Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Такое Вино

Логотип телеграм канала @takoe_vino — Такое Вино Т
Логотип телеграм канала @takoe_vino — Такое Вино
Адрес канала: @takoe_vino
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 26.31K
Описание канала:

Винный гастроблог 18
Борис и Анна
😋 Пробуем
🤔 Личное мнение
💰 Где купить, сколько стоит
🧠 Ликбез
🙈 Здоровая толика снобизма
Связь: @sbv239

Рейтинги и Отзывы

2.33

3 отзыва

Оценить канал takoe_vino и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

2

1 звезд

0


Последние сообщения 6

2023-04-28 19:37:09 Важное №3 — Какое вино купить на майские праздники?

Да-да-да. Опять 25: какое вино купить к шашлыкам, какие шашлыки купить к вину, зачем вообще идти в баню, если дома есть ванная и т. д.

Традиция выбираться на природу в это время года примерно так же укоренилась в нас, как и просмотр Иронии Судьбы сначала 31-го, а потому и утром первого.

В общем, подготовили этот пост как #партнерскийматериал совместно с ВинЛаб, у которого с 28.04 по 02.05 «весенний sale».

Что вы там будете готовить мы, конечно, не знаем, но погадать вполне можем.

В вашей компании точно будут любители игристого, причем, «чтобы сладенько». У нас есть универсальный вариант:

— Torres Vina Esmeralda Brut. И пусть не смущает, что написано «брют». Вино яркое, фруктовое и слегка тропическое. Подойдет тем, кто любит Просекко Extra Dry.

Теперь белое. Овощные салатики там всякие, овощи на гриле, ЗОЖ...

— Topf Gruner Veltliner — австрийское, свежее вино с труднопроизносимым названием. Легкое, незамысловатое и молоденькое, довольно кислотное, с перечными нотками. Хорошо сочетается с артишоками на гриле (проверили).

Давайте по красным

— Chateau Vieux Landat Cru Bourgeois — классическое Бордо. Мерло и Каберне Совиньон. В аромате и вкусе ежевика, слива, черная смородина, вишня. Вино понравится тем, кто любит шашлыки красным, сухим и терпким вином запивать.

— Torres Altos Ibericos Crianza — альтернативный вариант красного, но уже из Риохи, сорт Темпранильо. Здесь в аромате в большей степени преобладают красные фрукты, ваниль.

— Faustino VII Tempranillo — еще один похожий вариант, но немного дешевле. А если раскошелиться на Гран Резерву, то легко можно понять, что такое выдержанная Риоха.

Нашлось даже в формате «для дамской сумочки». Правда, совершенно не ясно, зачем такое брать с собой на природу. Ну да ладно, может вы в театр соберетесь (пить свои мерзавчики втихаря в театре не является рекомендацией).

И просто для примера. Если вы спец по овощам-гриль, то попробуйте поэкспериментировать с красным сортом Карменер — "рабочий" вариант из Чили — Casilero del Diablo.

А, да. Специальный бонус — дополнительная скидка 12% на тихое вино в период акции по коду TAKOEVINO12 при заказе онлайн.

А если у вас какие-то специфические блюда планируются, давайте вместе попробуем к ним тоже что-то подобрать.
6.4K viewsedited  16:37
Открыть/Комментировать
2023-04-28 18:08:58
Важное №2

Кто-то может порекомендовать конкретную фирму-модель машинки для натирки бокалов?
5.8K views15:08
Открыть/Комментировать
2023-04-28 17:05:05
Важное сообщение №1 — #чтовбокале?

А заодно и что в тарелке? У нас богато — тестили сегодня с подружками различные сочетания для Codorniu Ars Collecta Blanc de Noir Gran Reserva (классическое игристое).

Чипсы — хорошо. Суши с лососем (кстати, Кодорниу на сайте именно такое сочетание рекомендует) — тоже хорошо.

