Дети на диете. Блог

2022-05-19 14:48:28 И снова, здравствуйте Открыть/Комментировать

2022-05-18 16:00:03 Морковные вафли
⠀
Итак,
300 гр сока (яблочный, морковный, тыквенный) – у меня был апельсиновый
70 гр крупно натертой моркови
2 яйца или 100 гр пюрированного банана/густого яблочного пюре
50 гр сахара/сиропа
25 гр овсяных хлопьев ( у меня Provena бг) – можно заменить на рисовые, пшенные и тд
250 -300 гр универсальной смеси бг или обычной муки (если вам можно)
80 гр рисовой муки
Разрыхлитель – 1 ч л
Растительное масло – 30 мл
Щепотка соли
Специи – по вкусу (корица, ваниль и тд)
⠀
Трем морковку, высыпаем ее в сок, смешиваем с сиропом, яблочным пюре/яйцами, хлопьями, мукой, специями и солью. Хорошенько промешиваем. Разрыхлитель и масло я добавляю прямо перед выпечкой. Выпекаю в вафельнице (у меня обычная Мулинекс 2 в 1) по 4 мин.
⠀
Сахар варьируйте под себя. Кол-во муки варьируется в зависимости от густоты пюре. Мне нравится, когда тесто на вафли густое, тогда тесто получается хлебным #рецепты Открыть/Комментировать

2022-05-18 11:05:24 Я сейчас собираю пост, куда убежать в РФ от цветения злаков и сорных трав (июнь-июль). Пишите свои лайфхаки Открыть/Комментировать

2022-05-18 10:53:42 На странице общества Эмилия нашла хорошую схему при подозрении на целиакию Открыть/Комментировать

2022-05-17 11:45:59 Спасибо всем за волшебный пендель, сработало

«Старички» блога помнят, что у меня дома живут банановые термиты, у которых я все время пытаюсь урвать хоть один банан для выпечки.

Но в этот раз я припрятала даже 2, потому что давно хотела сделатьна завтрак эти оладушки-монетки с бананом внутри.

Все очень легко и просто. Растит молоко можно заменить на воду, хотя вкус, конечно, немного пострадает.
Муку можно взять обычную или универсальную без глютена, как вариант еще - овсяную в том же количестве.

2 банана
100 мл растит молока
1 чл разрыхлителя
100 гр муки универсальной бг
пр вкусу- ваниль/корица

Бананы режем на кружочки толщиной 4-5 мм. В отдельной миске делаем тесто, смешав все ингредиенты венчиком.
Высыпаем часть банановых кружочков в миску с тестом, чтобы их полностью накрыло. Вилкой достаем по одному и выпекаем с двух сторон на разогретой сковороде с каплей растительного масла.
Улетают так же быстро, как пекутся #рецепты Открыть/Комментировать

2022-05-17 11:18:25 Всем привет! Вы знаете, что про сторонние курсы я почти никогда не пишу, но за этот я точно ручаюсь - всем, кто мечтает о батоне, пицце и другой выпечке без глютена, он станет волшебной палочкой. Мы с Олей делали с вами эфир по ошибкам бг выпечки, а теперь она запускает курс https://ovoynova.com/online-course

Специально для вас я попросила код на скидку: 10% по коду ДЕТИНАДИЕТЕ

Олю знаю давно, очень сильный пекарь и чуткий учитель. Так что смело могу рекомендовать!

Зы: на фото как раз бг багет с курса Открыть/Комментировать

2022-05-16 21:51:47 Открыть/Комментировать

2022-05-16 17:32:04 Береза, давай, до свидания Открыть/Комментировать

2022-05-16 10:00:36 У меня к вам предложение. Напишите в комментариях название/ссылку на кафе/пекарню в вашем городе, где есть веганское меню, блюда без глютена, готовят отдельно по просьбе для аллергиков.
Главное - чтобы вы там ели и все было ок.
А я потом на сайт список выложу с навигацией по городам. Открыть/Комментировать

2022-05-16 09:29:56 Реактивы для иммунокап и правда не поставляются в страну, но остатки есть во многих лабораториях, поэтому если вы давно планировали по назначению врача сдать, но не решались, шанс еще есть. В Хеликсе, гемотесте, насколько я знаю, запас точно есть.
В любом случае, теперь в отпуске в Казахстане, Узбекистане и др соседних странах можно будет еще и анализ сдать.

https://www.forbes.ru/biznes/465603-kommersant-rossiane-mogut-ostat-sa-bez-importnyh-testov-dla-diagnostiki-allergii Открыть/Комментировать