Ольга Сологуб

2021-10-18 10:35:45 Яичница в перце: идея для быстрого завтрака

Для меня такое блюдо просто находка, когда не хватает времени. За 2,5 минуты все готово! А как красиво и вкусно...ням-ням
 
Понадобится:
1 болгарский перец;
2 яйца;
щепотка соли;
1 зуб. чеснока;
зелень для украшения.
 
Как приготовить:
1. Перец разрежьте пополам, очистите от семян. Ножку у перца не удаляйте (так белок не вытечет).
2. В каждую половинку перца разбейте яйцо. Желток проткните.
3. Сверху посолите и посыпьте тертым чесноком.
4. Поставьте в микроволновку на 2,5 минуты при 800 Вт, закройте крышкой для свч. Смотрите, что желток должен "схватиться".
 
Украсьте листиками зелени и подавайте. Приятного аппетита

#ППрецепт Открыть/Комментировать

2021-10-11 10:35:36 Диетический суп из говядины с овощами!

Нежирное мясо говядины - лучший выбор для диеты. Из бульона вы получите полный комплекс аминокислот, коллаген для красоты кожи. И очень-очень мало калорий, примерно 50-60 ккал.
 
Возьмите:
70 г мяса;
100 г готовых овощей;
80 мл бульона;
специи (по желанию).
 
Как готовить:
1. В мультиварке-скороварке отвариваю мясо на кости 2,5 часа. Сразу добавляю соль. А для аромата бульона добавляю очищенную морковь и репчатый лук. После варки их нужно вынуть из бульона.
Мясо получается очень мягким, разваливающимся на волокна.
2. Возьмите любые овощи и потушите их на сковороде или быстро приготовьте в микроволновке.
3. В суповую тарелку выложите кусок мяса, добавьте овощи и зелейте бульоном. По желанию, приправьте специями.
 
Лайфхак: говяжьего бульона я сразу варю много. Потом замораживаю порционно по пакетам. Готовлю из него супы-конструкторы из готовых продуктов или варю гарниры на обед.

Приятного аппетита!

#ППрецепт Открыть/Комментировать

2021-10-07 10:35:57 Сладкая ачма – вкуснятина к чаю за 20 минут
 
Когда душа требует сладкого, запеките яблоки в духовке! Вкусный и полезный десерт. Вам даже сахар не придется добавлять (только берите яблоки сладких сортов).
 
Продукты:
80 г лаваша;
1 банан;
100 г творога;
4 яйца кат С1;
200 мл молока;
горсть изюма;
1 ч.л. сахара или сахарозаменителя;
1/2 ч.л. ванилина.

Как готовить:
1. Лаваш порежьте ножницами порежьте на небольшие квадраты, а банан - кружочками. Изюм замочите на 5 минут.
2. В глубокой емкости разомните вилкой творог. Добавьте к нему яйца, молоко, ванилин, сахар и смешайте.
3. Добавьте кусочки лаваша с бананом и опять перемешайте вилкой.
4. Массу перелейте в силиконовую форму. Выпекайте 25-35 минут при 180 С.
 
Приятного аппетита!

#ППрецепт Открыть/Комментировать

2021-10-04 10:35:49 Заметила, что разгрузочный день надо устраивать не только себе, но и любимому холодильнику!

Когда видишь большое количество еды, возникает чувство достатка, удовлетворения. Открываешь дверцу и радуешься - во сколько у меня всего есть!

Порой импульсивно накупишь товары по акции (особенно, когда голодная). Через пару дней продукты начинают портится, а выбросить жалко. Принимаешь решение побыстрее все доесть!

Вот и заполняем свой холодильник тем, что не можем съесть до истечения срока годности. Потом заполняем организм тем, что надо срочно доесть. Действуем так не только в праздники, но и в будни. Это приводит к тому, что мы становимся «холодильниками для еды» - грузные и неповоротливые.

Планируйте свои покупки, составляйте список перед походом в магазин. И не ходите в магазин голодными! Идите в магазин с четким списком. Не действуйте импульсивно, покупая сосиски по акции или 2 пачки печенья по цене одной. Ведь потом вам придется их есть. Вы ведь сами прекрасно знаете, к чему приводит переедание? Открыть/Комментировать

2021-09-30 10:35:48 Простой завтрак за несколько минут

Пара минут и вкусный завтрак или ужин на столе! Мне нравится то, что каждый раз можете делать начинку разной...или есть просто так.
 
Продукты:
2 яйца кат. С0;
щепотка соли.
специи - по вкусу.
 
Как готовить:

1. Яйца смешайте в миске (взбивать до пены не надо).
2. Добавьте щепотку соли и любимой приправы.
3. Разогретую сковороду сбрызните растительным маслом и вылейте смесь. Готовьте под крышкой на небольшом огне.

