Supra.ge

2022-06-10 05:32:17
«Старый Тбилиси» - грузинское красное полусухое вино. Имеет ярко рубиновый цвет, вкус и аромат вишни и чёрной смородины. Отлично подойдёт к блюдам из мяса и грузинским сырам.

«Мукузани» - грузинское красное сухое вино тёмно-гранатового цвета. В аромате и вкусе чувствуются тонкие древесные нотки, послевкусие пряное. Прекрасно подойдёт к острым блюдам.

Besini «Алазанская долина» - грузинское красное полусладкое вино тёмно-рубинового оттенка. Аромат сочной ежевики, сливы и вишни. Вкус мягкий, фруктовый. Идеально к блюдам из мяса и десертам.

Askaneli «Цинандали» - грузинское белое сухое вино. Аромат тропических фруктов с оттенками груши и свежей айвы. Мягкий фруктовый вкус с пикантной горчинкой. Отлично подойдёт к традиционным блюдам грузинской кухни.

Marani «Алазанская долина» - грузинское белое полусладкое вино. Аромат наполнен нотками жареных орехов и спелых яблок. Вкус – свежий, мягкий, с преобладающим послевкусием спелой айвы. Вино подаётся как аперитив, а также прекрасно подойдёт к пряным блюдам. Открыть/Комментировать

2022-06-10 05:31:07 Вах, генацвале, как ты знаешь, настоящее грузинское застолье не обходится без хорошего вина. Старший бармен «Диди Супра» Алексей Баранов рассказал о некоторых интересных экземплярах из винной карты «Супра».
Открыть/Комментировать

2022-06-09 03:26:54 В день рождения Владивостока, 2 июля, на бухте Ахлестышева (остров Русский) состоится грандиозное событие - Семья грузинских ресторанов «Супра» поставит рекорд России по жарке самого длинного шашлыка!
265 метров!
В прошлом году мы потренировались и пожарили шашлык длиною в 100 метров! Это был грандиозный праздник для всех жителей и гостей города на Набережной
И в этом году мы организуем полное веселидзе и вкуснотидзе для жителей Владивостока и туристов Открыть/Комментировать

2022-06-08 10:43:09 Вай мэ, генацвале, хочешь научиться готовить, как наши шефы? Скорее записывайся на взрослый мастер-класс, который пройдёт 12 июня в 12.00 в нашем гостеприимном грузинском доме «Супра Меоре» по адресу Харьковская, 8. Будем готовить самый вкусный в мире хачапури «Жульенидзе» с шампиньонами и грузинскими сырами и дегустировать вино из наших погребов Открыть/Комментировать

2022-06-08 08:54:31 Основатель семьи грузинских ресторанов «Супра» Илья Сухих выступил на крупнейшем в стране фестивале Gastreet-2022 в Сочи, где собрались лучшие рестораторы России.

Его выступление «Экономика должна быть экономной» вчера признано лучшим по мнению слушателей!

Он рассказал, что за пять лет мы в «Супре» встретили 4,5 миллионов гостей, слепили 700 тысяч чебуреков и 6,5 миллионов хинкали, отпраздновали 64 тысячи событий, доставили 300 тысяч заказов.

«Любите свой ресторан, людей и гостей, зарабатывайте неприлично много, чтобы строить лучшие рестораны», – обратился Илья к коллегам. Открыть/Комментировать

2022-06-08 06:03:49 Лето у моря наступило!

Вах, генацвале, как же хорошо наслаждаться морем и солнцем во Владивостоке в компании нового летнего меню из наших гостеприимных грузинских домов!

Сочные хинкали с крабом, креветкой и гребешком, грузинские сыры и наш хит – сочное хачапури с грибами – уже ждут тебя!

И всё это, конечно, под бокал фирменного вина "Супра"

Скорее оформляй самовывоз на нашем сайте supravl.ru, спеши к морю и проведи этот день идеально! Открыть/Комментировать

2022-06-08 01:50:11 В эту субботу, 11 июня, в наших гостеприимных грузинских домах пройдёт детский мастер-класс «Лето в море». Приготовим домашнюю лапшу! В программе также весёлые игры и конкурсы!

А пока маленький генацвалик будет учиться готовить под руководством профессионального шеф-повара и настоящего актёра, ты сможешь расслабиться и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.

Депозит – 500 рублей (на эти деньги можно заказать блюда в ресторане, депозит можно внести на месте).

На всё время мастер-класса с генацваликом обязательно должен быть взрослый. Всё, что вы приготовите, можно съесть!

Ограничений по возрасту нет, главное, чтобы генацвалик мог приготовить блюдо (даже если ты будешь это делать за него).

Ждём тебя в субботу в 12.00 во всех трёх наших грузинских домах:
«Супра» - ул. Адмирала Фокина, д. 1 "Б"
«Супра Меоре» - ул. Харьковская, д. 8
«Диди Супра» - ул. Русская, д. 55 "Б"
Скорее записывайся по телефону 227-77-22. Открыть/Комментировать

2022-06-07 06:25:47
Итак, для одной порции салата мы крупно режем 1,5-2 больших помидора.
Добавляем сахарную пудру, которая заставляет томаты выделять ещё больше сока.
Затем нарезаем красный лук на перья. Если лук чуть горчит, это можно исправить, замочив его предварительно в воде со льдом. К тому же, это придаст луку ещё больше хруста.
Затем добавляем солено-кислую джонджоли, которая играет роль усилителя вкуса.
Заливаем салат кахетинским маслом, солим, посыпаем семечками подсолнуха и украшаем свежими листьями кинзы. Ещё один секрет от шефа – листья зелени можно хранить в воде со льдом, тогда они дольше сохранят свежесть. Открыть/Комментировать

2022-06-07 06:24:17 Генацвале, сейчас наш шеф-повар Супры на Набережной Тимур Акчурин научит тебя готовить самый грузинский и самый летний салат из нового меню – «Кенто».

Почему «Кенто»? Так в древние времена в Грузии называли купцов, которые торговали местными овощами и специями в районе Тбилиси.

В этом салате – локальные грузинские продукты: спелые сладкие томаты (можно взять узбекские), кахетинское масло (добывается только в Кахетии из семян подсолнуха особого сорта), сванская соль, солёная джонджоли (вид кустарника, который растёт на Кавказе), красный лук, семечки подсолнуха и сахарная пудра.

Все эти продукты можно купить и во Владивостоке, утверждает шеф.
Открыть/Комментировать

2022-06-07 01:26:31 Гамарджоба, генацвале!

Этот день настал! Уже сегодня в наших гостеприимных грузинских домах стартует новое меню, которое мы назвали «Лето у моря». Двенадцать новых сногсшибательных блюд

На этом видео новинки – хачапури «Жульенидзе» – жареные шампиньоны с сулугуни и горными травами в сливочном соусе, запеченные в хрустящем хачапури!

«Мхедрули» – хачапури со свежим шпинатом и сливочным грузинским сыром сулугуни

«Кетавана» – целиком обжаренная на мангале форель с пряными травами и гранатовым соусом

Скорее беги пробовать это вкуснотидзе! Открыть/Комментировать