Два пива, пжлст!

2022-06-04 09:23:12 AliExpress сильно выручает в последнее время. Вот предлагают выгодную сделку. Купи, говорят, у нас на 18,5 квинтиллионов рублей – а мы тебе за это скидку 3%.

@dvapiva Открыть/Комментировать

2022-06-03 20:05:04 Я даже не заметил, когда произошло это чудесное преображение. У фирмы Weyermann обновился сайт. Но пост этот не о красоте, а о пользе. Хочу, чтобы вы обратили внимание на рецепты, которые там опубликованы. Опубликованы довольно странным образом – в виде разрозненных пэдээфок, добраться до каждой из которых можно минимум в 5 кликов. Я упростил задачу:

Солодовый напиток
English / Deutsch

Копчёное Schlotfegerla
English / Deutsch

Double Imperial Black IPA
English / Deutsch

Богемский пильснер
English / Deutsch

Бланш Crazy Coriander
English / Deutsch

Лакричный портер
English / Deutsch

Бурый эль Bamberg Rogg't
English / Deutsch

Ржаной IPA
English / Deutsch

Пшеничное Oaktoberweizen
English / Deutsch

Бок Willy Wonka
English / Deutsch

Barley Wine
English / Deutsch

Ржаной портер
English / Deutsch

Пшеничный доппельбок
English / Deutsch

Овсяный стаут
English / Deutsch

India Pale Ale
English / Deutsch

Имперский стаут
English / Deutsch

Barrel Aged Barley Wine
English / Deutsch

Средиземноморский пильснер
English / Deutsch

Майский бок
English / Deutsch

Тут принято писать что-то типа
«Сохрани в Избранное, чтобы не потерять!» Открыть/Комментировать

2022-06-03 13:19:43 Договорились с Вячеславом Ветелевым (пивоварня Labeerint) в обозримом будущем пообщаться при включённых микрофонах. Есть вопросы? Присылайте голосовыми сообщениями в комментариях к этому посту. Открыть/Комментировать

2022-06-02 09:23:57 Василий Медведев – пивовар советской закалки, технолог Velka Morava и гуру чешских лагеров.

Очень краткое содержание:
сварить дома настоящий чешский лагер сложно, но можно; запреты для пивоваров должны быть – иначе пиво будет с куриным помётом и прочей гадостью; расовая сегрегация дрожжей на пивоварне просто необходима – иначе элевые начинают безжалостно подавлять лагерные; не всё пиво одинаково полезно, а тёмное даже может вызывать рак.

Где послушать:

Хостинг и ссылки

YouTube

Любишь тёмное или светлое? Открыть/Комментировать

2022-06-02 08:58:26 Проголосуйте Открыть/Комментировать

2022-06-02 08:57:30 Открыть/Комментировать

2022-05-31 16:56:50 Список литературы по технологии пивоварения от Василия Ивановича Медведева (Velka Morava):

Мальцев – Технология солода и пива

Главачек и Лхотский – Пивоварение

Жвирблянская и Исаева – Дрожжи в пивоварении

Анри Рулё – Справочник пивовара

Кунце – Технология солода и пива

Согласны с первым и последним пунктами?

Подкаст с Василием Ивановичем выйдет в ближайший четверг. Открыть/Комментировать

2022-05-29 11:42:46 Ну не знаааааааю, про пиво-то ничего не написано!

@dvapiva Открыть/Комментировать

2022-05-24 12:13:06 Растёт библиотека. Купил по рекомендации Василия Ивановича. Открыть/Комментировать

2022-05-22 09:41:01 И ещё чуток Открыть/Комментировать