Но чемпион — устрицы. Великолепное, нет, даже обалденное послевкусие! Пушка-бомба-вышак

Вино вот тут Аня раздобыла (по коду TAKOEVINO скидку 30% можно получить).

Одну на сейчас, вторую — на НГ. Короче, вкусно получилось!
6.1K views14:05
Открыть/Комментировать
2023-04-28 16:58:26 У нас для вас да важных сообщения. Начнем с любимой рубрики...
5.9K views13:58
Открыть/Комментировать
2023-04-27 21:57:35
Господи, какая же все таки прелесть этот ваш хороший Каберне Фран...

Клюквенный пирог, черничное лукошко, мятная свежесть, печеный перчик, мягчайшие словно шелковый шарф танины, йод, легкое минеральное покалывание. Вино как горный ручеек струится прямо в кнопку "поднять настроение". Прелесть.

UPD

ОМГ. Подсказали цену — 3800 руб. Тут. В Винотерре у нас есть скидка, 30% вроде бы по коду TAKOEVINO. Проверяйте.

Люби КабФран!
7.0K viewsedited  18:57
Открыть/Комментировать
2023-04-27 12:44:37 Может, тоже запустить какой-нибудь марафон? Марафон исполнения винных желаний, например. Научим вас отправлять запрос в космос, чтобы материализовать на вечер бутылочку прохладного Дом Периньона.
6.9K views09:44
Открыть/Комментировать
2023-04-26 12:21:59 #винныйбар Часть 2. Думаем над сырами

Представьте, что вам надо сделать сырную тарелку под вино…

Да, это очень сложно, потому что сыром можно вино как убить (послевкусие от неправильного сочетания может быть из серии «как мыши в рот нагадили»), так и украсить, дополнить, скруглить вкус.

Самый просто способ — отталкиваться от конкретной бутылки вина и к ней подбирать 2-3 различных сыра.

Но что если вы не представляете какое будет вино, а определенные заготовки сделать надо? Сейчас как раз решаем этот вопрос.

Делать 5-6 видов разных «тарелок» очень накладно, поэтому мы пришли к такой идее:

1. Под белое и легкое красное вино (+ Просекко и похожие игристые)
2. Под красное и плотные белые (+ классические игристые)
3. Под сладкие и десертные вина (голубые сыры + орешки какие-то)

Что думаете? Критика приветствуется!
7.3K viewsedited  09:21
Открыть/Комментировать
2023-04-25 17:03:16 Итак, несколько объявлений для питерцев и для всех

1) Завтра (26 апреля) в Санкт-Петербурге состоится «главное событие года в мире российского виноделия» (ну, так написано в пресс-релизе, не мы придумали) — салон севастопольских вин.

В программе — лекции, мастер-классы и дегустации. С 13:00–22:00 Брусницын Холл, Кожевенная линия, 30. Расписание и билеты на официальном сайте салона: https://salonsevastopol.ru/

2) Там же можно будет встретить и Илью Защука (винное пиво Якорь), с которым у нас совместное мероприятие уже в четверг (27 апреля) на которое осталось всего 3 места. Запись тут: https://t.me/takoe_vino/3532

И теперь для всех

3) С Ильей (см пункт 2) мы договорились провести совместный эфир в телеге уже после всех мероприятий в первых числах мая. На нём Илья будет рассказывать о том, как "прислонился" к винной тусовке и отвечать на ваши вопросы.

В общем, всем подарим винно-пивного настроения!
7.5K viewsedited  14:03
Открыть/Комментировать
2023-04-24 22:15:54
2 назначения мюзле о которых вы не знали...
7.9K views19:15
Открыть/Комментировать
2023-04-24 20:20:52
Винная угадайка!

Субтитры, очень коротко: спелая вишня, малина, шоколад, гранат, землистые, сушеные листья, танины сухие и напористые, кислотность выше средней, неплохой баланс, длительное послевкусие, у вина есть небольшой потенциал.

Что за вино?
7.3K viewsedited  17:20
Открыть/Комментировать