Mamalyga

2022-05-30 10:55:22 Лето-лето, приходи! Мы, лето, к тебе готовимся изо всех сил! Слышишь, лето? Собери в лукошки солнца яркого, цветов полевых, ароматных ягод, упругих овощей, грибов, речек тёплых, морей солёных! Не задерживайся, пожалуйста!
А мы в ответ наделаем холодных супов, подписчикам расскажем.
Сегодня за зелёное гаспачо топим - уж больно он хорошо сёстрам вчера зашёл.
Вариантов может быть тьма, у нас вот такой вчера получился.

2 средних огурца очистили от кожицы
2 стебля зелёного лука
2 кочешка сельдерея
Добрый пучок молодого шпината - только листья
По небольшому пучку кинзы и петрушки
1 зубок чеснока
3-4 листика мяты
2 ст ложки оливкового масла - как водится, наилучшего самого любимого
Все это добро отправляйте в блендер до полной однородности. Если есть авокадо, добавьте его тоже. У нас не было, мы не смутились.
Если что из зелени не терпите - а вдруг вы из Партии ненавистников кинзы, к примеру? - забейте на точное следование списку ингредиентов.
Посолите-поперчите ваш зелёный гаспачо, отправьте в холодильник - пусть ароматы и вкусы в одно зелёное чудо превратятся. Будет вам чем лето удивить, когда оно себя нам предъявит.
Обняли
#сёстрытокаревы_вщи Открыть/Комментировать

2022-05-29 16:00:11 Подписчики поделились рецептом Открыть/Комментировать

2022-05-29 14:32:37 Открыть/Комментировать

2022-05-29 14:32:26 Жизнь в наших домохозяйствах нормализуется, возвращаемся к привычным делам и к вам, великолепным.
Сёстры при всей своей похожести, насчёт супов категорически расходятся.
Оксана не любит совсем, а Юля редкий день без супчика проведёт.
За сестринские битвы на тему окрошки уже рассказывали. Как Юля про окрошку заведёт, ещё и на квасе, Оксана начинает сомневаться в кровном родстве. На окрошке не останавливается, ещё и свекольник любит. Холодник который. И покупной уважает, и сама готовит. Вот такое вот сестринское супное противостояние.
Про свекольник.
3 средние молодые свеколки отварите и остудите.
Натрите на крупной тёрке, залейте 0,5 л кипятка, посолите, добавьте столовую ложку уксуса. Дайте настояться пару часов, а лучше ночь, в холодильнике.
Добавьте 3 отваренных вкрутую яйца, порезанных кубиками, 1 огурец кружочками, любимую зелень по вкусу.
Можно подать со сметаной, можно залить в суп кефир.
А если подать с горячей отварной картошкой, да со сливочным маслицем, господь-господь, лето приходи
Мы вас от всей души обняли
#сёстрытокаревы_вщи Открыть/Комментировать

2022-05-28 21:51:50 Дорогие друзья, знакомые и незнакомые лично подписчики! Нам очень хотелось рассказать о магии добра, а с Оксаной уже все хорошо, а будет ещё лучше! Аж растерялись немного Спасибо вам всем громадное за сопереживание, личные сообщения и звонки! Любим вас до Луны и обратно!! Открыть/Комментировать

