🎂 Мамины Рецепты 😋

2022-08-29 18:05:01 ШКОЛА РЕМОНТА теперь в Telegram!

С этим каналом даже бабушкина хрущевка превратится в квартиру мечты!

Подписывайся и делай ремонт правильно, жми на кнопку ниже Открыть/Комментировать

2022-08-29 17:07:00 Запеканка

Ингредиенты:
Куриное филе
Картофель
Сливки
Брокколи

Ингредиенты:
1. Куриное филе и картофель нарезаем как на видео.Соединяем и добавляем ваши любимые специи.
2. Я добавила соль,черный перец,паприку,сушеный чеснок,базили и тимьян.Все соединяем и перекладываем в форму для запекания.
3. Запекаем 30 минут при 180 - 200°.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-08-29 14:10:00 Простейший пирог с грибами и луком "Улитка"

КБЖУ на 100 г: 164/9/9/13
⠀
Ингредиенты:
Лаваш (2-3 листа)
Шампиньоны - 350-400 г
Лук - 1 шт.
Сметана или натуральный йогурт - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сыр - 150 г
Соль, черный перец - по вкусу
Оливковое масло для жарки
Кунжут
⠀
Приготовление:
1) На сковороде обжарить лук и грибы до золотистого цвета.
2) Выложить их на край лаваша, посыпать сверху тертым сыром, и скрутить в рулет.
Проделать это со всеми листами лаваша.
3) Поместить рулеты из лаваша в форму, как показано на видео, затем залить смесью взбитых яиц и сметаны. Сверху украсить кунжутом.
4) Выпекать 30-40 мин в духовке при 180°.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:00:06 Сырники

Ингредиенты:
Творог - 400 гр.
Желток - 2 шт.
Мука - 40 гр.
Укроп
Петрушка

Приготовление:
1. Выложить творог в миску добавить желтки, перемешать.
2. Добавить муку и соль, перемешать.
3. Добавить зелень к творогу, перемешать.
4. Сформировать сырники.
Жарить с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-08-28 22:10:00 Багет с курицей и овощами

Ингредиенты:
Багет
Куриное филе
Лук
Болгарский перец
Шампиньоны
Сыр
Сметана
Чеснок

Приготовление:
1. Обжариваем лук, закидываем куриное филе, убираем с огня. Затем обжариваем болгарский перец, убираем с огня. Шампиньоны также.
2. Добавляем к ним сыр, майонез, чеснок, перемешиваем.
3. Багет разрезаем вдоль, удаляем мякиш, заполняем начинкой.
4. Отправляем в духовку на 7-10 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-08-28 18:10:00 Аджика

Ингредиенты:
- Помидоры - 500 г.
- Грецкие орехи - 400 г.
- Красный болгарский перец - 200 г.
- Чеснок - 3 головки
- Жгучий перц - 2-3 шт.
- Кинза или петрушка - 1 пучок
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки.
2. Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
3. В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль перемешать. Оставить на ночь.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-08-28 15:10:00 Салат с черносливом и копчёной куриной грудкой

Ингредиенты:
Грудка копченая – 200 гр.
Яйца – 5 шт.
Зелёный лук
Помидоры – 3 шт.
Чернослив – 150 гр.
Майонез
Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:
1. Первым слоем выкладывайте чернослив, при желании обдайте его кипятком, если любите, чтобы чернослив был помягче. Сделайте сеточку из майонеза.
2. Следующим слоем будут помидоры. Но есть хитрость, чтобы прибавить салату пикантность, добавьте в помидоры зубчик чеснока, пропущенного через пресс, перемешайте, а затем выкладывайте следующим слоем.
3. Теперь идёт слой копчёной куриной грудки. Вареная грудка тут будет совсем не к месту. Так же как и копченое бедро. Снова сделайте сеточку из майонеза
4. Теперь выкладывайте слой варёных яиц,и хорошо промажьте майонезом.
5. Уберите салат в холодильник на 30 мин.
6. Перед подачей по краям салата выложите нарезанный зелёный лук. Затем целые маслины, а серединку салата украсьте так же маслинами, но разрезанными на 4 части.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-28 13:00:04 Хрустящие трубочки с мясом

Ингредиенты:
Листы теста - 12 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Фарш - 500 гр.
Сметана - 75 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Кунжут - 5 гр.
⠀
Приготовление:
1. Размораживаем тесто фило как указано на упаковке.
На масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавляем фарш, специи и слегка обжариваем. Как только он станет коричневого цвета - выключаем огонь и даем остыть.
3. Для одной трубочки: 1 лист теста фило смазываем тонким слоем растопленного сливочного масла, кладём 2-й лист, тоже смазываем маслом и сверху кладём 3-й лист теста фило.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-08-28 10:00:05 Тосты с яичным салатом и красной рыбкой

Ингредиенты:
2 яйца
Сметана 1-2 ст л
Мягкая дижонская (французская) горчица 1 чл
Свежий огурец
Зелёный лук
Любимый хлеб для тостов
Красная рыбка (любая малосольная рыбка здесь идеально подойдёт)
⠀
Приготовление:
1. Отвариваем яйца вкрутую
2. Мелко нарезаем огурец, яйцо и зелёный лук
3. Добавляем сметану, горчицу, соль и перемешиваем. Салат готов
4. Поджариваем тосты.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-08-27 21:00:04 Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:
Кабачок 1 шт
Картошка 3 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Помидоры 2 шт
Петрушка 3 веточки
Куриное филе 450 гр
Масло для жарки
Сметана или сливки 3 ст. ложки
Вода 200 мл
Соль, перец, паприка, суш. чеснок

Приготовление:
Кубиком нарезаем кабачок, картофель, морковь, лук, помидор и перец. Петрушку измельчаем. Куриное филе нарезаем на небольшие полоски вдоль волокон. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук и морковь, добавляем куриное филе, соль, перец и запечатываем его со всех сторон. Закидываем овощи, специи, перемешиваем. Наливаем воду, накрываем крышкой и тушим минут 20. По желанию можно добавить смотану, перемешиваем. Получается нереально вкусное овощное блюдо.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать