ПЕЧЕНЬЕ
Автор. amal22705
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 яйца
1 стакан сахарной пудры
400 г сливочного масла, комнатной температуры
Щепотка соли
1 столовая ложка ванили
Полстакана крахмала
400-600 грамм муки
2 столовые ложки разрыхлителя
2 столовые ложки какао
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В масло положить сахар и взбить миксером до кремообразной консистенции. Добавить к нему яйца и ваниль, перемешать до однородности ингредиентов. Добавить половину просеянной муки+разрыхлитель и соединить тесто не вымешивая, затем разделить тесто на две части. В одну из двух частей добавить какао и половину, оставшегося муки. Тесто становится упругим и в то же время мягким, во вторую половину добавить другую половину муки и сформировать как показано на видео.
Выпекать 15-20 минут при 180 градусов в предварительно разогретой духовке, затем начинить Нутеллой, абрикосовым джемом или любой начинкой по вашему вкусу.
