Кофемания ☕️ Coffeemania.ru

2022-05-16 13:08:34 В «Кофемании» мы всегда следуем стандартам — самым высоким стандартам сервиса, гостеприимства, кондитерского, кофейного и кулинарного мастерства. А шаблонам говорим уверенное «нет!». Именно поэтому в Москве нет двух похожих «Кофеманий» — у каждой свой характер и своя атмосфера

К примеру, открывшийся в ноябре ресторан на Даниловском рынке — идеальное место, когда хочется спокойствия и уюта посреди городской суеты. Его интерьер выполнен в концепции well-being с акцентом на природные материалы и натуральные цвета. Мебель из дуба, натуральный «дышащий» текстиль светлых оттенков, оранжевое рифлёное стекло, плитка ручной работы, мягкий свет и открытый потолок — всё это создаёт ощущение комфорта, уюта и тепла, словно вы оказались не посреди мегаполиса, а в крытой галерее сада где-то за городом. Живые растения ещё больше усиливают это чувство, наполняя воздух свежестью.

Смотрите фото, чтобы проникнуться атмосферой, а лучше — приходите в гости!
Ждём вас каждый день с 8:00 до 23:00 по адресу: ул. Мытная, 74 Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:14:21 Высокое качество ингредиентов — один из главных принципов, которыми руководствуются повара наших ресторанов, и для нас это не просто слова.

Например, когда мы готовим блюда из птицы, используем только отборное мясо селекционных кур и петухов породы хаббард. Их называют the real chicken, и мы объясним почему:

— Натуральность мяса. Мы не используем гормоны роста и антибиотики, а птицы питаются натуральными кормами, поэтому мясо обретает особый вкус.
— Экологичность продукта. Для кур созданы условия настоящей фермы, и в течение дня они свободно гуляют на свежем воздухе.
— Безопасность. Мы тщательно контролируем используемые ветпрепараты, а также качество воды и зерна для кур.

Кстати, именно из такой фермерской птицы повара «Кофемании» готовят Курицу с рисом и зелёным карри, которую предварительно маринуют в устричном соусе и азиатских специях, и любимые всеми Котлеты по-киевски с трюфельным маслом.

А теперь можно переходить к практике. Надеемся, совсем скоро вы лично оцените качество наших блюд Открыть/Комментировать

2022-05-11 18:25:24 Открыть/Комментировать

2022-05-11 14:02:07 Не слушайте тех, кто говорит, что «хорошего — понемногу». Мы уверены, что хорошего должно быть как можно больше — как в нашей совместной акции с косметическим брендом @ansaligy

До 15 мая приходите в наши рестораны на Никитской, Неглинной и Белой площади, а также в «Гранд Кофеманию» или «Кофеманию Arcus» и заказывайте новый кофейный напиток Крем-брюле с солёной карамелью и сиропом из натуральной ванили.

Получайте к заказу эксклюзивный подарок — кофейные патчи для глаз от ANSALIGY. Один напиток = одна упаковка патчей.

И пусть хороших дней в вашем календаре будет как можно больше Открыть/Комментировать

2022-05-08 15:01:45 У гостей Гранд Кофемании есть особый повод ждать выходных — ведь каждую субботу и воскресенье в ресторане проводятся бранчи Традиция, которую, по легенде, придумал сам Льюис Кэрролл, предлагает посвятить уик-энд двум удовольствиям: вкусной еде и живому общению. Если вам нравится идея начать день поздним завтраком в компании друзей, любимых блюд и бокала игристого — обязательно присоединяйтесь! Тем более, что наш бренд-шеф Алексей Петриченко совсем недавно дополнил меню бранча. Теперь в выходные здесь можно попробовать:

— Яйца по-шотландски с голландезом, пармезаном и гарниром из салата и картофеля фри с копчёным сыром.

— Картофельный драник со шпротами и рийетом из лосося.

— Сэндвич с лососем на зерновом тосте.

— Тартар из клубники со сметаной, фисташками, малиновым крамблом и клубничным сорбетом

Ещё больше новинок ждут вас по выходным с 10:00 до 17:00 в Кофемании «Новая площадь». Приходите пробовать! Открыть/Комментировать

2022-05-06 13:28:59 Собираетесь в путешествие?
Начните его с «Кофеманией»!

Сделайте заказ онлайн и заберите готовые блюда в аэропорту

Как это работает:
1. Оформите заказ через «Кофемания Online».
2. Укажите время, аэропорт и ресторан в необходимом терминале.
3. Получите заказ без ожидания и очередей.

