2022-11-02 10:17:02
ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ-КОСИЧКИ
Автор: mxriyum
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 5 стаканов
2 ст л дрожжей
4 ст л сахара
3 ст л сухого молока
2 стакана теплой воды
1/2 стакана оливкового масла
2 чайные ложки соли
1 столовая ложка тимьяна
1 столовая ложка семян кунжута
.
Для соуса:
1/3 стакана растопленного сливочного масла несоленого
свежей петрушкой
1 столовой ложкой чесночного порошка
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Для соуса, перемешать все ингредиенты.
Для теста, муку (2 стакана), воду, сахар, дрожжи и сухое молоко перемешать, накрыть и дать постоять 10 мин.
Через 10 минут добавьте оставшуюся муку (3 стакана), оливковое масло, соль, тимьян и кунжут. Месить тесто 10 минут. После, раскатать, нарезать полосками и придать форму. Выложить на противень, смазать яичной смесью (1 яйцо + 2 столовые ложки воды).
Выпекать при 175 градусов, 15-20 минут или дл золотистого цвета. После приготовления сразу же смазать соусом.
Приятного аппетита!
1.8K views07:17