Такое Вино

2021-03-08 17:07:06 Рубрика "юмор из сети, мимо которого мы не смогли пройти". С праздником Открыть/Комментировать

2021-03-06 23:43:02 Отзыв на Шардоне 100 оттенков, 2017

Вино очень приятное. Даже в аромате сразу и масло, и сливки жирные, и бананы сушеные и персики всякие. В развитии цитрусовые и лимонный бисквит с апельсиновой цедрой. Во вкусе легкая горчинка, добавляется грейпфрут, мусс из тропических фруктов, в меру жирное тело и невысокая кислотность, приятная округлость и среднее по продолжительности послевкусие. Вино не элегантное, но это не минус, а, скорее, стиль: быть хрупким и утонченным Ягуаром танку не к лицу — задачи у него другие. Открыть/Комментировать

2021-03-05 18:58:44 И еще, мы тут "надегустировались" винлабовских вин по их же просьбе.

Выбрали несколько к 8 марта и про них рассказываем: https://zen.yandex.ru/media/takoevino/vino-dlia-milyh-dam-podborka-iz-vinlaba-60425224b8613c1dbb6fc847

+ по коду TAKOEVINO есть дополнительные 12% на тихие и некоторые игристые вина. Открыть/Комментировать

2021-03-05 16:56:09 Не смогли пройти мимо этого события (такая тема хайповая) и не съязвить

-

Я похож на человека, у которого есть план? Ты знаешь, кто я? Я пес, бегущий за машиной — я бы не знал, что делать, если бы догнал, так что я просто делаю и все.

Так и мы, словно нолановский Джокер, просто информируем, что есть вот такой рейтинг. Что с ним делать, решать вам. У нас же с розовым российским как-то не складывается любви — так и не довелось попробовать стоящего, а стоящее на полках супермаркетов, эмоций (кроме равнодушных вздохов) давно никаких не вызывало.

Фанагория, Эссе, Мысхако, Альма, Золотая Балка, Кубань Вино и другие (сейчас даже не очень принципиально кто) — рейтинг нацелен, скорее, на самую широкую аудиторию, которая российское вино все еще обходит стороной по причинам отчасти иррациональным: потому что российское, потому что «порошок» (хотя, мы то с вами понимаем, что порошок, скорее, в головах, а не в клозетах), потому что «Испания за 1-2 евро лучше, чем вот это вот все» (еще один миф).

Мы, к стыду своему, так и не удосужились попробовать одно из лучших российских розовых вин от Гунько, которое вполне неплохо себя ощущает на слепых дегустациях у наших коллег.

Но в такие рейтинги, о которых сегодня пост, оно не имеет возможности попасть в силу ряда причин, обобщая которые, можно просто сформулировать что-то вроде: у него просто другая целевая аудитория...

Сам рейтинг: https://zen.yandex.ru/media/takoevino/reiting-luchshih-rozovyh-vin-2020-po-versii-roskachestva-6042351ab8613c1dbb2fe5d0 Открыть/Комментировать

2021-03-01 22:17:43 ​​4.2 в приложении Вивино — одно из самых «высоко оцененных» вин Ароматного Мира

Да, тот случай, когда покупали из профессионального любопытства, ради самого факта наибольшей оценки в приложении, не скрываем.

Цена: 1345 рублей
Где: Ароматный Мир
Алкоголь: 15%

Важное отступление: серьезно ориентироваться на рейтинги Вивино не стоит — почти всегда в топе: Совиньон Блан из Новой Зеландии, Пинотажи из ЮАР, дешевое Виньо Верде, полусухие «мармеладки» из стран Нового Света, бутылки с накрученными рейтингами и т. д.

Cape Five Organic Red Reserve, 2013

А вы, друзья, как ни садитесь,
Всё у вас Пинотаж выходит…

Шутки шутками, а дымная карамель в послевкусии, копченость, оттенок кофе и бочка — все это прекрасно уживается в этом вине. Ну, чем не популярная стилистика «кофейных» Пинотажей?

Постойте, но тут же нет Пинотажа, возразите вы… и будете правы. Пинотажа тут действительно нет, а есть какой-то смачный замес из Шираза и почти всего красного набора бордобленда (сортов, которые традиционно разрешены и используются для производства красных вин в Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пти Вердо, Каберне Фран).

И тем не менее, показалось очень «пинотажным». RedHill вспомнился от Simonsig сразу.

Важным в описании этого вина будет ремарка о том, что у него классная кислотность. Да такая, что и алкоголь в 15% скрывает отменно и делает его очень легко пьющимся. И танин умеренно-мягкий. И вот ты уже незаметно льешь второй бокал ужина не дождавшись.

4.2 ему давать не будем. Ароматика не самая богатая и сложная, есть легкая горчинка от избытка копченых нот (возможно, с бочкой «перестарались» — виноделы поправят, если что).

А вот 3.9 — легко! Не жалко. 4.0 — это уже ответственное заявление, почти самообязанность его еще раз купить. Но за 1345 руб. второй раз, вероятно, брать его мы не будем… Да и нужен ли этот «второй раз»? Вроде все понятно с первого…

Вино рекомендуем немного поаэрировать (минут 30) — избыточные карамельно-бочковые ароматы слегка отступают и далее рука об руку с джемовой сладостью ягодно-фруктовой корзины идут навстречу счастливому гедонисту.