2022-05-28 21:10:38 На днях Оксана попала в серьезную аварию. Теперь похожа на невесту Франкенштейна и на невесту куклы Чаки одновременно. Отбросим плач и стенания, верим в чудеса пластической хирургии, когда станет можно. Но выводов два.
Первый. Всегда, слышите - всегда!!! - пристёгивайтесь в машине ремнями безопасностями даже на заднем сидении.
Второй. Мир полон добра и чудес. Да-да. Именно так. Случайный прохожий вытащил Оксану из дымящейся машины, прикрывал от ливня, организовывал таких же случайных прохожих принести салфетки и хлоргексидин из ближайшей аптеки, вызвал скорую, разговаривал, не давал отключиться, делился рассказами о своих детях, требовал подробностей о детях Оксаны - главное, говори. Набирал телефон мужа Оксаны, докладывал обстановку.. Дождался скорой, писал ночью и звонил на следующий день, справлялся о здоровье, искренне переживал. Лёха с Камчатки, так он назвался, оказался самым важным человеком той ночи для Ксюхи с Молдавии - так он назвал Оксану.
Инспекторы ГИБДД от души помогали Юле прорваться к Оксане в машину скорой помощи через крик доктора, которая знает, чем обычно встречи родственников с пострадавшими кончаются: слёзы и истерики в машинах скорой помощи - враги ситуации.
Потрясающая команда института имени Склифосовского - это отдельный рассказ о профессионализме волшебных людей, которые за каждую смену встречают и лечат таких разных пациентов, что, оказавшись там, понимаешь причины и поводы писать о таких врачах книги и снимать фильмы. Там каждый прибывший - готовый сценарий.
Юлин друг, который приехал в Склиф, поддержать Юлю в приемном покое, пока решалось, что дальше делать с Оксаной. Серёжа
Инспектор ГИБДД - звоните в любое время, да хоть просто так, помогу, чем смогу. Водитель такси, в котором была Оксана, хоть сам побитый и в аварии невиноватый, приехал на следующий день, привёз сережку. Одну. Они обе от удара вылетели из ушей. Вроде как зачем одна. Другая не нашлась же. Но нет. Он приехал, ему тоже хотелось сделать добро.
Магия добра одной ночи.
Делайте добро. Не потому что так нужно. Просто пусть будет много добра вокруг нас всех. Так мир станет лучше. Даже когда кажется, что это не так. Просто продолжайте.
И пристёгивайтесь - всегда! Открыть/Комментировать

2022-05-27 09:47:09 Открыть/Комментировать

2022-05-27 09:46:57 Случайно открыли для себя вина великого (да, так считаем!) нашего бизнесмена Сергея Галицкого от винодельни «Галицкий и Галицкий». Он не только основал «Магнит», но и замечен в прекрасных проектах - один только Парк Галицкого и стадион «Краснодар» в Краснодаре чего стоят. Талантливый человек талантлив во всем. И вот сегодня о вине.

Винодельческое хозяйство "Галицкий и Галицкий" основано в 2016 году двумя Сергеями Галицкими - создателем империи «Магнит» и его шурином, которого тоже зовут Сергей. Виноградники расположены рядом со станицей Гостагаевская в исключительно красивом месте. Чёрные море неподалёку, всего чуть больше 10 км. Виноградники расположены на холмах на высоте 300 метров над уровнем море, что обеспечивает вину необходимую свежесть. Один из склонов дал название вину "Красная Горка". В каждой местной станице были такие «красные горки». В первое воскресенье после Пасхи местный люд выходил на гуляния, и местом выбирали возвышенности - горки, раньше других оттаявшие от зимы. Красные, ну, или красивые. И вот вина от Галицких очень-очень красивые, звонкие и задорные. Как весна и вера во все светлое.
Выращивают Галицкие Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Рислинг рейнский, Шардоне, Совиньон Блан, Цимлянский чёрный и Красностоп золотовский.
Влюбились в Розе Красная горка и Рислинг Красная горка. Розе отлично сопроводил кролика и мягкие сыры. Розе и нежен, и ягодно бодр и свеж.
Рислинг - к любимейшей паназии. Рислинг точен, минерален, цветочно-нежен и, в тоже время, благороден, элегантен и строг.

На очереди Пино Нуар, Шардоне и Мерло от Коасной горки. Уверены - понравится. Винодел хозяйства Алексей Толстой несомненно талантлив.

Вам рекомендуем, рекомендации прдтверждаем одобрением нашей Дамы и Рыцаря.
А Галицких берём в команду «Великолепные». Они не знает, но нам приятно. Обняли (и Галицких тоже)
#одобреноДамойРыцарем Открыть/Комментировать

2022-05-26 15:42:48 Обещанная красивая итальянская песня Открыть/Комментировать

2022-05-26 15:41:25 Открыть/Комментировать