«Кофемания» желает вам отличного путешествия Открыть/Комментировать

2022-05-04 12:00:05 Лучшее принято оставлять на десерт!

Мы тоже так считаем, но не можем устоять перед соблазном познакомить вас с новинками нашего меню:

Смородинка — летний десерт, который объединил мусс из чёрной смородины и малины, хрустяшку из миндаля с тёмным шоколадом и ягодное компоте. Всё это — на шоколадном бисквите в сопровождении сладкого украшения из домашнего маршмеллоу.

Кариньо — экзотический «коктейль» на основе бисквита с авокадо и ананасового мусса с маракуйей в сочетании с кремом ананас-авокадо и начинкой из манго.

Дзансин — белоснежный десерт с шоколадной глазурью. Внутри — шелковистый кокосовый мусс с ноткой карибского рома и хрустящий слой с молочным шоколадом.

Берри Блинк — слоёная трубочка с сезонными ягодами, клубничным кули с соком юдзу и лимонным кремом с нотками лимонника.

Радовать гостей «Кофемании» новыми десертами будем с 4 мая. Занимайте места за любимыми столиками или оформляйте онлайн-заказ через «Кофемания Online» и на нашем сайте. Открыть/Комментировать

2022-05-02 12:02:01 Ради кофе мы готовы на всё. Даже выживать на высоте 4 700 метров и пробираться сквозь джунгли Амазонии. Поэтому прошлой осенью мы отправились в Боливию — одну из самых колоритных стран Южной Америки, известную своей первозданной природой и потрясающе вкусным кофе.

Здесь находится ферма Лама — одна из множества плантаций под управлением знаменитой семьи Родригез, главных идеологов развития индустрии спешелти кофе в стране. В Ламе мы увидели, с каким вниманием и заботой они выращивают кофейные деревья, а затем собирают и сушат на солнце урожай. А ещё — провели множество дегустаций, чтобы выбрать лучшие сорта для гостей «Кофемании».

Впитавший яркое солнце Анд и сладкий воздух тропических лесов, боливийский кофе обладает удивительно мягким вкусом с деликатной кислинкой и нотами фруктов в аромате. Попробовать его можно только у нас — свежий урожай с плантации Лама как раз появился в ресторанах. Обязательно приходите оценить и, если понравится, покупайте упаковку свежеобжаренных зёрен для дома или офиса Открыть/Комментировать

2022-04-29 12:04:39 Пасхальная неделя продолжается — а это значит, что у вас ещё есть возможность попробовать десерты из нашей лимитированной коллекции Кондитеры из Cakeburo создали сет оригинальных сладостей в виде пасхальных символов:

Яйцо «Возрождение» — под зелёной шоколадной «скорлупой» с каплей золота скрывается нежный кокосово-фисташковый мусс, сливочно-кокосовый крем и клубничное компоте.

Нежные пирожные в виде цыплёнка: одно с муссом манго-абрикос и персиковым кули, а второе — с кокосовым бисквитом и кремом шантильи-пломбир с начинкой из ежевики, малины и черники.

Десерт в виде главного праздничного символа — пасхального кролика, приготовленный на банановом кексе с муссом из молочного шоколада и варёной сгущёнки и начинкой карамель-банан с хрустяшкой.

Попробовать пасхальные десерты можно до 3 мая во всех «Кофеманиях», а также сделав заказ через «Кофемания Online» или на сайте. Открыть/Комментировать

2022-04-26 18:13:57 Как сделать погожий весенний день ещё лучше? Есть много разных способов, но нам больше всего нравится этот: забронировать столик у окна в любимой «Кофемании» и заказать что-нибудь новенькое Благо, выбрать есть из чего, ведь в наших ресторанах появилось обновлённое меню. В нём соединились традиции средиземноморской, русской, азиатской кухонь и, конечно, авторский подход бренд-шефа Алексея Петриченко.

На завтрак — воздушная творожная запеканка с вареньем из чёрной смородины по новому рецепту или пшённая каша на молоке с карамельными яблоками и корицей.

На обед — Хабюрза с арбузом, фетой и тыквенными семечками или тартар из марлина с манго, яблоками, сельдереем и огуречным гаспачо.

На ужин — жареный рис с морепродуктами, ризотто с бурратой и песто или краб с соусом чаудер.

Ещё больше новинок — в наших ресторанах. Сделать заказ можно через приложение «Кофемания Online» и на нашем сайте. Открыть/Комментировать