СОМЕЛЬЕ - КуулКлевер

2023-04-04 11:03:52 В Коллекциях СОМЕЛЬЕ – 13 креманов. Из них 12 – в акциях прямо сейчас! Ну, а на Савуа и так цена прекрасная…

За креманами только в ОТДОХНИ. Напоминаем, что предлагаем в широком доступе игристую классику 7-ми регионов Франции – вина от 899 рублей.

Белый и красный креманы по каждому из регионов, кроме, как раз, Савуа (Савойи):

Бордо – Тимберле – 1290 899 руб.
Эльзас – Люсьен Эдельштайн – 1490 994 руб. по акции 2+1
Бургундия – Ла Мезон дю Креман – 1650 1390 руб.
Лиму (Лангедок) – Эмери – 1440 1152 руб. при покупке от 2-х
Луара – Филипп де Шармий – 1290 1032 руб. при покупке от 2-х
Жюра – Домен де Савани – 2290 1832 руб. при покупке от 2-х
Савуа – Филипп Вьялле – 2290 руб.

Важно! Приобретать креманы Лиму, Луары и Жюры по акции со скидкой можно в любом сочетании. Например, одну бутылку белой Луары и одну – розовой Жюры.

Кстати, в каталоге креманов на сайте и в мобильном приложении КуулКлевер мы настроили фильтры по регионам – одним кликом вы можете выбрать то, что вас интересует!

Хотите узнать, чем друг от друга отличаются напитки разных регионов? Знакомьтесь с географией креманов ЗДЕСЬ! Открыть/Комментировать

2023-04-03 17:04:26 Цимлянское вино в прямом эфире! У нас 2 новости!

Новость №1

Ростовские вина в Коллекциях СОМЕЛЬЕ! Мы начинаем сотрудничество с винодельней «Цимлянские вина». Первым в нашем ассортименте окажется Цимлянский кагор – он появится в продаже уже на этой неделе. А затем мы предложим и другие вина – вплоть до премиальных!

Скажем сразу: Цимлянский кагор – это великолепно. Да, цена чуть выше, чем на остальные отечественные кагоры, но пить его хочется не только «глоточек в Пасху», а основательно – у камина, с каким-нибудь дорогим шоколадом.

Классическая технология, 100% виноград сорта саперави северный, исключительно естественный сахар и виноградный дистиллят, правильный нагрев мезги до 60°C, лимитированный розлив, 16% алкоголя.

Там и джем из черной вишни, и шоколадный торт, и засахаренные фрукты, и чернослив. Сладкое вино для медленного погружения. Возможно, сейчас это лучший кагор на российском рынке!

Новость №2

Цимлянскую новинку мы презентуем и попробуем в прямом эфире #coolcleverlive. Сравним новый кагор с хитом нашего ассортимента – классным кагором от наших друзей из «Солнечной долины». Что понравится больше – крымский или ростовский?

Узнаем 6 апреля (в четверг) в 19:00 в эфире нашего канала.

А еще подарим две бутылки Цимлянского кагора зрителям эфира – снова по кодовому слову.

В общем, готовимся к Пасхе! Открыть/Комментировать

2023-04-03 09:38:06 О сухом хересе замолвите слово… Замолвим!

С хересом мы работаем довольно-таки давно. И с определенной регулярностью о нем рассказываем. Однако, как оказывается, даже в «ближайшем кругу» и среди постоянных покупателей живут некоторые стереотипы, связанные с этим напитком.

Прежде всего, это мысли о том, что «херес – это всегда что-то сладкое и всегда что-то крепко-тяжелое».

Вовсе нет! Кстати, о том, как подступиться к хересу и как выбрать свой стиль, мы уже писали ЗДЕСЬ

А сегодня рассказываем чуть больше именно о сухом хересе. Да, херес бывает сухим! В Андалусии его, к слову, пьют намного-намного чаще, чем сладкий. А мы в Коллекциях СОМЕЛЬЕ предлагаем две классических разновидности сухого хереса – фино и мансанилья.

Важно:

Сахара в них всего 2 г/л. А это значит, что они «суше», чем подавляющее большинство сухих белых вин и многих игристых «extra brut». Вкус соответствующий – высушивающий, «пыльный», интенсивный.

Алкоголь – 15%. Да, это чуть крепче, чем привычные тихие вина (там обычно от 12 до 14% алкоголя), но разница не существенная. В холодном виде (а херес часто подают практически ледяным) крепость почти не улавливается.

Сухой херес – очень гастрономичное вино. Он отлично подходит к рыбе, овощным салатам, тапасам, легким закускам. Даже на аперитив.

Отличия 2-х сухих хересов:

Леенда Фино – 1190 990 руб.

Город Херес, влияние флора (и сама пленка) меньше. Аромат и вкус будут чуть сдержаннее. Орешки, древесина, фрукты.

Ля Гита Мансанилья – 1250 1050 руб.

Город Санлукар де Баррамеда, выше влажность, влияние флора (толстая пленка) больше. Напиток более резкий и интенсивный. «Мансанилья», кстати, переводится как «ромашка». Ждите тона сухих лекарственных трав, грецкого ореха, фруктовой кожицы. Открыть/Комментировать

2023-04-02 10:28:01 Впервые в этом году – акция на все белые и красные вина тосканской Мареммы от Фаттория ди Мальяно!

Мы взволнованы, потому что в списке наша любимая Бриссайя Ансоника – фруктово-минеральная «зажигалка» или, как мы ее часто называем, «тихое белое вино с оттенками Франчакорты».

Путь из Италии неблизкий, долго ждали… И вот – дождались!

