Рецепты Распак

2022-04-14 09:11:08 ШВЕДСКИЙ ДЕСЕРТ CHOKLADBOLLLAR
Когда совсем не хочется возиться с выпечкой, приготовьте этот необычный, но простой десерт!

ИНГРЕДИЕНТЫ
    • овсяные хлопья быстрого приготовления — 3,5 ст.
    • сливочное масло — 250 г
    • сахар — 2 ст.
    • ванильный сахар — 1,5 ст. л
    • кокосовая стружка — 1 ст.
    • какао-порошок — 4,5 ст. л.
    • растворимый кофе — 3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    1. Маслу дайте оттаять при комнатной температуре, а затем смешайте его с сахаром (можно в миксере).
    2. Добавьте какао, ванильный сахар и снова перемешайте.
    3. В блендере измельчите овсяные хлопья, а растворимый кофе разведите в 2 ст. л. горячей воды. Все добавьте к маслу с сахаром и снова перемешайте.
    4. Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Уберите десерт в холодильник на 30 минут.

Если не любите кофе, добавьте вместо него апельсиновый сок. Подавайте шарики с кофе или чаем. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-13 09:08:20 ЛАЙФХАК: КАК ПРОВЕРИТЬ ХВАТАЕТ ЛИ СОЛИ В ФАРШЕ

Один из секретов вкусных котлет — сбалансированное количество ингредиентов. Количество соли тоже имеет важное значение, ведь недосоленные котлеты не такие вкусные, а пересоленные есть просто невозможно!

Сегодня поделимся способом проверки солености фарша!

Когда вы смешали все ингредиенты для котлетного теста, добавили соль и специи, скатайте маленький шарик. Поджарьте его на сковороде или приготовьте в микроволновке. Попробуйте фарш и оцените, хватает ли соли. Это займет всего несколько минут, но вы точно будете знать, какой вкус получит готовое блюдо.

Что делать если котлетное тесто пересолено? Добавьте в фарш тертый сырой картофель, хлеб или еще фарша.

На 1 кг мясного фарша в среднем понадобится 1 ч. л. мелкой соли, а для рыбного — чуть больше. Открыть/Комментировать

2022-04-12 09:06:47 Открыть/Комментировать

2022-04-12 09:06:47 ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ЛУКОМ В СМЕТАНЕ
Наверняка у каждой хозяйки всегда найдется картофель и сметана. Из этих простых продуктов можно приготовить вкусное блюдо, которое оценят по достоинству.

ИНГРЕДИЕНТЫ
    • картофель — 0,5 кг
    • репчатый лук — 150 г
    • сметана — 50 г
    • масло растительное — 1 ст. л.
    • сушеный укроп — 1 ч. л.
    • вода — 50 мл
    • молотый черный перец — по вкусу
    • свежая зелень укропа (для сервировки) — 4-5 веточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    1. Подготовьте продукты — картофель очистите, вымойте, нарежьте кусочками среднего размера и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
    2. Обжарьте картофель в течение 5-10 минут, периодически помешивая.
    3. Репчатый лук мелко нарежьте и добавьте к картофелю. Обжаривайте их вместе еще 5 минут.
    4. Сметану смешайте с водой, залейте смесью картофель, добавьте соль, перец и посыпьте сушеным укропом.
    5. Накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.

Картофель после приготовления должен стать мягким. Выложите его на тарелку и посыпьте сверху мелко нарубленным свежим укропом. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-12 09:06:47 Открыть/Комментировать

2022-04-11 09:04:12 Открыть/Комментировать

2022-04-11 09:04:12 КАК СОХРАНИТЬ МЯГКОСТЬ ОЛАДИЙ И ПИРОГОВ?

Каждому кулинару хочется, чтобы выпечка дольше оставалась вкусной и мягкой. Воспользуйтесь простым способом, чтобы оладьи, пироги, блины и хлеб не черствели: добавьте в тесто манную крупу.

Ее потребуется столовая ложка с горкой на каждые пол-литра жидкости. Кстати, эта единица измерения называется «жменя» — примерно столько же манки можно захватить в сжатую ладонь, не просыпав.

Выпечка, приготовленная таким способом, дольше не засыхает. Обратите внимание, что не стоит добавлять манку в тесто для пельменей, а также слоеное, заварное и песочное тесто. Открыть/Комментировать

2022-04-08 09:40:10 Открыть/Комментировать

2022-04-08 09:40:10 САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ
Это простой и в то же время очень вкусный салат, который быстро и легко приготовить. Он обязательно понравится вашим домашним и гостям.

ИНГРЕДИЕНТЫ
    • каперсы — 30 шт.
    • апельсины — 6 шт.
    • лук красный — 2 шт.
    • маслины — 40 шт.
    • оливки — 40 шт.
    • масло оливковое — 2 ст. л
    • перец красный молотый — по вкусу
    • соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    1. Апельсины очистите от цедры и альбедо (белый толстый слой под кожурой).
    2. Нарежьте мякоть на кусочки среднего размера, при этом делить фрукт на дольки не нужно.
    3. В миску с апельсинами добавьте каперсы, оливки и маслины, разрезанные пополам, а также нарезанный полукольцами лук.
    4. Заправьте салат оливковым маслом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-07 09:15:02 Открыть/Комментировать