Кофе и билеты (в Петербурге)

2021-03-02 19:24:40 Где в Петербурге можно узнать больше о японском искусстве?

Делюсь своей очень весенней находкой!

На Литейном проспекте, в доме Мурузи, находится галерея-частная коллекция предметов искусства KASUGAI. Интересно, что галерею можно посетить как музей, с гидом, билет будет стоить 500 рублей.

В коллекции представлены предметы декоративно-прикладного искусства современных художников (эпохи Хэйсэй — с 1989 по 2019 и эпохи Рэйва — с 2019 года), а также мастеров конца 19-начала 20 века (эпоха Мейдзи — с 1868 по 1912 гг). Керамика, живопись, антикварные и современные предметы интерьера.

И даже если у вас нет в планах приобрести комод начала XX века за 1,5-2 млн рублей, визит в галерею может вас удивить и вдохновить. Я вот узнала, что здесь продается уникальная рисовая бумага васи (лист бумаги — от 500 рублей): ее можно использовать для создания предметов интерьера (например, светильников), создавать из бумаги арт-объекты или использовать васи для занятий живописью.

Ну и конечно знакомство с галереей может натолкнуть на дальнейшее изучение японской культуры: лично у меня в планах узнать больше про керамику города Бидзэн (глина региона содержит большое количество железа, готовые изделия отличаются интересными вкраплениями естественного происхождения); почитать про изделия Като Кобэя VI (легендарный мастер-керамист); а также найти литературу про символику цветов в культуре страны.

Литейный проспект, 24 Открыть/Комментировать

2021-03-02 16:55:40 Напиток, который вы видите в бутылке, называется Water Kefir

Фактически это индийский рисовый гриб с добавлением лактобактерий. Название напиток получил от кефира, который готовится схожим образом.

«Кефир» готовят в необистро Meal таким образом: базу создают из подслащенной воды с сухофруктами (эта смесь настаивается 4 дня при комнатной температуре). Затем в эту основу добавляется сок из черной смородины с имбирём и сахаром. Готовая смесь газируется. Общее время приготовления напитка — 5-6 дней.

Получается некоторая альтернатива комбуче: напиток из натуральных ингредиентов, слегка тягучий, кисловато-сладкий.

Сейчас в Meal'е можно попробовать Water Kefir с малиной и имбирём, а также разновидность напитка с черной смородиной. Стоимость порции — 230 рублей. Открыть/Комментировать

2021-03-02 09:44:22 Доброе утро!
Хочу сделать блог разнообразнее, ответьте, пожалуйста, какие материалы вы бы хотели видеть здесь чаще?

Какие-то конкретные запросы тоже очень приветствуются ;) Открыть/Комментировать

2021-03-01 22:20:38 Нашла очень вкусное вино, не могу с вами не поделиться :)

«Haru», Прованс, производитель Domain Milan.

Состав:
Каберне совиньон — 75 %
Гренаш — 25 %

Многогранное, лёгкое и богатое вкусом. Как будто набрал лукошко ягод в лесу и решил съесть всё собранное разом. При этом вино не вульгарное своей сладостью, а напротив — тоненькое и элегантное.

Где найти: Винный склад
2600 рублей за бутылку Открыть/Комментировать

2021-03-01 17:32:12 Есть у меня одна чудаческая традиция: в первые дни весны срочно бежать в магазин за каким-нибудь новым парфюмом

С этого легкомысленного ритуала начинается новый год, да, именно весной, не с 1 января. Аромат начинает ассоциироваться с событиями, местами, одеждой, повседневными действиями. Все вокруг окрашивается новыми красками, мир как будто бы заново открывается и осознаётся.

Хотела бы поделиться с вами каналом «Я вас не слышу!», на котором я часто читаю описания ароматов перед тем, как отправиться на свою парфюмерную охоту (и не только) :)) Мне нравится вкус и стиль Алёны (автора блога), ее лёгкость и при этом настойчивость в стремлении рассказать про аромат так, чтобы его описание было понятно даже ребенку. И толерантность к незнающему читателю, который просто очень хочет разобраться в огромном и удивительном мире ароматов, мне тоже очень симпатична.