Скидка целых 25% на маленькие шедевры при покупке от 2-х бутылок:

Бриссайя Ансоника – 1790 1343 руб.

Рассказали выше. Шикарное белое вино!

Пальятура Верментино – 1890 1418 руб.

Пыльные дороги Тосканы, сухие цветы, спелые персики, груша. Восторг!

Капато – 1490 1118 руб.

Санджовезе. Знакомство с винодельней! Легкое вино с нотками цветов и красных ягод.

Хеба – 1890 1418 руб.

Санджовезе. Флагман винодельни – DOCG Мореллино ди Скансано. Черная-черная вишня и пряные травы.

Синарра – 2100 1575 руб.

Санджовезе. Экстраординарное авторское вино с тонами вишни, фиалки, граната и земли.

Альтици – 3600 2700 руб.

Каберне фран. Супертосканское настроение с тонами фруктов, клубники, пряностей и свежего теста. Открыть/Комментировать

2023-04-01 14:15:47 Смотрите, какое вкусное видео! Набор аппетитных брускетт и энергичный сухой рислинг… Хрум-хрум!

Его сняли наши коллеги, а мы не могли не поделиться. Уверены, оно вдохновит кого-нибудь на субботние кулинарные свершения.

Рассказываем, какие брускетты готовили:

С чоризо, артишоками и рукколой
С икрой и перепелиными яйцами
С сыром камамбер, грушей и орехами на гриле
С ростбифом, соленым огурцом и сыром пармезан

Ну, а рислинг – это, конечно, универсально-гастрономичный Бай Зе Гласс от Вилла Хьюсген.

Все успели воспользоваться волшебным QR-кодом и купить это вино со скидкой 30% за 799 рублей?

Ищите вкусности в КуулКлевер! Открыть/Комментировать

2023-04-01 08:09:42 Открыть/Комментировать

2023-03-31 17:49:29 Коктейли на основе ирландского почина Микил? Бывают и такие!

Вчера в эфире был вопрос про коктейли, для приготовления которых подойдут новинки из Коллекций СОМЕЛЬЕ.

Братья О Гриллас собирают целую библиотеку mix-рецептов на основе своих напитков.

Сейчас там около 20 коктейлей. Смотрите по ссылке:

https://micildistillery.com/perfect-serves/ Открыть/Комментировать

2023-03-31 14:27:17 Важно! Зрители вчерашнего эфира, на ваши карты прогружен сертификат на скидку 20% на одну любую бутылку от Микил – можно приобрести любой напиток на ваш вкус: виски, сливочный ликер, джин или почин.

В случае если в чеке окажется больше одной бутылки, скидку вы получите на напиток с большей ценой.

Удачных покупок! Если возникнут вопросы, задавайте их в комментариях. Открыть/Комментировать

2023-03-31 13:32:53 Алайя Тьерра 2020. Мир пробует новый винтаж культового вина из испанской Альмансы.

Поддерживаем! Ведь могучее вино, к нашему удовольствию, уже добралось до России.

Прямо «с корабля» в акцию «Классная пятница» в ОТДОХНИ, чтобы знакомство было особенно приятным.

Цена: 4500 3200 руб. при покупке от 2-х бутылок из ассортимента.

2020 год очень неплохо готов к тому, чтобы попробовать вино прямо сейчас. И если, например, 2018 год только-только входит в форму, в новом вине вы с трудом найдете типичную для молодого Алайя Тьерра живую терпкость, врывающуюся в баланс.

Кстати, в вино 2020 года (примерно как это было в выдающихся 2015 и 2017 годах) великолепно интегрирован дуб – «слой в слой», он отзывается сладкой ванилью, дорогими конфетами с коньяком и грецким орехом. Попробуйте!

Заметки по остальным винтажам (доступны в магазинах) – с 2015 года – ищите ЗДЕСЬ

Не знаете, что взять в пару по акции «Классная пятница»? Рискнем порекомендовать полную противоположность – чилийский пино нуар Моранде Гран Резерва (1440 1050 руб.) с годовой выдержкой в дубе…

Там и клубника, и дым, и розовые лепестки, и чай с жасмином, и минеральные тона.

В общем, всем удачных выходных! Открыть/Комментировать

2023-03-31 08:31:29 Новые дегустации вин в ОТДОХНИ. Ура, пятница! Приходите к нам, чтобы попробовать и выбрать вкусное вино к предстоящим выходным.

В этот раз мы решили собрать очень «разношерстные», но от этого не менее интересные дегустации. Встречаем апрель ярко!

Ждем вас в гости. В этот раз пробуем:

Урбе Аугушта Алваринью + Ринкон дель Соль Мальбек

Необычная пара из фруктово-маслянистого сортового Винью Верде (639 449 руб.) и сочного ягодного мальбека аргентинской Мендосы (599 449 руб.)

Вина ЮАР от Леопардс Лип

Предлагаем выразительно-фруктовое и одновременное нежное шардоне вместе с напористым блендом пинотаж+шираз. 859 645 руб. при покупке от 2-х

Вилла Хьюсген Рислинг Кабинет + Ла Аталайя Дель Камино

Противоположности притягиваются. В паре – сложный полусухой мозельский рислинг (1980 1485 руб.) и «мускулистая» испанская Альманса от Семейных предприятий Хиль (1890 1418 руб.).

В пятницу – сегодня (31 марта) с 16:00 до 20:00
В субботу (1 апреля) с 11:00 до 16:00

Выбирайте удобный магазин по адресам в комментариях.

За вином только в ОТДОХНИ! Открыть/Комментировать