4.0 мы ему все же поставим, но только с учетом последнего абзаца Открыть/Комментировать

2021-02-27 21:31:41 Бражка за 399 руб. из Ленты
⠀
Если бы мы снимали на широкие массы поп-ролик для Ютьюба, он бы назывался примерно так: «У Ани конкретно бомбануло от этого вина » или «Давно так не подгорало от винища»
⠀
Ладно, извините нас за этот хайп-сленг и все эти вульгарности, которые мы себе позволили (лишь в фантазиях). Мы про вино тут собрались.
⠀
Coração da Minha Terra Tinto
⠀
Где: Лента
Цена: 399 руб.
Алкоголь: 9.5
Категория: сухое (ощущается как полусухое)
⠀
Давно не было такой паршивой Португалии, если честно.
⠀
Пузырится и шипит как откровенный недоброд. 9,5% алкоголя. На этикетке сухое, а по факту как полусухое. Похоже на конкретно забродивший ягодный морс. Деревенская шипучка — не иначе.
⠀
Если все же рискнуть и пойти за ним (не понятно только зачем совершать такую ошибку и наступать на чужие грабли), то нужно его хорошенько охладить. Этикетка говорит: 12-14. Мы говорим: 8-12.
⠀
Обычно, нужно предложить ситуацию, сценарий, где это «вино» будет уместно. Ничего более оригинального, чем «деревня-лето-жаркий день» не придумалось. «Бахнул» стакан и пошел грядки полоть.
⠀
Извините, но посоветовать не получатся его. Каких-то более цельных и взвешенных мыслей по этому вину нет.
⠀
И все же, если бы это был ролик для Ютьюба, то закончить его как-то надо было бы. Например так: ставь лайк, если хочешь больше полезного контента на канале.
⠀
Ваше винное ТВ Открыть/Комментировать

2021-02-26 22:55:41 Это очень и очень здорово, а через 1-2 года будет вообще блеск!

Аня. "Ежевика, кожа, джем из чёрных ягод, зелёный болгарский перец, специи... При мягком обволакивающем теле, неожиданно приятно-пощипывающий танин и взрыв срочных ягод, сбалансированный вкус, хорошо интегрированная кислотность. Разностороннее вино." Открыть/Комментировать

2021-02-26 14:24:50 ​​Схватив бутылку обнаруженного Альянико, ты мчишь домой.

Только по дороге ты обращаешь внимание на год — 2013-й. Ну ладно, думаешь, Альянико — сорт, хоть и южный, но с зубодробительной кислотностью, внушительной терпкостью, а потому весьма живучий.

Мало ли приличных вин ты в Красном и Белом до этого брал. И с этим повезет.

В общем, несешься с порога к штопору. В голове круговорот букв и слов в едином хороводе воодушевления и предвкушения. Сейчас, вот сейчас ты напишешь красивый пост о том, какое классное вино купил в КБ за «смешные» 9 сотен. Смешные, потому что Альянико — сорт очень древний, не дико популярный в России, автохтон юга Италии (региона Кампания и Базиликата).

В авоське у тебя Vulcani d’Italia Aglianico del Vulture Superiore Riserva, 2013

Где: Красное и Белое
Цена: 899 руб.

Открываешь

Постараемся быть объективными и субъективно расскажем о том, что понравилось и что нет.

В начале, как водится, бубнеж:

Аромат средней интенсивности, с сухофруктами, сливой, дымными и табачными нотами, сухими травами (специи), анисом и какао. Вкус резковат, с выраженной кислотностью, ощутимым танином (на 4 из 5). Со временем проявляется легкий тон спичек и уксуса.

Что хорошо:

— Кислотность выше всяких похвал. Ощущение, что вот-вот свалится в уксусность, но пока еще держится.

— Танин. Ощутимый, нерезкий, уверенно вяжущий — подавай говядины кусок!

— Гастрономичность. Хоть с чем его пей — все хорошо (обобщение способности этого вина «справиться» с большим спектром блюд)

— 14.5 алкоголя. В голову бьют аккуратно и даже не очень заметно. Вино пьется без напряга.

— При подходящей температуре подачи и закуске может скрасить ужин.

Что не очень:

— Вино устало жить. Иногда говорят «умирает красиво». Про него можно сказать так: отмирает без боли и мучений.

— Почти полное отсутствие свежих ягод и фруктов. Нет сочности, но есть тельность и кислота.

— свой пик это Альянико из этой бутылки прошло

А из-за вина обидно. Ожидания не оправдались. Да и кто виноват больше, не ясно: вино, разочаровавшее своей «перезрелостью» или ты, нагло решивший, что сейчас получишь южно-итальянскую феерию из КБ.

Если честно, то «not recommended» Открыть/Комментировать

2021-02-25 16:51:00 Чем четверг не пятница? Развлекаемся как можем Открыть/Комментировать

2021-02-23 16:28:54 Проверяйте свои Карусели Открыть/Комментировать