Кофемания ☕️ Coffeemania.ru

2022-06-01 12:21:56 Мы хотим, чтобы нашим гостям с нами было не только вкусно и уютно, но ещё полезно и безопасно — в том числе пока они добираются до своей любимой «Кофемании» по московским улицам. Поэтому вместе с Центром организации дорожного движения Правительства Москвы мы решили провести акцию «Безопасное детство».

Весь июнь во всех ресторанах «Кофемания», кроме расположенных в аэропортах, можно будет попробовать новый йогуртовый десерт «ЦОДД» от нашего шеф-кондитера Елены Железняковой — ищите его в детском меню. Лёгкий лимонный мусс с воздушным бисквитом с мятной пропиткой и начинкой из щавеля и алоэ — необыкновенно вкусное сочетание И полезное — в подарок к пирожному вы получите детскую раскраску от ЦОДД, которая поможет рассказать малышам о правилах дорожного движения в форме игры

А ещё, покупая десерт, вы сможете помочь подопечным «Благотворительного Фонда Против ДТП» — 50% от стоимости пирожного будет перечислено на реализацию программ фонда.

Приходите в гости и присоединяйтесь к нашей совместной акции с ЦОДД Открыть/Комментировать

2022-05-31 12:04:04 За каждым блюдом из меню «Кофемании» стоят недели кропотливого труда наших поваров. Тех самых, которые в деталях прорабатывают рецепты, чтобы аромат свежего круассана бодрил не меньше любимого Рафа, чтобы порция крем-супа была главной кульминацией вашего обеденного перерыва, а Панна Котта усиливала предвкушение от предстоящего перелёта

Кто эти люди? Они не оставляют автографы на своих работах, но узнать их «почерк» очень легко: по вкусу, по аромату, по подаче. За блюдами наших ресторанов стоят те, кто любят своё дело и по-своему признаются в этом нашим гостям.

Сегодня мы хотим познакомить вас с троими из них — смотрите видео и узнавайте авторов своих любимых блюд Открыть/Комментировать

2022-05-30 16:17:40 Каждое новое блюдо в меню — результат долгого творческого процесса наших поваров. И до чего же приятно, когда новинка уверенно поднимается на верхние строчки хит-парада «Кофемании».

Мы намекаем на Краба с соусом чаудер, который за короткий срок успел собрать вокруг множество поклонников среди наших гостей.

Для воплощения рецепта:
Фаланга краба прогревается вместе с запечённой и обжаренной с грибами шимиджи на миксе масел цветной капустой. Её с любовью выкладывают на слой картофельного пюре и поливают взбитым до состояния пены тёплым соусом, а также украшают зеленью петрушки и шнитт-лука.

Блюдо дополняется двумя видами соусов. Мелко нарезанные и пассерованные на смеси масел с белым вином овощи тушатся с панцирями креветок и другими ингредиентами — всё для получения соуса чаудер. Второй соус готовится на основе сливок, шалота и сливочного масла.

Ищите новинку в меню наших ресторанов, в приложении «Кофемания Online» или на сайте. Открыть/Комментировать

2022-05-28 12:05:44 Чтобы порадовать вас, мы вкладываем душу в каждую деталь: от декора для создания уюта до последнего штриха в оформлении десерта.

Не можем не радоваться, что наши соседи придерживаются такого же подхода. Новое заведение по соседству с «Кофеманией» на Мосфильмовской — наглядное тому подтверждение.

Спортивно-развивающий клуб Berimbola, который открылся рядом с нашим рестораном — это пространство, где и взрослые, и дети могут гармонично развивать личность. В клубе есть три основных спортивных направления: бразильское джиу-джитсу, современные танцы и хип-хоп — и все они сочетаются с развитием эмоционального интеллекта ребёнка.

Хорошо, что в считанных метрах от «Кофемании» есть место, где своим опытом делятся не просто теоретики, а ведущие спортсмены. Где специально формируют небольшие группы, чтобы к каждому можно было найти индивидуальный подход.

Нас вдохновляют такие заведения, и мы будем рады, если после занятий вы заглянете к нам на чашечку кофе и заслуженный десерт Открыть/Комментировать

2022-05-27 14:00:09 У нас хорошо получаются гастрономические шедевры, а у наших гостей — атмосферные селфи в наших интерьерах Листайте фото, ставьте лайк и приходите в гости — за любимым десертом, вкусным обедом или ужином и стильными фото для вашего профиля.

