Дети на диете. Блог

2022-04-27 08:48:32 Пирог с грушей (можно заменить на яблоко)
⠀
4-5 средних груш
45 гр растит масла
Ваниль
40 гр сахара или сиропа
100 мл растительного молока
1 чл разрыхлителя
120 гр муки Schar Bread Miх
⠀
Можно добавить лимонную цедру или корицу, если любите и едите. Я сверху посыпала каплями корицы и шоколада.
Моем, чистим и режем на тонкие кусочки грушу (см фото). В миске смешиваем масло, сироп, ваниль, сахар, цедру, муку с разрыхлителем и растительное молоко. Тесто будет жидковато, не пугайтесь.
⠀
Потом вмешиваем туда кусочки груш. Тоже самое можно и с яблоками проделать, кстати. Перекладываем в смазанную форму и выпекаем 25-35 минут (зависит от вашей духовки) при t180. Проверяем готовность деревянной палочкой – она должна выходить из теста сухой. Ориентируйтесь на это, а не на указанное время выпечки. На последние 5 мин включила конвекцию для корочки. ⠀
Мякиш у пирога влажноватый #рецепты #шарлотка Открыть/Комментировать

2022-04-26 10:54:35 испекла вам шарлотку без яиц и молока, а еще и без глютена.
Итак,
4 крупных яблока
120 гр универсальной муки (или 70 гр вашей бг муки и 50 гр крахмала) или полбяной муки (есть глютен)
3 столовые ложки сиропа топинамбура (или любого другого)
3 ст ложки растительного масла на ваш выбор
1 чайная ложка разрыхлителя (или 0,5 чайной ложки соды, гашеной минералкой или лимонным соком)
200 – 250 мл яблочного сока или растительного молока (если бг смесь, то 200, с полбой может понадобится больше, как и с рисовой мукой)
Специи – зерна ванили или щепотка корицы
Яблоки моем, режем на четвертинки, освободив их от сердцевины). Если хотите такую же розу сверху, как у меня, то можно оставить половину одного яблока, нарезать слайсами по 3 мм и отварить две минуты в кипящей воде. Эти яблоки оставляем стекать в дуршлаге, а остальные некрупными дольками режем (пара см в длину) и выкладываем на дно нашей формы для выпечки с высокими бортами (у меня была 22 см). Дно предварительно можно смазать и посыпать рисовой манкой. Открыть/Комментировать

2022-04-25 21:52:29 Врачам и пациентам ! 21 мая
БЦ Централь, Краснодар, ул. Гимназическая, 65 пройдет 12-й докмед фест.
http://medfest.tilda.ws/#about

В программе- и про жизнь без бадов, про то, когда надо исключать глютен, про ограничительные диеты и еще про много чего. Список врачей-спикеров - отличный Открыть/Комментировать

2022-04-25 19:57:38 Когда-то я уже спрашивала мнение врача по пробиотикам. И не одного. Никто не оспаривает важность многообразия микробиоты. Но никто пока не знает, как ее успешно пересадить
Из методов, которые считают перспективными, извините пересадка . Правда, он тоже пока небезопасен. Один человек умер.
Так что наша задача - питаться правильно, в тч есть пребиотики, чтобы нашей флоре былр комфортно жить
Проблема западного типа питания- много пустых углеводов, жира и мало овощей, зелени, а значит пищевых волокон и клетчатки Открыть/Комментировать

2022-04-25 14:54:49 Как иммунная система обучится реагировать на врага, узнавать и различать его правильно, НЕ реагировать, когда не нужно, быть толерантной к микробиоте и к тканям организма.

Особенно критичный период– это первые 3 месяца жизни.

Почему?

потому что иммунная система НЕ зрелая, и именно в этот момент изменения микробиоты оказывают наибольшее влияние на развивающуюся иммунную систему и легко ее склоняют в ту или иную сторону.

Причем этот дисбиоз в первые 100 дней жизни, согласно исследованиям, способен провоцировать различные недуги, связанные с нарушением созревания иммунной системы, типа атопических проявлений, аллергии, атопических хрипов, диабета 1 типа, болезни крона и др, что проявятся позже…..

Паттерн иммунного ответа. Как привыкла отвечать первые 3 месяца, по этому алгоритму потом всю жизнь будет работать. Нужна установка изначально правильных алгоритмов. Далее читать по ссылке…

https://zen.yandex.ru/media/id/622fc4778ccb6a5427a8a3ba/pervye-3-mes-jizni--kritichny-dlia-formirovaniia-patternov-immunnogo-otveta-6261c7bfddaa807df8ecb798 Открыть/Комментировать

2022-04-25 13:48:02 Что-то уходит, а что-то и появляется Открыть/Комментировать

2022-04-24 20:25:49 Но есть и не очень. Тофу за месяц подорожал на 30%. Веганам обещают нелёгкие времена, а вот в Ашане пока, как в раю. На фото еще комментарий ВолкоМолко о поиске китайских поставщиков. Открыть/Комментировать

2022-04-24 09:06:08 С праздником! И у меня для вас хорошие новости Открыть/Комментировать

2022-04-23 20:03:30 Вот выносит меня от таких вопросов
А есть заболевания, которые у них не пытаются лечить?
У меня, кстати, есть отличный остеопат, а не шарлатан. Он занимается спиной, а не всем подряд Открыть/Комментировать

2022-04-23 14:08:07 Дети на диете. Блог pinned a photo Открыть/Комментировать