Можете сделать без начинки. Или как омлет схватится сверху, посыпьте тертым сыром и добавьте помидорок. Сложите омлет пополам и выложите на тарелку.

 
Приятного аппетита!

#ППрецепт Открыть/Комментировать

2021-09-27 10:35:57 Когда вы ходите, нагружаются не только мышцы ног, но и мышцы живота. Чтобы держать их в тонусе достаточно 45-минутной пешей прогулки. А если вы будете следить за осанкой, сможете укрепить еще мышцы живота и талии.

Ходьба особенно полезна для женщин, которые следят за своим весом (1). Каждая дополнительная тысяча шагов в день приводит к 13% снижению риска ожирения. У мужчин такой связи между ходьбой и риском ожирения не оказалось. Так что, девочки, шагом марш к похудению!

Особенно интересны интервальные тренировки! Чередуйте 1 минуту быстрой ходьбы и 1 минуту очень быстрой (на пределе ваших возможностей). После этого 2 минуты отдых, продолжая спокойно идти. Потом повторите все сначала. Идеальная длительность интервальной тренировки составляет 20-25 минут.

Но если вы раньше ходили только до магазина и обратно, начинайте прогулку в спокойном темпе. Возьмите с собой наушники и послушайте приятную музыку. Открыть/Комментировать

2021-09-23 10:35:09 Блины из овсяной каши - без муки и сахара!

Если у вас осталось немного овсяной каши, не выкидывайте, а приготовьте блинчики. Даже муки не понадобится! Получаются очень нежные и аппетитные вкусняшки
 
Продукты:
100 г готовой каши овсяной;
2 яйца;
1/2 банана;
немного воды;
щепотка соли.
 
Как готовить:
1. Разомните банан вилкой, добавьте все остальные ингредиенты.
2. Чтобы смесь была не густая, долейте 50-100 мл воды.
3. Пеките как обычно, но лучше делайте блины немного поменьше. Без муки их немного труднее переворачивать.
 
У меня получилось 10 штук аппетитных блинчиков. Только исчезли они очень быстро

Обязательно попробуйте!

#ППрецепт Открыть/Комментировать

2021-09-21 10:35:23 ​​Овощные чипсы – лучше картофельных. Так ли это?

Сейчас новая тема – «оздоровление» чипсов. Если они не из картошки, значит полезные и не вредят фигуре! Согласна что в свекле и моркови крахмала намного меньше.

Как пишут производители овощных чипсов: «Это уникальный, поистине вкусный продукт, который даст организму запас сил, утолит голод и быстро наполнит энергией. Они поддержат вашу фигуру и отлично подойдут в качестве здорового перекуса».

В этом году Росконтроль провел исследование покупных чипсов из картофеля, кукурузы и свеклы.

Выводы следующие:

1. свекольные чипсы не отличаются от картофельных. Они также, на треть состоят из растительного жира [1];
2. содержание углеводов во всех чипсах варьируется от 55 до 71%;
3. калорийность продукта составляет 400 - 500 ккал/100 г. Сравните: калорийность вареной свеклы – 50 ккал г или вареной моркови 25 ккал.

Получается, никаких преимуществ в овощных чипсах нет. Просто разнообразие вкуса, причем по завышенной цене.

Даже если вы купите овощные чипсы без обжарки в масле, они не станут менее вредными. Соли в в них почти 2%. А это очень много! Такой продукт не пойдет на пользу вашему организму. При покупке отдайте предпочтение продукту, в составе которого есть только овощи, без соли!!!

А лучше самостоятельно приготовьте полезный перекус. Нарежьте слайсы из свеклы, томатов, кабачков или моркови. Подсушите тонкие ломтики в духовке на низкой температуре или в специальной электросушилке. И можете говорить смело их кушать Открыть/Комментировать

2021-09-20 10:35:17 Какие чипсы вы покупаете? Открыть/Комментировать

2021-09-16 10:35:55 С каждым днем все больше холодает, меньше видим солнышко и меньше двигаемся. Скоро начнется пора, когда будем чаще ходить по гостям, чем по улице. Все будет побуждать есть больше и больше.

Если копать глубоко, нам в наследство от предков остался механизм запасания еды на зиму. Вспомните мишек, которые запасают жирок на зиму.

Действует правило выживания: чем меньше солнышка светит, тем меньше времени найти еду. Значит ее надо искать как можно быстрее и побольше скушать.

Экспериментально выявили, что с осени человек употребляет на 200-300 калорий больше. Естественно, мы набираем вес! Хотя у нас есть теплая одежда и отопление в домах, но похолодание но механизм "запасания энергии" на нас действует.

Постарайтесь:

начать ходить в фитнес-клуб;
не покупать сладости и хлебную продукцию. Хотя в холода так и тянет попить чаю с вкусняхами. Лучше съешьте фрукт или овощ
высыпайтесь. Не засиживайтесь до ночи перед телевизором или в телефоне. Открыть/Комментировать