@eda_bez_pravil_

2022-06-30 18:19:02 Чуду с зеленью

Для этого чуду можете взять любую зелень, которая попадётся под руку.
Можете и творог не добавлять , в любом случае это будет ну оочень вкусно


Тесто:
Мука-600 г
Кефир-450 мл
Соль-1 ч.л
Сода-0,5 ч.л
Начинка:
Свекольные листья-3 пучка
Зелёный лук-2 пучка
Кинза-1 пучок
Укроп-1 пучок
Яйца-3 шт
Творог-350 г
Сметана-3 ст.л
Топленное масло-50 г
Соль по вкусу
Замесите очень мягкое тесто, разделите его на 8 частей и закруглите. Дайте тесту отдохнуть под пищевой плёнкой 15-20 минут.
Свекольные листья, кинзу, укроп и зелёный лук мелко нарежьте. (Можно взять любую зелень, какая у вас есть)Белую часть от зеленого лука мелко нарежьте, потушите на топленом масле до мягкости и добавьте к зелени. Так же отправьте к зелени творог, яйца, сметану, соль и тщательно перемешайте.
Сформируйте чуду, как показано на видео. Жарьте чуду на сухой сковороде с двух сторон. Сразу как уберёте со сковороды, пока они горячие, смажьте сливочным маслом с обеих сторон. Открыть/Комментировать

2022-06-09 16:31:48 А вот ещё один рецепт клубничного пирога

Описание рецепта в комментариях.

Жду ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-06-08 11:06:35 Всем доброго времени суток!

Кто-нибудь тут ещё остался? Откликнитесь, пожалуйста, кто видит эту публикацию
Простите, что пропала надолго
Буду стараться снова постить сюда рецепты
Подробный рецепт этого клубничного пирога смотрите в комментариях. Открыть/Комментировать

2022-04-17 19:58:50 Доброго времени суток!
Вчера в комментариях выше просили выложить рецепт Хачапури по-Аджарски..Я достала из архива свой старенький рецептик Готовьте на радость!
.
Буду рада вашему лайку и комментарию, хотелось бы видеть от вас обратную связь
.
Описание рецепта в комментариях! Открыть/Комментировать

2022-04-15 20:55:29 Курзе с творогом
.
Тесто:
Мука-500 г
Соль-1 ч.л
Вода(сколько понадобится)
Растительное масло-2 ст.л
Начинка:
Творог-400 г
Яйца-2 шт
Укроп, кинза
Зелёный лук
Топленое масло
Соль по вкусу
Замесите тугое тесто, накройте пищевой плёнкой и дайте ему отлежаться полчаса. Тем временем приготовьте начинку. Зелёный лук нарежьте и немного прожарьте на топленом или сливочном масле, остудите и добавьте к творогу. Так же положите в творог яйца, соль, нарубленную кинзу и укроп. Если творог с кислинкой добавьте щепотку соды.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте круги. В каждый кружочек положите начинку и защипните края, как на видео.
Варите курзе в подсоленной воде. Как только они всплывут вынимайте их из кастрюли. Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-11 22:14:15 Сырно-мясной рулет

Основа:
Сыр твёрдый-100 г
Яйца-3 шт
Майонез-150 г
Начинка:
Фарш говяжий-300 г
Лук-1 шт Яйца-1 шт
Чеснок-2 зубчика
Соль по вкусу
Чёрный перец
Паприка Сушёный укроп Зелень свежая(укроп,кинза)
Смешиваем тертый сыр, яйца и майонез, выливаем эту массу на противень, застланный пергаментной бумагой и разравниваем в квадрат. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
В фарш добавляем измельчённые лук и чеснок, яйцо и специи, перемешиваем.
На остывшую сырную основу выкладываем фарш и разравниваем по всей поверхности. На фарш посыпаем порубленную свежую зелень и закручиваем в рулет. Рулет выкладываем в противень на пергаментную бумагу швом вниз и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности где-то 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-10 19:56:54 Добрый вечер
.
Творожно -смородиновый пирог
Это один из самых вкусных десертов, которые я пробовала
.
Тесто:
Мука-250 г
Яйца-1 шт
Сливочное масло-150 г
Сахар-100 г
Разрыхлитель-1 ч.л
Начинка:
Творог-400 г
Яйца-2 шт
Сахар-100 г
Сметана-150 г
Чёрная смородина-300 г(можно взять любые ягоды или фрукты)
Форма для выпечки 24 см.
В муку добавьте разрыхлитель и размягчённое сливочное масло и перетрите в крошку. Затем добавьте яйцо и сахар и замесите тесто. Положите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут. Пока тесто отдыхает приготовьте начинку. В творог добавьте сметану, яйца, сахар и перемешайте до однородной массы.
Тесто распределите в форме для выпечки так, чтобы оно покрыло дно и стенки. Залейте начинку и выложите по всей поверхности смородину. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Чтобы пирог не осел, оставьте его в выключенной духовке до полного остывания. Приятного чаепития! Открыть/Комментировать

2022-04-09 22:13:11 Доброго времени суток, девочки!
Хоть и поздно уже, но все же решила выложить сюда сегодняшние сторисы из Инстаграмм для тех, кого там нет
Ответьте, пожалуйста, в комментариях, стоит мне это делать в дальнейшем или нет? Очень жду ваши ответы Открыть/Комментировать

2022-04-05 21:40:13 Всем привет!
Таких вкусных и нежных пончиков вы ещё не ели!
Ну как вам рецепт, будете готовить? Дайте обратную связь, если не трудно

Мука-500 г
Яйца-2 шт
Сгущёнка-400 г
Сметана-50 г
Соль щепотка
Разрыхлитель-10 г
Растительное масло для жарки Открыть/Комментировать

2022-04-04 17:29:37 Доброго времени суток, друзья!
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и хрустящего хлебушка по-турецки Описание смотрите в комментариях
Хочу видеть ваши реакции Открыть/Комментировать