Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

2023-04-06 18:00:03 ​​Торт Нутелла

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик!

Ингредиенты:

- Яйца 5 шт
- сахар 1 ст
- мёд 3 ст.л.
- масло 100 гр
- сода и уксус по 2 ч.л.
- какао 5 ст.л.
- мука 5 стаканов

Крем №1:

- масло 400 гр
- сгущенное молоко 1 банка

Крем №2

- яйцо 1 шт
- сахар 2 ст
- мука 1 ст
- молоко 1 литр

Как приготовить:

Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см.
Сварить заварной крем: яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе. Взбить масло со сгущенным молоком. Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Нарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Торт Нутелла готов!
Приятного аппетита!
#тортики Открыть/Комментировать

2023-04-06 08:30:00 ​​ПИРОЖНОЕ «ВУПИ»

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 1 г

Крем:
Сливки (35 %) - 150 мл
Сахарная пудра - 4 ст.л.

1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.
10. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой.
Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения. Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
#пирожные Открыть/Комментировать

2023-04-05 18:00:02 ​​Творожные булочки — нереально мягкие

У нас для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:

мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут. Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами. Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте. Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте.
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок. Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме. Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов. Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
#булочки Открыть/Комментировать

2023-04-05 08:05:00 ​​Пирожные из кукурузных палочек

Ингредиенты:

- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки

Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку. Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками. Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками. Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте. Измельчите грецкие орехи. Из получившейся массы сформируйте продолговатый батон. Обваляйте его в ореховой крошке. Заверните в целлофан или фольгу и отправьте на полчаса в морозильник. Затем достаньте и порежьте ломтиками поперек.
Приятного аппетита!
#пирожные #без_выпечки Открыть/Комментировать

2023-04-04 20:00:02 Всё, что нужно для хорошего отдыха, ждёт вас здесь Открыть/Комментировать

2023-04-04 18:00:03 ​​Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Вам потребуется:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана растительного масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
3. Смешайте обе смеси до однородной массы.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
#тортики Открыть/Комментировать

2023-04-04 08:30:00 ​​МЕДОВЫЙ БИСКВИТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре):
3 крупных яйца (комнатной t)
100 г сахара
100 г меда
1 ч ложка соды
150 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахаром взбиваем в пышную белую массу (как для классического бисквита). Время взбивания зависит от мощности миксера (в среднем 10 минут).
Пока взбиваются яйца, занимаемся медом:
Помещаем в кастрюльку с толстым дном мед с содой и при постоянном помешивании (3-4 мин), на среднем огне, доводим медово-содовую смесь до красивого, янтарного цвета. Сначала масса будет пениться, побелеет, а затем начнет менять цвет. На моей индукционной плите 9 позиций, я- на "5" мед грею.
Пока мы нагревали мед, яйца с сахаром уже хорошо взбились... Проверьте, оставляет ли стекшая с венчика масса видимый след на поверхности («проба на ленту»).
Уменьшаем обороты миксера на половину, убираем кастрюльку с медом с плиты и СРАЗУ, пока мед не карамелизировался, добавляем его в взбитые яйца. Вмешиваем горячий мед (по одной ложке или вливаем тонкой струйкой) в взбитые с сахаром яйца, не прекращая взбивания, чтобы яйца не свернулись. Яично - медовая смесь не потеряет воздушности, лишь немного пожелтеет. В несколько приемов, через сито, добавляем муку в яично-медовую смесь. Аккуратно и быстро, складывающими движениями (чтобы не разрушить воздушность взбитых яиц) перемешиваем тесто спатулой/венчиком после каждого добавления муки. Получается легкое, воздушное тесто, по консистенции напоминающее бисквитное. Если у вас планетарный миксер, то муку можно вмешивать на самых малых оборотах, подсыпая ее по одной ложке.
Тесто сразу выливаем в форму дно и стенки которой застелены бумагой для выпечки и выпекаем бисквит 40-50 минут при t 160 градусов (ориентируйтесь по своей духовке).
Я пекла бисквит в мультиварке Cuckoo, 40 минут на режиме "Мультиповар" (t стоит по умолчанию). В чаше мультиварки диаметром 21 см, бисквит получается высотой 6- 6,5 см. Даем готовому бисквиту отлежаться 6-8 часов, разрезаем его на 3 коржа, пропитываем сиропом, смазываем любимым кремом и... приятного чаепития!)
#тортики Открыть/Комментировать

2023-04-03 18:00:02 ​​Блинный торт

Вам потребуется:

-Блинчики 20 шт
-Сливки 35-40% 300 гр
-Сахар 300 гр
-Вишня

Как готовить:

