2022-06-25 12:42:00
Когда увлеклась и одно блюдо превратилось во второе…
Ещё одна моя баклажановая рекомендация
Сразу к делу ))) Баклажаны моем, разрезаем вдоль и прорезаем «сеточкой», смазываем немного маслом, солим, добавляем специи (у меня гранулированный чеснок и паприка).
К ним в форму добавляем помидоры.
Закрываем фольгой или крышкой и отправляем в духовку.
Печём при 180 гр до мягкости (у меня ~ 40 мин).
Помидоры достаём, разминаем и убираем шкурку.
Из баклажанов убираем мякоть и смешиваем с помидорами.
Заполняем этой массой баклажаны, посыпаем тёртым сыром и возвращаем в духовку до его расплавления.
После можно посыпать сыром и подавать.
А можно опять перемешать и намазать на подсушенный хлеб.
Очень вкусно и оооочень сочно
Как вам идея? Какой вариант больше понравился?
8.0K views✩ Аня ✩, edited 09:42