Рецепты

2021-11-05 22:10:22 ПП кукурузные оладьи! Вкусно и полезно

-350мл тёплого кефира
-9ст.л с горкой кукурузной муки
-0,5ч.л соды
-0,5ч.л соли
-2 яйца
Приготовление: в тёплом кефире погасить соду, добавить два яйца, соль и муку. Все тщательно перемешать венчиком. Обжаривать на сухой сковороде до румяной корочки. Они получаются хрустящими с наружи и мягкими внутри. Открыть/Комментировать

2021-09-13 12:06:01 МЯСО С ОВОЩАМИ

«ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ И ДЛЯ ЛЮБИМЫХ»
Вы только посмотрите на эту вкусняшку

Ингредиенты:
-мякоть 2кг.
-болгарский перец 2(разных цветов)
-баклажан 2шт
-грибы 10шт

Отличный вариант на праздничный стол, очень гармонично смотрится
Обязательно приготовьте

Ваша реакция ? Открыть/Комментировать

2021-09-12 17:50:46 Огуречный салат

Для этого вам понадобится :
Огурцы
Морковь
Зелень
Корейская приправа (острая и не острая)
Чеснок
Масло(растительное или оливковое)
Сладкий перец
Соль

Все очень просто и легко Приготовьте обязательно,подойдёт к любому блюду

«ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ И ДЛЯ ЛЮБИМЫХ» Открыть/Комментировать

2021-09-08 11:26:29 ЛЕЧО
Итак, приступим
Нам потребуется:
1700 гр. помидоров (у меня черри)
1000 гр. очищенных сладких перцев (у меня Рамиро)
150 гр. сахара
1,5 ст.л. соли
2ст.л. растит. масла
петрушка - большой пучок
чеснок - 1головка
уксусная эссенция - 1/2 ст.л.
Лавровый лист, душистый перец, острый перец (по желанию)
⠀ Помидоры перекрутить, отправить на огонь вариться (после закипания - 30 мин.) вместе с лавровым листом и душистым перцем
⠀ Тем временем нарезаем на произвольные кусочки перец
⠀ Добавляем к томату соль, сахар и масло, перемешиваем и отправляем туда перцы, варим после закипания минут 10
⠀Добавляем рубленную зелень петрушки, варим ещё мин.5, затем добавляем рубленный чеснок, затем эссенцию
⠀ Не выключая медленный огонь, раскладываем ЛЕЧО по заранее вымытым и простерилизованным баночкам, сразу же закрываем их стерильными крышками, переворачиваем вверх дном и укрываем.
⠀ Открыть/Комментировать

2021-09-08 11:22:59 МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

У многих он не получается. Надеюсь этот рецепт вам поможет и все получится

Кто будет пробовать приготовить?

Ингредиенты
4 яйца(С0)
225 г сахара
1 ст.л кукурузного крахмала

Желтки отделить от белков.
Белки взбить до пышной пены и затем начинаем всыпать сахар.
Сначала всыпаем половину и взбиваем до устойчивости. Затем оставшийся и вновь взбиваем пока меренга не окрепнет и не станет блестящей.

Добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой.

Перекладываем массу на пергамент или любой другой коврик.

Выпекаем при 160-170° около 25 мин, до хрустящей корочки.

Для крема
150 г сливок(33-35%)
100 г сливочного сыра
50 г сахарной пудры

Холодные сливки взбиваем до устойчивости.
Отдельно сыр смешиваем с пудрой и объединяем массы.

Сборка думаю ясна всем Открыть/Комментировать

2021-09-03 23:40:07 Открыть/Комментировать

2021-08-28 10:49:42 Тефтельки с овощами»

- фарш говяжий
- картофель
- помидоры
- соль, перец, паприка.
⠀
Приготовление:
1. В говяжий фарш добавить лук, соль, перец, паприку, перетертый помидор и перемешать.
2. Из фарша сформировать шарики. Уложить с овощами в форму для выпекания как показано на видео.
3. Овощи посолить и поперчить. Отправляем в духовку при температуре 220гр. Готовится где-то 50 минут Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-08-25 12:00:19 ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА
⠀
2 яйца
400 грамм сгущенки
Мука 160 грамм - (стакан )
Разрыхлитель 9 грамм
⠀
Крем
Сливки 33%- 500 мл
Сахарная пудра 100 гр
По желанию ( творожный сыр )
⠀
Можно заменить на сметанный крем
Сметана + сахар по вкусу )
⠀
Размер формочки 18-19 см ⠀
Коржи выпекаем при 200 гр / 7-8 минут
Смазываем кремом и оставляем на 3-4 часа ) Так же, по желанию можете пропитать сиропом коржи, с фруктовой прослойкой! Открыть/Комментировать

2021-08-25 09:00:37 Лагман с грибами.

Для приготовления нам понадобятся:
Мясо 300 грамм
Шампиньоны 400-500 грамм
Перец 250 гр ( зелёный, красный )
Чеснок 3-4 зубчика
Лук 1 большой или 2 средних
Хаджо 1-2 ч.ложки
Кориандр 1 стол.ложка
Томатная паста 1 стол.ложка
Соль по вкусу
Соевый соус 1-2 стол ложки
⠀
#тестоналагманотзарины ⠀
Для маринада мяса
1 столовая ложка крахмала с горкой( у меня гороховый, можно использовать кукурузный )
Развести в воде
Яйцо взбить , добавить половина
Соевый соус 2 столовые ложки
Соль пол чайной ложки (Мариновать 30-40 минут ) Открыть/Комментировать

2021-08-24 23:35:08 Как вам рецептик? Открыть/Комментировать