1. Взбейте сливки с 200 г сахара до твёрдых пиков.
2. Выкладывайте на блюдо блинчики по одному и смазывайте взбитыми сливками.
3. Обмажьте со всех боков сливками наши блинчики и уберите готовый торт в холодильник на 1 час.
4. Пока торт пропитывается и охлаждается, приготовьте соус. Вишню соедините с оставшимся сахаром и взбейте погружнным блендером.
5. Вылейте массу в кастрюльку и варите в течении 30 минут на медленном огне. Снимайте пенку как у варенья. Остудите перед использованием и полейте охлажденный торт соусом.
Приятного аппетита!
#тортики Открыть/Комментировать

2023-04-03 08:30:00 ​​Мармелад яблочный

Ингредиенты:

Сок яблочный - 0,5 стак
Сахар - 2 стак
Цедра лимона - 2 ст.л.
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл

Как приготовить:

Желатин залить соком и оставить набухать. На терке натереть цедру лимона. В кастрюльку насыпать два стакана сахара и залить его водой. Добавить цедру лимона.
Поставить кастрюльку на огонь, постоянно помешивать, пока сахар не растворится. Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин.
Тщательно перемешать, чтобы все комочки растворились. Процедить через сито цедру. Перекладываем в формы и охлаждаем. Я оставила на ночь в холодильнике. Перед подачей нарезать и обвалять в сахаре или сахарной пудре.
Приятного аппетита!
#разное Открыть/Комментировать

2023-04-02 20:00:02 Сегодня ночью будет очень жарко...
А все потому, что некоторые закрытые каналы стали открытыми. Мы с @ruschan нашли для вас все такие каналы. Успейте подписаться бесплатно, ведь доступ может быть закрыт в любой момент

ᐅ -15 кг за 3 дня

ᐅ Проверь свой Английский!

ᐅ Цитаты из книг

ᐅ Аватарки со смыслом

ᐅ Эрогенная Зона 18+

ᐅ Английский на 5+

ᐅ Психология

ᐅ Народная Медицина

ᐅ Оформление канала. Стикеры

ᐅ English Speaking

ᐅ Красивые Поздравления

ᐅ Вкусные Рецепты Ежедневно

ᐅ Быстрые Видео Рецепты

ᐅ Открытки и Поздравления

ᐅ Мудрые Мысли

ᐅ Дизайн Квартиры

ᐅ Живые Открытки

ᐅ Психология | Мотивация

ᐅ Промики АлиЭкспресс

ᐅ Лайфхаки для Жизни

ᐅ Обучение Продажам-Бесплатно!

ᐅ Делать Деньги Легко

ᐅ +7777 Tоп музыки из Tik Tok

ᐅ Рецепты для Мультиварки

ᐅ Уход за собой

ᐅ Готовим просто со вкусом!

ᐅ Немецкий с учителем. Бесплатно

ᐅ Все Книжные Бестселлеры

ᐅ Дача Сад Огород

ᐅ Вход для Взрослых

ᐅ Обои и Ригтоны

ᐅ Смешно до Слёз | Ржака

ᐅ Приколы всем Приколам

ᐅ Крутые Рецепты и Лайфхаки

ᐅ Худеем Вкусно

ᐅ Льготы Субсидии Пособия

ᐅ Английский с нуля

ᐅ Лучшие салаты

ᐅ Заговоры и Обереги

ᐅ Английский для новичков

ᐅ Путешествия По Миру

ᐅ Кулинарные Рецепты

ᐅ Рекомендуем Лучшие Книги

ᐅ Здоровье и Долголетие

ᐅ Учимся Хамить Красиво

ᐅ Книги и Аудиокниги

ᐅ Красивые цитаты и мотивация

ᐅ Худеем к Лету

ᐅ Fucking English

ᐅ Дизайн и Интерьер

ᐅ Омар Хайям. Слова Души

ᐅ Gif лайфхаки на все случаи

ᐅ Крутой Мейкап Обучалки

ᐅ Книги и Литература

ᐅ Поздравления с Днём рождения

ᐅ Все способы похудения

ᐅ Твой Книжный Клуб

ᐅ Психолог Помощь себе

ᐅ Хозяйке на Заметку

ᐅ Дача. Сад. Растения

ᐅ Сила Ума. Саморазвитие

ᐅ Фильмы для взрослых 18+

ᐅ Правильное питание

ᐅ Поздравления для Любимых

ᐅ Английский для глупых

ᐅ Грамотность Русский язык

ᐅ Популярная Музыка 2023

ᐅ Дошколятам и Школьникам

ᐅ Удаленка и Курсы

ᐅ Думай и Богатей

ᐅ Литературные Шедевры

ᐅ Домашние рецептики

ᐅ Для Читающих книги

ᐅ Закрой рот одной фразой!!!

ᐅ Топовые рингтоны

ᐅ Песни про Любовь

ᐅ Салаты и Закуски

ᐅ Киношка на вечер 18+

ᐅ Английский с учителем. Бесплатно

ᐅ Мотивация и Психология

ᐅ Кто заходил на твою страницу

ᐅ Напитки для Похудения

ᐅ Фото с цветами (для сторис)

ᐅ Цитаты не для дураков Открыть/Комментировать