ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

2021-06-12 14:20:58 6 помидоров кубиками
1/3 ст нарезанных листьев базилика
5 измельчённых зубчиков чеснока
1 ст.л бальзамического уксуса
2 ст.л оливкового масла первого холодного отжима
1/2 ч.л морской соли
1/4 ч.л черного перца
бальзамический соус

1 багет
3 ст.л оливкового масла первого холодного отжима
1/3 ст тертого сыра пармезан

Рецепт:

Нарежьте помидоры кубиками и слейте лишний сок и переложите помидоры в миску ср размера.
Сложите листья базилика и скатайте их в трубочку. Острым ножом нарежьте базилик лентами и переложите в миску с помидорами.
5 зубчиков чеснока измельчить. Смешайте 1 ч.л измельченного чеснока с 3 ст.л оливкового масла и отложите. Добавьте в миску с помидорами оставшийся измельченный чеснок.
Приправьте помидоры 2 ст.л оливкового масла, 1 ст.л бальзамического сока, 1/2 ч.л соли и 1/4 ч.л черного перца. Осторожно перемешайте и оставьте мариноваться на 15-30 мин. Подавать на брускетте и сбрызнуть оливковым маслом холодного отжима или бальзамическим соусом.

Брускетта:
Разогрейте духовку до 205˚С с решеткой в ​​центре духовки. Выложите тосты на противень, застеленный пергаментом. Нарежьте тосты ломтиками толщиной 1,5 см по диагонали.
Выложите тосты на подготовленный противень и смажьте оливковым маслом, заправленным чесноком, с обеих сторон тостов. Посыпьте верхушки сыром пармезан и запекайте в течение 5 мин, затем обжарьте на сильном огне 1-2 мин или пока края не станут золотисто-коричневыми. #ВРveggie #ВРзакуски Открыть/Комментировать

2021-06-12 14:20:58 Классическая итальянская брускетта

Ссылка на источник
#ВРзакуски #ВРveggie Открыть/Комментировать

2021-06-11 20:58:07 Соус Чермула

Ссылка на источник

3 ч.л.молотого кумина
½ ч.л молотого кориандра
2 ч.л. паприки
1 ст нарезанной свежей кинзы
1 ст нарезанной свежей петрушки
½ ст оливкового масла первого холодного отжима
¼ ст свежевыжатого лимонного сока
4 нарезанных зубчика чеснока
½ ч.л соль
щеп. кайенского перца

Рецепт:
Положите кумин, кориандр и перец в сковороду и готовьте на ср огне 30-60 сек или до появления аромата.
Смешайте эти специи с остальными ингредиентами и взбейте в кухонном комбайне до однородной массы.
#ВРveggie #ВРсоусы #ВРпп Открыть/Комментировать

2021-06-10 14:10:47 Миски из шоколада

Ссылка на источник

Воздушные шары
белый шоколад
Темный шоколад
Ваши начинки (по желанию):

Рецепт:
Растопить шоколад в пароварке. Рекомендуем использовать как минимум два разных вида шоколада для каждой будущей миски.

Надуйте по два шара(побольше и поменьше). Затем, один за другим, опустите воздушные шары наполовину в темный шоколад.

Дайте темному шоколаду немного стечь. Затем окуните вилку в белый шоколад, поверните шарик шоколадной стороной вверх, и с помощью вилки быстрыми движениями распределите по нему белый шоколад.

Подождите, пока шоколад подсохнет, затем осторожно поместите шарики на тарелку или блюдо и уберите их в холодильник, пока шоколад полностью не высохнет.

Осторожно проколите воздушные шары и дайте воздуху выйти.

Если хотите склеить миски вместе, нагрейте нижнюю часть одной миски, пока шоколад снова не начнет таять, и вы можете приклеить к нему вторую миску.

Теперь осталось только наполнить тарелки. Примеры: фруктовый салат, освежающий клубничный коктейль #ВРдесерт Открыть/Комментировать

2021-06-09 11:18:06 3 картофелины, очищенные щеткой
1 ст.л растительного масла
Соль / перец по вкусу
2,5 ст тертого сыра чеддер
6 ломтиков сырого бекона
1 ст.л итальянской приправы
2 нарезанных кубиками зеленых луковиц

Рецепт:
Разогрейте духовку до 190*С.
Нарежьте картофель ломтиками ≈1,5-2см. Слегка смажьте маслом с помощью кондитерской кисти. Переверните и повторите. Приправить солью и перцем.
Запекайте ломтики на противне в духовке 25 мин.
Пока картошка запекается, готовьте бекон на слабом огне. Используйте кухонные щипцы, чтобы периодически переворачивать их для равномерного приготовления. Когда закончите, отложите их в сторону, оставьте стекать бекон.
Достаньте ломтики картофеля из духовки и слегка смажьте их каплями бекона. Переверните и повторите. Выпекать еще 10 мин. Тем временем покрошите бекон.
Убавьте огонь до 175*С. Сверху посыпьте картофель тертым сыром и покрошенным беконом. Снова поставьте в духовку, пока сыр не растает, примерно на 5 мин.
Вынуть ломтики из духовки. Посыпать итальянской приправой, затем посыпать зеленым луком. Подавать со сметаной и наслаждаться! #ВРзакуски Открыть/Комментировать

