Фитнес | Похудение | Спорт

2024-01-23 11:09:41 Рулетики из лаваша с начинкой
на 100 гр. - 150 ккал.

Ингридиенты:
лаваш армянский - 1 шт.,
лосось с/с - 200 г,
сыр плавленый - 100 г,
лимоны - 2 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки.

Приготовление:
Смешайте тертый сыр (сыра лучше брать побольше) с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут.
Перед подачей разрежьте и выложите на листья салата, оформите ломтиками лимона и зеленью. Открыть/Комментировать

2024-01-22 10:18:32 Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно.

В домашних условиях помогут дренажные напитки. Действуют они в трех направлениях: тонизируют, дренируют, сжигают жиры.

Рецепт № 1

2 ст.л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе. Пить по 1 ст.л. вечером и утром.

Рецепт № 2

1 ч.л. сухих измельченных листьев березы залить стаканом кипятка, добавить 0.5 ч.л. меда. Пить за полчаса до еды дважды в день.

Рецепт № 3

25-30 г листьев черной смородины запарить 500 мл кипятка. Остывший настой принимать по 1/2 стакана три раза в день.

Рецепт № 4

Залить 2 ст.л. сухих ягод и листьев земляники залить стаканом кипятка, дать настояться 2 часа. Пить по 1 ст.л. 4 раза в день перед едой.

Рецепт № 5

Заварить 2 ч.л. сухих цветков календулы в 500 мл кипятка. Настаивать в течение 20 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в день перед едой.

Рецепт № 6

Измельчить сушеные стебли полевого хвоща, заварить как чай (1 ч.л. на стакан воды). Пить три раза в день по ¼ стакана.

Дренажные напитки помогут вам в борьбе с отеками, лишними килограммами и целлюлитом. Открыть/Комментировать

2024-01-21 14:35:16 Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 180 г
• Молоко 1% - 1/2 ст
• Овсяные отруби - 50 г
• Йогурт натуральный - 150 мл
• Яйца - 2 шт
• Мука льняная - 2 ст. л
• Какао - 3 ст. л
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Овсяные отруби залейте йогуртом. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы. Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Дальше даём настояться готовой массе 30 минут. Полученную массу разложите по формочкам (в несколько небольших), и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах.
Обратите внимание, что, если вы добавите все в одну форму, шоколадный пудинг он останется очень влажным (для тех кто не любит такие лучше готовить порционных в небольших формах!
Перед употреблением, пудинг из льняной муки нужно остудить. Он застынет, и станет больше похож на запеканку Открыть/Комментировать

2024-01-20 18:30:07 Яблочное суфле

Ингредиенты:

Творог 9% — 200 Грамм
Яблоко — 1 Штука (большое, спелое, сладкое)
Яйцо — 1 Штука

1 Яблоко очистить от кожуры (если магазинное, а не свое), натереть на средней терке и добавить к нему творог и яйцо.

2 Все ингредиенты смешать при помощи вилки. Может получиться жидковато, но не пугайтесь - так и надо!

3 Затем разложить по формочкам до самого верха (тесто не понимается).

4 Суфле в формах поставить выпекаться в микроволновую печь на 5 минут. Затем проверить - если к пальцу все еще пристает творог, значит нужно выпекать еще пару минут.

5 Яблочное суфле подавать на тарелке, посыпав его корицей. Хранить суфле можно в холодильнике в течении двух дней. Открыть/Комментировать

2024-01-19 09:00:59 Открыть/Комментировать

2024-01-17 22:21:21 Драники из капусты на зaвтрак

• Небольшой качан капусты
• Морковка 1 крупная
• Петрушка свежая
• Яйцо 1,5шт.
• Мука 3-4 ст л.
• Специи соль/перец/зира/чеснок

Приготовление:
Для начала нарезаем очень тонкой соломкой овощи или натираем на тёрке для моркови по-корейски, добавляем яйцо, муку, специи.

Чтобы в серединке был желток, формируем оладьи коконом и внутрь кладем желток, прижариваем с одной стороны и переворачиваем.

Честно, я в восторге от вкуса жареной капусты в таком исполнении - это очень вкусно! Пробуйте Открыть/Комментировать

2024-01-16 22:11:14 Готовим торт без выпeчки

• 800 мл. молока
• 2 яйца
• 150 гр. сахара
• 3 ст.л какао
• 3 ст.л муки
• 80 гр. слив. масла
• 500 гр. шоколад. печенье
• Шоколад для посыпки

Приготовление:
Для крема смешиваем молоко, яйца, сахар, какао и муку, увариваем на небольшом огне до загустения. Затем добавляем сливочное масло и перемешиваем. Берем форму, любое шоколадное печенье и собираем торт. Первым слоем крем, а потом чередуем печенье с кремом. Последним слоем обязательно должен быть крем. Сверху посыпаем натертым шоколадом и убираем пропитаться Открыть/Комментировать

2024-01-15 21:09:35 Вкусное и нежное мясo

• Мясо свинина(лучше всего шея с небольшим жирком) 1кг.
• Нитритная соль 1чл.
• Поваренная соль 1чл.
• Специи (я использовала сухой чеснок, паприку сладкую и копченую, кориандр, чёрный перец) все по 1/2чл.

Приготовление:
Для начала кусок мяса промыть и натереть смесью нитритной и поваренной соли. Нет, без нитритной соли нельзя!!! Если вы хотите получить именно ветчину
Плотно упаковываем в пищевую пленку и на 7 дней убираем в холодильник. Нет, оно не затухнет за столько дней!!! Именно столько ему нужно для просолки
Через 7 дней вытаскиваем из пленки мясо и натираем смесью специй и кладём в форму для запекания
Разогреваем духовку до 80°!!!! Не выше! И запекаем мясо 3,5 часа
Даём мясу остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник до полного остывания Открыть/Комментировать

2024-01-14 18:41:40 Открыть/Комментировать

2024-01-13 19:44:40 Буженина из куриной грудки

На 100 г: 128.66 ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Орегано — 1 щепотка
Паприка — 1 щепотка

Приготовление:
1. Необходимо вымыть и просушить грудку. Соединить в небольшой мисочке соль, черный перец и паприку, орегано. При приготовлении буженины из куриной грудки можно использовать и другие специи. Полученной смесью тщательно натереть курочку и оставить на 5–10 минут.
2. На сковороду налить немного оливкового масла и разогреть. Отправить туда грудку и обжарить с двух сторон на сильном огне до появления корочки. Это буквально по 2-3 минуты.
3. Разогреть духовку и подготовить лист фольги, сложенный в несколько раз.
4. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок.
5. Обжаренную грудку выложить на фольгу и присыпать измельченным чесноком.
6. Вылить сверху масло, в котором жарилась курица, и завернуть фольгу конвертом.
7. Отправить в жаропрочную форму и поставить в духовку. Запекать лучше при средней температуре первые 20–25 минут, а затем довести до готовности при более низкой. Буженина должна томиться и пропитываться специями.
8. Готовую буженину аккуратно достать из фольги и нарезать небольшими кусочками. Она отлично заменит колбаску для утренних бутербродов, а также прекрасно сочетается с любым гарниром.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать