Вино и сыр

2021-12-11 11:47:06 Красное полусухое «Le Grand Noir Malbec Jean d'Alibert» 2019 г. (До 1000₽)

Описание: В аромате доминируют ноты чернослива, вишни, фиалки и специй. Гармоничный и обволакивающий с шелковистыми танинами и фруктовыми нотками в послевкусии.
Подавать при 16-18 градусах.

Гастрономические сочетания:
говядина, утка, сыры средней выдержки.

Вино и сыр | #Франция Открыть/Комментировать

2021-12-10 12:16:06 Как завещал Омар Хайям:

Вино запрещено, но есть четыре «но»:
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьёт вино.
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.

Вино и сыр | #Искусство #Юмор Открыть/Комментировать

2021-12-09 12:18:06 Интересный факт

Изначально фольга вокруг пробки шампанского служила защитой от мышей и крыс, обитавших в подвалах, где хранилось вино. Позже элемент упаковки сохранился как дань традиции.

Вино и сыр | #Факт #Шампанское Открыть/Комментировать

2021-12-08 11:16:06 Белое сухое «Gorte Arcadia Pinot Grigio», Италия (до 500₽)

Описание: С тонким элегантным ароматом белых цветов, цитрусовых и желтых яблок.

Гармоничный вкус с фруктовыми и минеральными нюансами, звенящей кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино и сыр | #Пино_гриджио #Италия Открыть/Комментировать

2021-12-07 11:08:06 #неВинные_истории

Одна из первых женщин, которая коллекционировала вино, была первая супруга Наполеона Бонапарта – императрица Жозефина.

После ее смерти в Мальмезоне (частной резиденции Наполеона и Жозефины) остался погреб с более 13 000 бутылок не только французских вин, а также венгерских и южно-африканских.

Вино и сыр | #Факт Открыть/Комментировать

2021-12-06 11:19:06 Сколько можно хранить открытую бутылку вино?

• Красное вино
От 3-5 дней в прохладном темном месте, закрытое пробкой.

• Игристое вино
От 1-3 дней в холодильнике, закрытое пробкой.

• Легкое белое и розовое вино
От 5-7 дней также в холодильнике, закрытое пробкой.

• Белое вино
От 3-5 дней в холодильнике, закрытое пробкой

• Вино в пакете
28 дней в холодильнике.

• Крепленое вино
28 дней в прохладном темном месте, закрытое пробкой.

Вино и сыр | #Открытое_вино Открыть/Комментировать

2021-12-04 15:11:06 Полусухое «Duca della Rocca Primitivo Puglia Contri Spumanti» 2020 г.

Описание: Пряный аромат с тонами спелых слив и вишни. Сочный вкус с плотной структурой, бархатистыми танинами и ягодным послевкусием.
Подавать при 16-18 градусах.

Гастрономические сочетание:
блюда, на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй.

*Ценовая категория ~ до 800₽

Вино и сыр | #Италия Открыть/Комментировать

2021-12-03 13:08:11 Подоспел пятничный юмор, а точнее лайфхак для удаленщиков ;)

Ловите на заметку, но не переусердствуйте!

Вино и сыр | #Юмор Открыть/Комментировать

2021-12-02 13:01:06 #неВинные_истории

«Пила вино… и хохотала» - бытовая кинодрама с вульгарным сюжетом поставил советский режиссёр и сценарист Чеслав Генрихович Сабинский в начале 20 века, вдохновившись стихотворением Генриха Гейне "Её в грязи он подобрал...".

К сожалению, кинолента утрачена. Но в 2015 году был представлен спектакль-девичник "Пила вино и хохотала", основанного на историях и рассказах, собранных с женских форумов и сайтов.

А вот небольшой отрывочек стихотворения ;)

«Я без тебя душой изныл,
Приди ко мне!» — Она качала
Лишь головой и — хохотала.
Он в шесть поутру был казнён
И в семь во рву похоронён, —
А уж к восьми она плясала,
Пила вино и хохотала.

Вино и сыр | #Искусство Открыть/Комментировать

2021-12-01 12:02:06 Кому полусухого итальянского: «Arcale Primitivo Salento»

Описание: Потрясающий аромат соткан из нот спелых фруктов и легких специй.
На вкус Аркале насыщенное, бархатистое, наполненное тонами спелой вишни и черных фруктов, округлые танины формируют плотную структуру и стойкое послевкусие с оттенками высушенных средиземноморских трав.
Подавать при температуре 16-18 градусов.

*Ценовая категория до 600₽.

Вино и сыр | #Италия #Красное Открыть/Комментировать