🍊ЗАРУБЕЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ

2022-10-29 17:09:25 БУЛОЧКА С ШОКОЛАДОМ
Автор. pina_pavone66
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
280 грамм муки
160 грамм молока
30 гр сливочного масла (комнатной температуры)
50 грамм сахарного песка
Щепотка соли
5 гр свежих дрожжей
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделить на 8 частей, тонко раскатать скалкой.
Смажьте каждый прямоугольник маслом, кроме последнего, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на пару часов.
Затем, разрезать на прямоугольники, положить шоколад и придать форму.
Накрыть и оставить подниматься в течение 30 минут, затем смажьте молоком, посыпьте сахарным песком и выпекайте при температуре 180°С до золотистого цвета. Открыть/Комментировать

2022-10-28 12:24:50 ЛЕПЁШКИ
Автор. b_hawramy_food
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4,5 стакана муки
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 столовой ложки соли
1/2 стакана теплого молока
1,5 стакана теплой воды
.
Дополнительно:
2 столовые ложки йогурта с 1 яичным желтком.
кунжут
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Приготовить тесто, смешав все вышеперечисленные ингредиенты, затем хорошо его вымесить.
Покройте тесто небольшим количеством масла и оставьте на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.
Разделите тесто на маленькие и средние шарики, затем снова накройте их на 30 минут, чтобы они снова поднялись.
Положить яичную смесь, придать форму и посыпать кунжутом.
Выпекать при 250 градусов, примерно 30 минут. Открыть/Комментировать

2022-10-27 14:08:09 КРУАССАНЫ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ БЕЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
Автор. vanefernandez_1
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 мл теплого молока
500 грамм муки из мягкой пшеницы
11 грамм сухих дрожжей (свежих 25 грамм)
1 яйцо
3 ст л сахара
1/4 ст л соли
70 г сливочного масла комнатной температуры
.
Сироп:
1/4 стакана сахара
1/4 стакана воды
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, сливочное масло добавить в конце. Накрыть и оставить подниматься.
Разделить на несколько частей, придать форму, выложить на противень накрыть и оставить на 15 минут.
Выпекать при 200 градусах 20 минут или до золотистого цвета.
Для сиропа смешать сахар и воду, кипятить 3 минуты до однородной консистенции. Смазать готовые круассаны. Открыть/Комментировать

2022-10-26 09:13:16 БУЛОЧКА БАБОЧКА
Автор. pina_pavone66
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм муки
100 гр мягкого сливочного масла
2 яйца
150 мл молока
Щепотка соли
120 грамм сахарного песка
Пакетик сухих дрожжей
Ванилин
тертая цедра апельсина.
.
Начинка:
Растопленное сливочное масло
сахар+тертая цедра апельсина по вкусу
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Раскатать прямоугольной формы, смазать сливочным масло, положить сахар и цедру. Завернуть в рулет, разрезать на несколько частей и придать форму. Выложить на противень, оставить на 30 минут. Смазать молоком, выпекать при 180 градусов, 25 минут или до золотистого цвета. Открыть/Комментировать

2022-10-25 13:18:15 ПЕЧЕНЬЕ
Автор. amal22705
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
1 стакан сахарной пудры
400 г сливочного масла, комнатной температуры
Щепотка соли
1 столовая ложка ванили
Полстакана крахмала
400-600 грамм муки
2 столовые ложки разрыхлителя
2 столовые ложки какао
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В масло положить сахар и взбить миксером до кремообразной консистенции. Добавить к нему яйца и ваниль, перемешать до однородности ингредиентов. Добавить половину просеянной муки+разрыхлитель и соединить тесто не вымешивая, затем разделить тесто на две части. В одну из двух частей добавить какао и половину, оставшегося муки. Тесто становится упругим и в то же время мягким, во вторую половину добавить другую половину муки и сформировать как показано на видео.
Выпекать 15-20 минут при 180 градусов в предварительно разогретой духовке, затем начинить Нутеллой, абрикосовым джемом или любой начинкой по вашему вкусу. Открыть/Комментировать

2022-10-24 13:52:27 ПЕЧЕНЬЕ РАКУШКИ
Автор. gulchehra_cake
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм маргарина
200 г сметаны
1 чайная ложка разрехлителя
400 грамм муки
2 яйца
100 г сахара
Орехи
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Нвтереть маргарин и смешать с мукой. Добавить желтки, разрыхритель и сметану, замесить мягкое тесто. Накрыть и поставить в холодильник.
Взбить белки до густой консистенции  понемногу добавляя сахар продолжаиь взбивать.
Тесто разделить на несколько частей, раскатать, положить взбитые белки и орехи, придать форму.
Выпекать при 160-170 градусов, до золотистого цвета. Открыть/Комментировать

2022-10-22 10:00:12 БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ
Автор. cocinandocontj
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр муки
320 гр цельного молока
20гр дрожжей
1 яйцо и еще одно для смазывания
9 г соли
45 гр оливкового масла
Жареный кунжут
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Развести дрожжи в теплом молоке, оставить активизироваться.
Смешайте муку, яйцо, соль и дрожжи с молоком и месите, пока они не смешаются, а тесто не станет тонким и эластичным.
Понемногу добавляйте масло и снова вымешивайте, пока оно не станет однородным.
Дать подняться в смазанной маслом и закрытой миске, пока объем не увеличится вдвое.
Разделить на порции одинакового размера. Придать форму шара, оставить на противне, подниматься.
Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 мин.
Дать остыть и готово. Открыть/Комментировать

2022-10-21 16:00:08 ПРОСТАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ
Автор. caughtsnackin
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
14 ломтиков пепперони
50 г моцареллы
8 ст л томатного соуса
1 большая тортилья
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выложить пепперони на сковороду.
Посыпать моцареллой, чтобы покрыть сковороду.
Добавить немного томатного соуса.
Сверху положите тортилью. Готовить, пока сыр не расплавится. Открыть/Комментировать

2022-10-21 10:00:10 КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
Автор. Unknown
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные крылышки
кунжутное масло 1 ст.л
соленый соевый соус 1 ст л
порошок чили 2 ст. ложки
соль и перец по вкусу
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Обжарить с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки, примерно 20 минут. Открыть/Комментировать

2022-10-20 21:08:57 ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК
Автор. 887531133/douyin
.
ИНГРЕДИЕНТЫ;
Тортилья
3 яйца
Соль
Зелень
Сосиски
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ на видео. Открыть/Комментировать