Буфет | Гастрожурнал

2023-02-28 15:20:12 Прекрасный капучино

Ингредиенты на 2 порции:
Растворимый кофе - 1.5 ч.л.⠀
Сахар - 1 ч.л или сах.зам (кто любит послаще 2 ч.л )⠀
Вода - 3 ст.л.⠀
Горячее молоко - 300 мл (по 150 на 1 порцию)⠀
Долька шоколада ⠀

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-02-28 08:20:07 Чесночный хлеб

Ингредиенты:
Хлеб - 1 шт.
Сливочное масло (мягкое) - 80 гр.
Сыр - 80 гр.
Петрушка - 30 гр.
Майонез - 1 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-02-27 16:02:03 Салат "Тбилиси"

Ингредиенты:
Лук (в идеале красный) - 1/2 большой луковицы
Уксус - 1 ч.л.
Говядина отварная - 300 гр
Консервированная фасоль - 1/2 большой банки
Перец болгарский - 1 маленький или 1/2 большого
Грецкий орех - 5 орехов
Кинза свежая маленький пучок⠀

Для заправки:
Оливковое масло - 5 ст л
Чеснок - 2 маленьких зуб
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец чили и соль по вкусу

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-02-27 08:20:05 Фокачча

Ингредиенты:
Мука - 500 г.
Манка - 200 г.
Соль - 2 ч.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Вода тёплая - 440 мл.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-02-26 17:00:46 Майонез за 1 минуту

Ингредиенты:
200 мл раст масла
1 яйцо
1 ч л сахара
1 ч л лимонного сока
1 ч л горчицы
1/2 ч л соли

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-02-26 08:20:04 Ленивый Наполеон

Ингредиенты:
молоко 1 л
сахар 300 г
яйца 4 шт
мука 60 гр
сливочное масло 60 г
ещё можно ванильный сахар
слоёное тесто

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-02-25 14:20:10 Воздушное творожное облачко

Ингредиенты (творожный слой):
Творог - 300 г
Желтки - 2 шт
Сахар - 60 г
Сметана - 50 г
Крахмал - 1 ст.л
Щепотка соли
Фрукты, ягоды по желанию у меня абрикосы 100 г

Белковый слой:
Белки - 2 шт
Сахар - 25 г

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-02-25 08:20:14 Сочная куриная запеканка

Ингредиенты:
куриная грудка
2 помидора
3 яйца
3 ст. ложки сметаны
150г сыра
2 зубчика чеснока
специи по вкусу

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать