснейшие баклажановые рулетики на мангале

Ингредиенты:

Баклажаны - 3 шт.
Говядина с жирком - 500 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Кинза - пучок
Соль
Подсолнечное масло

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2024-05-03 10:04:10 Ленивый хачапури

Ингредиенты:

молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 150 гр.
сыр - 200 гр.
соль - по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Распределить массу по сковороде, закрыть крышкой и обжарить с двух сторон по 7 минут. При подаче можно смазать сливочным маслом.

Real Food | #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2024-05-03 08:04:10 Овсянка с маком, камамбером и мёдом

Ингредиенты (на 2-3 порции):

молоко - 800 мл.
овсяные хлопья долгой варки - 150 гр.
сахар - 1 ст.л.
мак - 2 ст.л.
кусочек сливочного масла
для подачи:
свежая клубника
сыр камамбер
мёд

Приготовление:

Подогреть молоко до первых признаков закипания. Засыпать в молоко овсяные хлопья и сахар. Подержать овсянку на среднем огне в течение 20 минут, пока овсянка не загустеет. Снять овсянку с огня, добавить в нее сливочное масло и мак, тщательно перемешать. Подавать теплую овсянку со свежей клубникой, сыром камамбер и каплей мёда.

Real Food | #завтрак Открыть/Комментировать

2024-05-02 22:04:09 Миндальный крамбл с ягодами на десерт

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 120 гр. (+30 гр.)
Миндаль жареный - 50 гр.
Сироп агавы - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахарозаменитель
Для начинки:
Замороженная малина - 125 гр.
Замороженная смородина - 125 гр.
Кукурузный крахмал - 5 гр.
Сахарозаменитель

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов. Овсяные хлопья (120 гр.) и миндаль измельчить в блендере. Добавить яйцо, сироп агавы и подсластитель, перемешать. Примерно 3/4 части теста выложить на дно формы, распределить ровным слоем. К ягодам добавить крахмал и подсластитель, перемешать. Выложить на основу. К оставшемуся тесту добавить овсяные хлопья (30 гр.), чтобы текстура была более рассыпчатой. Выложить сверху ягоды и немного утрамбовать. Отправить в разогретую духовку на 30 минут выпекаться.

Real Food | #десерт #выпечка Открыть/Комментировать