2022-12-10 20:02:19
ЗАКУСКА "ЁЛОЧКА" Можно подавать и в виде салата. Также, если не хотите заморачиваться с тестом, можно подавать в тарталетках.
Ингредиенты:
Куриная грудка
Шампиньоны - 300 гр
Репчатый лук
Сметана - 200 мл
Голландский сыр - 100 гр
Слоенное теста (800 гр) на 8 ёлочек - 1 упаковка
Соль, перец, сушёный чеснок
Укроп для украшения
Желток
Приготовление:
1. Отвариваем куриную грудку, охлаждаем, делим на волокна . Из слоеного теста, при помощи кружки либо формы, вырезаем кружочки, затем берём кружку диаметром поменьше и вырезаем сердцевинку, накладываем друг на дружку и смазываем желтком. Выпекаем 15 минут, при 180 градусах.
2. Для начинки: обжариваем на масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета и грибы нарезанные кубиками, солим и перчим.
3. В миске смешиваем, курицу, грибы с луком, соль, перец, чеснок, сметану и сыр натёртый. Выкладываем на слоенное тесто и формируем ёлочку (как показано на видео). При помощи укропа украшаем.
@TopSalaty | #новогодние
6.6K viewsedited 17:02