Сырно-мясной рулет
Основа:
Сыр твёрдый-100 г
Яйца-3 шт
Майонез-150 г
Начинка:
Фарш говяжий-300 г
Лук-1 шт Яйца-1 шт
Чеснок-2 зубчика
Соль по вкусу
Чёрный перец
Паприка Сушёный укроп Зелень свежая(укроп,кинза)
Смешиваем тертый сыр, яйца и майонез, выливаем эту массу на противень, застланный пергаментной бумагой и разравниваем в квадрат. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
В фарш добавляем измельчённые лук и чеснок, яйцо и специи, перемешиваем.
На остывшую сырную основу выкладываем фарш и разравниваем по всей поверхности. На фарш посыпаем порубленную свежую зелень и закручиваем в рулет. Рулет выкладываем в противень на пергаментную бумагу швом вниз и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности где-то 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!