Делитесь своими снимками в соцсетях и не забудьте поставить хештег #МояКофемания при публикации, чтобы попасть в нашу следующую фотоподборку Открыть/Комментировать

2022-05-26 13:24:41 Прощаться всегда сложно, но вынуждены сообщить о том, что «Кофемания МОСС» закрывается

Ресторан продолжит принимать гостей до 31 мая, а впереди ещё много тёплых встреч, сытных завтраков, обедов, ужинов и ярких впечатлений, которые, мы надеемся, вы доверите коллегам из ближайших «Кофеманий» на Новой Площади и Покровке.

С любимыми не расставайтесь, особенно если это любимые блюда «Кофемании»! Обещаем, что расстояния не станут помехой: мы всё так же принимаем заказы онлайн и доставляем вкусные посылочки по Москве и Московской области Открыть/Комментировать

2022-05-25 12:37:55 Регион Эмилия-Романья на севере Италии — родина практически всех хитов итальянской кухни, от болоньезе и пармезана до мортаделлы. Кстати, о ней сегодня и пойдёт речь.

Домашняя свинина, приправленная солью, белым перцем, кориандром, миртом, вином и фисташками — рецепт этой варёной колбасы известен ещё со времен Римской империи. Ингредиенты превращали в колбасный фарш в специальной ступке mortaio — предположительно, отсюда и пошло название «мортаделла».

В общем, настоящая болонская колбаса — продукт с богатой историей и не менее богатым вкусом. В обновлённом меню «Кофемании» она появилась в компании мини-бурраты, свежих томатов, маслин, тонких слайсов пармезана и руколы. Такое сочетание даёт деликатный и в то же время невероятно насыщенный вкус — обязательно приходите попробовать!

А если уже попробовали нашу новую закуску — делитесь впечатлениями в комментариях Открыть/Комментировать

2022-05-23 18:15:07 Если вы спросите нас о наивысшей награде «Кофемании», мы не задумываясь ни на минуту, скажем, что это лояльность наших гостей

Два десятилетия наша команда ежедневно совершенствует свои навыки, чтобы варить лучший кофе, оказывать сервис мирового уровня, удивлять кондитерскими экспериментами и радовать вас каждый день.

Мастерство наших специалистов, качество блюд и новаторские подходы к ресторанному делу неоднократно оценивали уважаемые коллеги и гуру гастрономии — жюри профессиональных конкурсов и чемпионатов, в которых мы участвовали.

Чтобы узнать, какие из наград мы получили за последние годы, жмите на Play Открыть/Комментировать

2022-05-21 12:01:43 Знаем, иногда хочется остаться дома. С головой спрятаться в уютных пледах, а выбраться из них только, чтобы встретить курьера. Того самого, который привёз очередную новинку или что-то знакомое, но обязательно очень вкусное.

Выходные уже наступили, пейзаж стал зеленее, а воздух ещё теплее — почему бы не вознаградить себя приятной прогулкой до «Кофемании»? На финише вас ждут улыбки, запах свежесваренного кофе и ненавязчивые мелодии фоновой музыки — всё то, из чего состоит неповторимая атмосфера «Кофемании».

Будем рады снова увидеться с вами Открыть/Комментировать

2022-05-19 12:27:25 Уже 20 лет мы успешно растим бренд, который любят тысячи москвичей. А чтобы вырастить новый лес, нужно гораздо больше времени, но мы не боимся трудностей
⠀
Мы уже давно кладём в заказы с доставкой деревянные приборы вместо пластиковых. Их делают из деревьев, полученных в рамках экологических кампаний по восстановлению леса.
На производство приборов, которые мы использовали за весь 2021 год, ушло около сотни таких деревьев. И мы внесли это число в наш ежегодный план по озеленению, но решили не ограничиваться этим
⠀
В мае мы вместе с производителем деревянных приборов «Альбетта» высадили 9 500 саженцев кедра в Приморском крае для восстановления 3,8 га сгоревшего леса рядом с городом Партизанск.
Эта акция — часть общей стратегии «Кофемании» по защите окружающей среды. Для нас это способ компенсировать использование древесины и первичной целлюлозы в ресторанах и возможность внести вклад в зелёное будущее планеты Открыть/Комментировать