🎂 Мамины Рецепты 😋

2022-06-20 09:31:39 Индейка барбекю с булгуром и легким салатом
⠀
Ингредиенты:
Индейка - 360 гр.
Соус барбекю - 60 гр.
Вода - 50 мл.
Сушеный томат - 5 гр.
Лук шалот - 1 шт.
Огурец - 2 шт.
Белый винный уксус - 20 гр.
Сыр фета - 20 гр.
Булгур - 150 гр.
⠀
Приготовление:
1. Засыпь крупу в кастрюльку и залей водой (1 см над уровнем булгура). Вскипяти воду, чуть посоли и вари под крышкой на медленном огне 10 минут.
2. Грудку индейки нарежь на брусочки, посоли и поперчи.
3. Обжарь в течении трёх минут с обеих сторон на максимальном огне.
4. Убавь огонь и добавь к индейке соус барбекю смешанный с 50 мл воды и сушеный томат. Туши под крышкой 5 минут.
5. Нарежь огурцы крупным кубиком, мелко нарежь шалот, залей уксусом и дай настояться пара минут. Нарежь сыр Фета и перемешай.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-06-19 23:30:00 Японские панкейки на завтрак

Ингредиенты:
яйца 2 шт
молоко 60 мл
мука 60 гр
щепотка соли
сахар 60 гр
растительное масло для жарки

Приготовление:
Белки отделяем от желтков и добавляем к желткам молоко и муку, хорошо перемешиваем до однородности. К белкам добавляем щепотку соли , начинаем взбивать и далее добавляем сахар, продолжаем взбивать до пиков. К желткам аккуратно в два подхода вводим белки, перемешивая лопаткой. Из пергамента нарезаем полосочки и сворачиваем в кружочки (лучше закрепить края). На смазанную маслом и разогретую сковороду кладем формочки и заливаем туда тесто. На дно добавляем пару ст.ложек воды и жарим наши панкейки на слабом огне под крышкой по 4 мин с каждой стороны. На готовые можно добавить сливочное масло и любой топпинг. Получаются пышные и воздушные панкейки.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-06-19 21:30:00 УЗНАЙ СВОЁ БУДУЩЕЕ СЕГОДНЯ!

Расклад карт таро от таролога Амилики и расклад на прошлое,будущее и нынешнее - БЕСПЛАТНО!

Что бы получить расклад нужно:

Выбери только одну карту и запомни ее

Нажми на кнопку с номером твоей карты и подпишись на канал Амилики, ОТВЕТ УЖЕ ЖДЕТ ТЕБЯ у нее на канале

Расклад получат только СОВЕРШЕННОЛЕТНИЕ подписчики канала Открыть/Комментировать

2022-06-19 20:30:00 Зерновой домашний хлеб

Ингредиенты:

Теплая вода - 350 мл
Мед - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 520 г
Соль - 0,5 ч.л.
Кунжут - 3 ст.л.
Овсяные хлопья - 2 ст.л.
Семена льна - 3 ст.л.
Мак - 2 ст.л.
Сливочное масл 72,5% - 50 г

Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-06-19 19:30:00 С Днём рождения - канал, который пригодится каждой, кто любит оригинально поздравлять близких с Днём рождения

Лучшие пожелания и яркие открытки ждут вас - @otkritkidr Открыть/Комментировать

2022-06-19 18:10:00 Овощное рагу с фрикадельками

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 250 гр .
Лук - 80 гр.
Морковь - 80 гр.
Кабачок - 300 гр.
Картофель - 350 гр.
Болгарский перец - 100 гр.
Томатная паста - 25 гр.
Растительное масло - 10 мл.
Вода - 600 мл.
Перец

Приготовление:
1. Фарш солим, перчим и формируем фрикадельки.
2. Лук нарезаем мелким кубиком. морковь, кабачок, болгарский перец и картофель крупным кубиком. 3. Лук с морковью обжариваем примерно 3-5 минут до мягкости и добавляем картофель, болгарский перец и фрикадельки, слегка солим и тушим все вместе около 10 минут, добавив воду.
4. Далее добавляем кабачок, томатную пасту, соль и любимые специи и тушим под крышкой до готовности минут 10-15. подаём с зеленью.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-06-19 14:10:00 Наивкуснейший тирамису

Ингредиенты на 8 порций:

Яичный желток - 6 шт.
Свежесваренный кофе - 375 мл
Ликер «Амаретто» - 2 ст.л.
Какао-порошок - 20 г.

Приготовление:
1. Миксером взбить желтки с половиной сахара до белесого цвета, это займет 3–4 минуты. Постепенно добавить маскарпоне.
2. В другой чаше взбить белки с оставшимся сахаром до глянцевой текстуры и жестких пик. Аккуратно вмешать белки к сырной смеси.
3. В остывший кофе добавить амаретто. Печенья обмакнуть в кофе и уложить в один слой на дно формы размером 20×30 см. На печенья выложить половину крема из маскарпоне. Сверху выложить второй слой печенья, предварительно обмакнув в кофе. Покрыть оставшимся кремом. Убрать тирамису в холодильник на 4–8 часов.
4. Перед подачей посыпать тирамису какао.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-06-19 11:12:00 Домашние куриные сосиски с сыром
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе (куриный фарш)—350 г
Куриное яйцо—1 шт.
Сыр твердый—70 г
Молоко—50 мл
Соль—по вкусу (я положила половину чайной ложки)
Черный молотый перец—по вкусу
Чеснок—2 зубчика
⠀
Приготовление:
1.Делаем куриный фарш или берём уже готовый
(я делала сама , в блендере)
2.В фарш добавляем яйцо, молоко, все специи и чеснок (пропущенный через пресс). Перемешиваем
3.Нарезаем сыр на кусочки
4.На пищевую плёнку выкладываем фарш
и кладём на него кусочек сыра
5.Сворачиваем и закрепляем края
6.В кастрюле кипятим воду и отправляем туда сосиски. Отвариваем 15 минут
7.Остужаем и освобождаем сосиски от плёнки
После варки можно обжарить сосиски.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-06-19 10:12:00 Спасибо моей бабушке, научила готовить это чудо!!!

Муж берет на работу, дети в школу - вся семья сыта! Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро. Теперь всегда готовлю двойную порцию! Вкуснятина! Делюсь с вами...

Ингредиенты для картофельного теста:
5-7 средних картофелин;
1 яйцо..
Показать полностью.. Открыть/Комментировать

2022-06-18 20:10:00 Яблочные оладушки
⠀
Ингредиенты:
Стакан миндального молока - 180 мл.
Измельчённые овсяные хлопья - 1/2 стакана - 70 гр.
Щепотка молотых орехов, грецкие
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Яблоко
Мед

Приготовление:
1. Соединяем измельченные овсяные хлопья с миндальным молоком.⠀
2. Добавляем разрыхлитель, корицу, перемешиваем и даем отдохнуть. За это время овсянка слегка набухнет и тесто будет готово к выпечке.
3. Яблоко очищаем и нарезаем кубиком, добавляем в тесто, сбрызгиваем лимонным соком.
4. Добавляем орешки, перемешиваем и выпекаем на разогретой сковороде. Оладушки очень нежные, первую партию переворачивайте аккуратно. Следующие переворачиваются намного лучше, вот так.
5. Эти яблочные оладушки можно подать с медом и орешками, а можно просто - они и так довольно сладкие заснёт миндального напитка.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать