Рецепты

2021-05-26 11:11:33 Летний салат с креветками

Салат по-настоящему летний, лёгкий, вкусный и очень сытный

Нам понадобятся:

Креветки отварные замороженные, в панцире - 350 г;
Огурцы свежие - 2 шт;
Яйца - 2шт;
Укроп;
Майонез (или сметана) 2-3 ст. л;
Соль/Перец - по вкусу.
•

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить пару минут, слить, остудить и очистить.
(При желании в воду для варки креветок можно добавить стебли укропа, лавровый лист, перец горошком, как это сделала я ).

Огурцы нарезать по желанию , яйца отварить, очистить и нарезать мелко, укроп измельчить. Смешать все ингредиенты. Добавить в салат майонез, соль , перец. Открыть/Комментировать

2021-05-25 23:54:35 Фунчоза с тофу

Ингредиенты:

Соус терияки с имбирем.
Овощи вок Bonduelle.
Лапша фунчоза.
Свежая зелень.
Соевый соус.
Сыр тофу.
Кунжут.

#легкийужин #легенькое #перекус #пп Открыть/Комментировать

2021-05-25 20:09:12 « Мимоза»

Ингредиенты:

• куриная грудка
• картошка 2шт
• лук репчатый 2шт
• яйца 4-5шт
• майонез
• сыр Гауда
• соль, перец, укроп для украшения

Куриную грудку ,картошку и яйца отварить.

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.

Грудку соломкой уложить первым слоем, посолить и поперчить, сеточкой заправить майонезом.

Следующим слоем идёт лук.
Затем картофель пропущенный через терку , также посолить и поперчить заправить майонезом тонким слоем.

Поверх картофеля положить яйца натертые на терке из тоже заправить майонезом и последним слоем идёт сыр Гауда натёртый на мелкой тёрке.

Украсит по желанию!

Приятного аппетита всем . Открыть/Комментировать

2021-05-25 16:38:18 Овощной салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

Брокколи - 250 г
Цветная капуста - 250 г
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Смесь зелени
Помидоры - 2 шт
Консервированная кукуруза - 300 г
Сыр Фета - 40 г (можно исключить)

Соус:

Оливковое масло - 4 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу Открыть/Комментировать

2021-05-24 15:13:31 Салат с фасолью, яйцами и сыром
.
Продукты: фасоль (белая) - 1 банка, лук (красный) - 1 шт., моцарелла - 50-70 г, яйцо (перепелиное) - 4-5 шт., помидор - 1-2 шт., руккола - 2/3 пучка, оливковое масло, лимонный сок, морская полиция, перец - по вкусу
.
Приготовление. Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать на две части. Фасоль промыть водой и дать ей стечь. Лук очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком. Моцареллу нарезать мелкими кубиками. Рукколу, промыть, просушить, нарезать крупно или нарвать руками
.
Смешать все ингредиенты. Полить заправкой из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца, ещё раз перемешать Открыть/Комментировать

2021-05-24 12:09:15 Сочные куриные котлетки. (еще и ПП)

100 ккал на 100 гр
⠀
Куриное филе - 3 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Цуккини - кабачок - 1/3 шт
Соль
Масло для жарки (можно без него)
⠀
1.Лук нарезаем мелко и обжариваем, а цуккини натираем на терке, вот так
2.Соединяем куриный фарш, цуккини, обжаренный лук, добавляем яйцо, соль и перемешиваем
3.Фомируем котлетки влажными руками и обжариваем с двух сторон. В конце можно нарыть крышкой, чтобы пропеклись внутри, но в целом и так пекутся быстро,
⠀ Открыть/Комментировать

2021-05-24 09:07:18 Сосиски в тесте

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое - 1 уп
сосиски - 1 уп
яйцо - 1 шт
кунжут - по желанию
⠀
Тесто предварительно размораживаем. Раскатываем в одном направлении. Нарезаем вдоль длинной стороны на полоски толщиной около 5 см. Берём полоску теста, растягиваем в длину, заворачиваем сосиску в тесто по спирали внахлест. Оставляем сосиски на расстойку минут на 20 под полотенцем. Затем смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. И отправляем в заранее разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать