🎂 Мамины Рецепты 😋

2022-04-20 16:00:06 Салат с тунцом

Ингредиенты:

Тунец в собственном соку
Листья салата
Помидорки Черри 3-5 шт
Авокадо половинку
Красный лук
Огурец 1 шт
Лимонный сок 1 ст.л
Оливковое масло
Оливки или Маслины
Специи по вкусу

Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-04-20 14:00:06 Канал «Переводчик с бухгалтерского» для предпринимателей и директоров, которые устали от попыток понять «птичий язык» бухгалтеров. И для бухгалтеров, которые хотят поднять свою ценность в глазах работодателя и объяснить ему почему прибыль есть, а денег нет так, чтобы он понял. Обычно бухгалтерия — это скучно, но только не здесь!

Автор канала — директор по знаниям интернет-бухгалтерии «Моё дело», соразработчик новых федеральных стандартов бухгалтерского учета и преподаватель университета с 18-летним стажем. Он доступно объясняет, что директор хочет получать от бухгалтерии, но не может сформулировать.

Вместо тысячи курсов по бухгалтерии и финансам подписывайтесь на @accwhisper! Открыть/Комментировать

2022-04-20 13:00:04 Творожный чизкейк

КБЖУ на 100 г:
188.8/11.8/5.6/24.0

Ингредиенты:

Основа:
Рисовая мука - 50 г
Кукурузная мука - 70 г
Греческий йогурт - 50 г
Яйцо - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Кокосовое масло - 20 г

Начинка:

Мягкий творог - 420 г
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал - 30 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Смешать два вида муки, добавить яйцо, подсластитель и греческий йогурт. Перемешать. Добавить кокосовое масло.
Замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Убрать тесто в холодильник на 20 мин, завернув его в полиэтиленовый пакетик.
Смешать мягкий творог с яйцом и подсластителем, добавить кукурузный крахмал.
Тесто раскатать в тонкий пласт, перенести в форму, наколоть вилкой.
Влить начинку на основу, отправить в духовку на 60 мин при 160°.
Дать чизкейку остыть не вынимая из духовки.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-20 06:30:00 Пицца-бутер «Пеперони»

Ингредиенты:

Тортилья
Салями
Сыр моцарелла

Приготовление:

1. Складываем на тортилью сыр (лучше 2 разных вида) и колбасу салями
2. Сворачиваем как на видео
3. Обжариваем с 2х сторон

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-19 18:00:10 Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
- куриный фарш 300 гр ⠀
- средняя луковица ⠀
- средняя морковь ⠀
- банка консервированной фасоли ⠀
- половина упаковки сливочного плавленного сыра ⠀
- соль, специи и зелень но вкусу

Приготовление:
Фрикадельки отвариваем до готовности, добавляем к ним зажарку из лука и моркови. Следом кладём фасоль и сыр, вымешиваем его до полного растворения и подаём суп вместе с зеленью. Суп получается безумно вкусным, обязательно попробуйте!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-04-19 15:30:00 Лимонные пирожные

Ингредиенты:
для теста:
сливочное масло - 90г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт
цедра 1 лимона
сок лимона - 3 ст. л.
мука - 180 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
⠀
Для крема:
сгущеное молоко - 150 г
сок лимона - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Готовим тесто. В чаше соединяем размягченное сливочное масло. Добавляем цедру лимона, лимонный сок, яйцо. Перемешиваем
2. Добавляем куркуму для цвета (по желанию). Смешиваем разрыхлитель и муку. Частями вводим в общую смесь. Тесто должно получиться кремовой консистенции, мягкое и липкое. Накрыть его пищевой пленкой в контакт и убрать в морозилку на 40-60 минут
3. Готовим крем. Сгущенку соединить с соком лимона. Перемешать венчиком. Накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник на 1 час
4. Руки смазать растительным маслом. Из замороженного теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Выпекать при 180 градусах 8-9 минут. Остудить
5. Крем переложить в кондитерский мешок и заполнить пирожные.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-19 13:00:05 Банановый кекс с творожной начинкой

Ингредиенты (форма 32×13, высота 8 см):

Тесто:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 60 г
Бананы - 3 шт (400 г)
Сметана 20% - 70 г
Яйца - 2 шт
Мука - 240 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Творожный сыр - 240 г
Сахар - 30 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Выпекать 40-45 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-04-18 20:07:00 Розочки из лаваша с яблоком

КБЖУ на 100 г: 114 ккал/5,6/2,5/16,5 
Вышло 570г

Ингредиенты:

Лаваш - 140 г;
Яблоки - 2 шт (220 г);
Яйцо - 1 шт;
Мягкий творог - 120 г;
Корица - 1/3 ч. л.;
Сах.зам/сахар - по вкусу

Готовим:

Яблоко нарезаем тонкими слайсами.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем подсластитель или сахар и доводим до кипения. Опускаем яблоки и варим 5 минут. Яблоки должны стать мягкими. Раскладываем ломтики яблок на бумажном полотенце или салфетке, чтобы лишняя жидкость впиталась.
Лаваш нарезаем на полоски примерно 35 на 6 см. Яйцо смешиваем с мягким творогом, корицей и подсластителем. На каждую полоску лаваша выкладываем по 2 ч.л. творожной массы. Ломтики яблок выкладываем внахлест на край лаваша, второй край загибаем наверх и сворачиваем так, как на видео в розочку.
Готовые розочки перекладываем в форму для кексов. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. При подаче по желанию посыпаем сахарной пудрой или сухим молоком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-18 15:25:00 Шоколадный пирог в микроволновке за 7 минут

Ингредиенты:
Кефир -150 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 яйца ( у меня крупные С0).
Сахар - 150 гр.
Масло - 40 гр.
Мука - 120 гр.
Какао - 3 ст.л.
Соль - 1 щепотка .

Приготовление:
1. В кефир добавляем соду, перемешиваем и ждём пока пойдёт реакция.
2. Затем добавляем яйца , сахар , и сливочное масло.
3. В отдельной чаше перемешиваем муку вместе с какао и постепенно добавляем в тесто .
4. Тесто хорошо перемешиваем чтобы не было комочков, затем выливаем в форму для запекания смазанную растительным маслом.
5. Отправляем в микроволновку на 7 минут.
6. Когда пирог приготовиться делаем вилкой небольшие дырочки ,и сверху смазываем либо сгущенкой перемешанной с какао , или сметаной перемешанной с шоколадом.
Приятного аппетита!

Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись Открыть/Комментировать

2022-04-18 11:00:06 Цезарь ролл в лёгком варианте

КБЖУ 1 ЗАВТРАКА: 504 ккал

Ингредиенты:

Лаваш - 2шт круглых - 160г;
Куриное филе - 250г;
Кукурузные хлопья без сахара - 30г;
Яйцо - 1шт;
Листья салата;
Помидор - 60г;
Сыр 30% - 40г;
Сметана 10% - 50г;
Горчица - 1 ч.л.;
Соль, специи, зелень - по вкусу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать