2023-03-30 14:57:15
Пока бывший глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко призывает россиян отказаться от роллов, действующие сотрудники, а точнее эксперт Центра молекулярной диагностики ведомства Маргарита Провоторова рассказывает, что обязательно нужно есть весной, чтобы избежать авитаминоза. И это:
⁃
жирная рыба (форель, сельдь, скумбрия, печень трески), в которых содержатся витамины группы А, D и омега-3.
⁃
орехи (миндаль, грецкие, кешью, кедровые, фундук, фисташки) - они являются источниками антиоксидантов и полезных ненасыщенных жиров.
⁃
молодая капуста - кладезь клетчатки и аскорбиновой кислоты. А еще источник витамина U - витаминоподобного соединения, которое способно восстанавливать слизистую оболочку желудка.
⁃
свежая зелень (черемша, шпинат, укроп, щавель, рукола, мангольд, салатные листья, базилик и молодой зеленый лук) - примерно 200 граммов зелени могут покрыть суточную норму витамина С и витаминов группы В. А в петрушке содержится еще и большое количество фолиевой кислоты, важной для женского здоровья.
2.5K views11:57