2021-06-09 11:18:06 Запечённый картофель

Ссылка на источник
#ВРзакуски Открыть/Комментировать

2021-06-08 08:11:55 1 чайная ложка уксуса
4 свежих яйца
Легкие домашние английские кексы
4 ломтика вареной ветчины или прошутто с котто
Голландский соус:
300 г сливочного масла
2 яйца
1 яичный желток
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
Кайенский перец

1 столовая ложка нарезанного чеснока

Рецепт:
Соус:
Сливочное масло нарезать кубиками и переложить в кастрюлю. Поставьте на средний или сильный огонь и дайте ему полностью растаять. Как только начнут образовываться пузырьки, снимите с огня.

Добавьте яйца, яичный желток и бальзамический уксус (или лимонный сок) в мерную миску (или в кувшин блендера). Приправить черным перцем. С помощью блендера или погружного миксера взбивайте, пока смесь не станет бледной и однородной.

Медленно влейте топленое масло тонкой струйкой в яичную смесь, перемешивая на высокой скорости. Когда соус начнет густеть, вы можете начать вливать масло быстрее (это будет примерно после того, как вы использовали половину топленого сливочного масла).

Соус будет густым, сливочно-бархатистым. Приправить по вкусу солью и кайенским перцем. Подавать сразу же горячим

Яйца:
По отдельности разбейте четыре яйца в четыре отдельные маленькие миски. Налейте в большую кастрюлю 1 1/2 л воды. Добавьте уксус и доведите до кипения, затем сразу же убавьте огонь до минимума. С помощью венчика/вилки создайте водоворот, затем осторожно опускайте в воду по одному яйца. Варить каждое 3–4 мин, периодически помешивая воду, чтобы яйца не прилипали к дну кастрюли. Но будьте осторожны, не касайтесь яиц и не перемешивайте их. Осторожно вынуть яйца шумовкой и переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите процесс с оставшимися двумя яйцами.

При желании проверьте температуру воды, прежде чем добавлять яйца в кастрюлю с водой. Температура воды должна быть 90 ° C.
По желанию, срежьте тонкие кусочки яичного белка кухонными ножницами или ножом, чтобы добиться более красивого вида.

Разрежьте две булочки вдоль пополам и обжарьте их в духовке, сковороде или тостере до золотисто-цвета. Разделите, положите ломтик вареной ветчины на каждую половину и аккуратно выложите сверху яйцо-пашот. Слегка приправить яйцо солью, а сверху полить голландским соусом. Посыпать измельченным чесноком и черным перцем. Подавать немедленно. #ВРзавтрак Открыть/Комментировать

2021-06-08 08:11:55 Яйца Бенедикт

Ссылка на источник
#ВРзавтрак Открыть/Комментировать

2021-06-07 15:42:37 СБЕРМАРКЕТ — это онлайн-сервис доставки продуктов и товаров первой необходимости.
В котором:
удобное мобильное приложение
доставка из топовых гипермаркетов
(в каждом регионе разные)
более 1,5 тыс. товаров продаются со скидками до 50 % каждую неделю
все товары без наценок
возможна бесконтактная доставка
доставка только свежих продуктов

По промокоду pocmxi1 вы получаете скидку 250 рублей на первый заказ ( действует при заказе от 1000 рублей)

https://sbermarket.prfl.me/recipesvideo/1e680e81 Открыть/Комментировать

2021-06-07 10:08:24 Запечённый лосось в чесночном масле с приправой каджун

Ссылка на источник

1 кг филе лосося
5 ст.л сливочного масла, топленого
3 измельченных зубчика чеснока
1 ст.л меда
сок одного лимона, около 2 столовых ложек
1 ст.л приправы каджун
Соль и перец по вкусу
Петрушка на гарнир по желанию

Рецепт:
Разогрейте духовку до 190*С. Выстелите большой противень фольгой, сбрызните антипригарным кулинарным спреем или слегка смажьте маслом и отложите.
Промокните лосось насухо и выложите на фольгу.

В небольшой миске взбейте растопленное масло, чеснок, мед и сок одного лимона.
Равномерно посыпьте лосось приправой каджун, солью и перцем, затем сбрызните сливочной смесью.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 мин до полной готовности. #ВРрыба Открыть/Комментировать