Кину ниже несколько интересных ссылочек из блога, для таких же парфюмоголиков, как я:

Здесь — интересная заметка про ароматы Armani Privé, традиционно приуроченные к выходу коллекции одежды haute couture: https://t.me/vasneslyshno/389

Вот тут интересно прочитать обсуждение про ароматы для «самозащиты», те, что мы используем в ответственные моменты: https://t.me/vasneslyshno/393

В этом посте можно найти очень точное описание моего любимого аромата прошлого года, Bois d'enfants. Да, это действительно еловый лес, на который вылили ведро леденцовой карамели, насыщенно сладкий и древесный: https://t.me/vasneslyshno/401

А в материале по этой ссылке Алена делится брендом, который выпускает свечки с запахом теплого хлебушка. Идеальный аромат на вечер, я считаю

Канал классный, советую! T.me/vasneslyshno

#дружескаярекомендация Открыть/Комментировать

2021-03-01 15:51:47 Подписные издания тут такое придумали!

С молотка уходит часть личной библиотеки Леонида Парфенова, 452 тома литературы в различной тематике! Счастливчик сможет узнать какие книги сформировали образ мысли одного из легендарных журналистов 1990-2000-х (и прочитать их самостоятельно, конечно).

Торги проходят под этим постом до 18 часов завтрашнего дня, последняя ставка на данный момент — 160000. Все вырученные средства «Издания» перечислят благотворительному проекту Никиты Кукушкина «Помощь». Открыть/Комментировать

2021-03-01 14:54:16 Открыть/Комментировать

2021-03-01 14:53:44 Завтрак в Петербурге: MNTN Coffee

Mntn coffee открыли свою первую кофейню в помещении кластера «Порт Севкабель». У меня с заведением приятные воспоминания: это была первая кофейня, в которой я побывала после снятия ограничений, стакан эспрессо-тоника с видом на залитый солнцем залив казался мне чем-то невероятным, напитком из другого мира.

В декабре 2020-го года у заведения появилась новая точка на Петроградской стороне, спустя два месяца у меня всё-таки получилось дойти сюда утром и попробовать завтрак :)

Всего в меню завтраков 11 позиций: яйца Бенедикт с различными добавками (490 рублей), тост с авокадо и лососем (390 рублей), английский (490 рублей) и французский завтраки (290 рублей), скрэмбл с креветками (450 рублей), две разновидности драников (от 290 до 400 рублей), мультизлаковая каша с орехами и медом (250 рублей), панкейки с голубикой/вишней и творожным кремом (350 рублей), сырники «баннофи» с бананом, вареной сгущенкой и сливочным кремом (290 рублей) и шоколадный фондан с шариком мороженого (200 рублей). Если вам не нравятся готовые предложения, то можно воспользоваться конструктором и собрать себе завтрак самостоятельно.

Я взяла одно блюдо, драники с сыром, глазуньей, беконом и сметаной (400 рублей), и, как оказалось, не зря: порции тут основательные! Такие пышные и плотные драники я, пожалуй, ела в последний раз только в Минске :) Понравилось, что внутри драников спрятан тягучий сыр, а бекон ребята сделали хрустящим (crispy bacon), это приятный акцент в блюде.

Заведение сложно назвать камерным, посетителей здесь много, часть людей приходит в кафе поработать за ноутбуком. Кофе — вкусный (есть спешалти-позиции), в меню есть также банановое какао, 4 вида чая и фреши. Хороший вариант на каждый день с плотными завтраками.

Также при кафе работает лавка, где домой можно прикупить кофейные зерна (в том числе и от самой кофейни), многоразовые стаканчики и литературу о кофейной культуре.

Завтраки доступны в течение всего дня
Средний чек — 650 рублей на человека
Большая Зеленина, 34

#завтраквПетербурге Открыть/Комментировать

2021-03-01 11:28:35 Доброе утро!

Узнала о любопытном проекте. Петербуржец Виктор https://instagram.com/unf_spb занимается поиском и реставрацией старинных венских стульев. Недавно у молодого человека прошла попап-выставка в расселенной коммунальной квартире. В пространстве квартиры доходного дома на Петроградке можно было посмотреть на сохранившиеся дореволюционные экземпляры. Открыть/Комментировать