2022-12-11 09:31:23
Фаршированное перчики а-ля Жульен Ингредиенты:
— Болгарский перчик - 4 шт.
— Филе куриной грудки - 250 гр.
— Шампиньоны - 250 гр.
— Лук репчатый - 1 шт.
— Сметана - 1-2 ст.л.
— Вода - 25 мл.
— Чеснок - 1 зубчик
— Сыр - 120 гр.
— Петрушка - 20 гр.
— Соль, перец - по вкусу
— Растительно масло
Приготовления:
Болгарский перец разрезаем напополам, полностью удаляем семечки.
Выкладываем на противень, поливаем маслом, солим и отправляем в духовку при 220 гр. до мягкости.
Нарезаем кубиками лук, шампиньоны и куриное филе.
Сначала обжариваем лук, затем закидываем к нему шампиньоны, солим. Добавляем куриное филе, через минуты 3 наливаем воду, сметану, увариваем до загустения. Перчим, натираем чеснок, закидываем зелень и выключаем огонь.
Начинаем наши перчики начинкой, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут при 220 гр. (до золотистой корочки).
Приятного аппетита!
950 views06:31