Кофе и билеты (в Петербурге)

2023-09-29 11:29:05 А видели, какой гигантский круассан воздвигают готовят в пекарне Kuta?

Говорят, уже завтра-послезавтра выведут из меню!

Некрасова, 1/38 Открыть/Комментировать

2023-09-28 20:35:42 Две новости о корейской кухне в Петербурге:

Одна хорошая, другая не очень. Расскажу сразу про обе.

Довольно-таки упрощенные, но вполне себе занятные дегустационные тарелочки с корейскими блюдами есть в меню ресторана «Chicko».

Можно узнать, что такое токпокки, онигири и корн-дог; сэндвич с клубникой, чаджан-мём и токпокки; кимпаб ли минхо, классик токпокки и эноки пулькоги. Каждое трио стоит ровно 410 рублей.

Щербаков переулок, 17/3

Легендарный ресторан-сообщество любителей корейской кухни «Ommane» закрывается.

Из-за сложностей с арендой проект прекратит работу 1 октября. До этого времени все ещё можно попробовать картофельные блинчики из кимчи, драники по-корейски, несколько видов токпокки, разноряд супов, омурайсу, жареный рис, ну и, конечно, многомасштабного размера пибимпаб — каждый, порцией по 400 грамм.

Гороховая, 3 Открыть/Комментировать

2023-09-26 20:44:46 Итак, а что на этом фото?

Это балийское (но вообще-то индонезийское) блюдо Nasi Campur.

Рис с несколькими сезонными добавками/гарнирами. Некоторые исследователи говорят, что принцип похож на винегрет, но я с этим не совсем согласна.

Ближе сравнение блюда с киндер сюрпризом: каждый регион готовит его по-своему.

Никогда заранее не знаешь, каким точно будет твой рис, пряный бульон-соус (им можно заправлять рис), urap/urab (салат с тушеными овощами, бамбуком и измельченным кокосом), и как именно приготовят крупук (чипсы), темпе или тофу;

сколько самбала (или острого соуса) добавят в блюдо, будут ли в составе сате (маленькие шашлычки) и из чего именно; добавят ли кукурузные оладьи (bakwan jagung), какой именно самбал для вас сделают (у каждой семьи и ресторана он свой).

Ещё интересно, что рыба и мясо в вашей тарелке — маркер региона. Что тут ловят — то будет внутри.

Запомните блюдо с именем ренданг. Вкусная штука. Это говядина, томленая в особой группе соусов-супов на кокосовом молоке.

Вот так, если совсем кратко. Кто-нибудь пробовал Наси Чампур? Поделитесь опытом

на видео один из моих любимых вариантов блюда Открыть/Комментировать

2023-09-24 13:08:44 А правда, что в Ленобласти сейчас можно встретить медведя в жилом районе?

Увидела уже 3 сообщения в ленте на эту тему, решила уточнить у вас Открыть/Комментировать

2023-09-23 11:59:14 А что у вас сегодня на завтрак? Покажите в комментах!

Традиционный ежемесячный пост-вдохновлялка Открыть/Комментировать

2023-09-22 10:45:12 Чьи игровые механики (в кофейнях и ресторанах) вам больше всего нравятся?

Из недавно замеченного: кофейня Avgvst стала проводить стихийные игры в лото.

В качестве призов — сувениры и чашки кофе, из барабана вынимают не бочонки, а бумажки, но что-то подсказывает мне, что игра от этого не стала менее увлекательной

точной даты новой игры нет, но я рекомендую следить за ребятами в их нельзяграме, там наверняка будут анонсы следующих партий

Рубинштейна, 16 Открыть/Комментировать

2023-09-21 11:52:36 А у вас такие блюда, ради которых вы готовы специально приехать в определенный ресторан или кафе?

Один из моих примеров — громадные вупи-печеньки с сырным кремом и вишней/земляникой в «Кофе на кухне»

Сытность десерта, конечно, зашкаливает, но хотя бы раз в неделю можно позволить себе такой сладостный разгул ;)

265 рублей
Набережная Фонтанки, 17 Открыть/Комментировать

2023-09-20 15:08:28 Поможете? Открыть/Комментировать

2023-09-20 15:08:14 Админ! Просьба !! Едем к вам в гости в Питер, нужна подборка лучшей шавермы!! Открыть/Комментировать

2023-09-20 14:20:03 Какой самый странный/нетипичный продукт или блюдо вы пробовали в своей жизни? Открыть/Комментировать