🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты

2022-06-11 16:02:31 КИШ ЛОРЕН 
(ОТКРЫТЫЙ ЛОТАРИНГСКИЙ ПИРОГ) 

На 1 большой пирог ок. 30 см

Тесто:
масло сливочное холодное-1 пачка (180 гр)
соль 1 ч.л.
сахар ½ ч.л.
мука- 300 гр
ледяная вода- 6-8 ст. л. 

Масло, соль, сахар, муку растереть в крошку с помощью блендера. Добавить ледяную воду столько, чтобы крошки слепились в шар. Месить тесто не нужно. Работаем как можно быстрее. Убираем тесто в пленку и в холод на 30 мин. Затем достаем, раскатываем тонко, перекладываем в форму,  застилаем фольгой, насыпаем груз (фасоль, нут и т. п.) и печем при 180 10 мин.
Достаем, убираем груз и печем ещё 10 мин. Основа готова.

Начинка- по вкусу. 

Например:
Обжаренный лук
Шпинат (припустить) 
Кубики кабачка
Кубики в/к грудинки
Сыр (мелким кубком или натереть) 
Помидоры черри- для украшения
Соль, перец- по вкусу

Заливка:
сметана (или сливки)- 300 гр
яйца - 2-3 шт. 
соль- если надо. 

Выпекать около 30 минут при 180. 
(фото из интернета).

Очень сытно и вкусно

https://t.me/prostopostno_natalia Открыть/Комментировать

2022-06-11 15:48:18 Сегодня у нас был конкурс пирогов.

Муж сказал готовить что-то сытное и мясное, а не сладкое, поэтому выбор пал на КИШ.

Мой киш лорен (лотарингский открытый пирог) - тот, который с помидорками сверху.

Киш- это всегда успех, потому что сытно и вкусно

Вариантов начинок- очень много. У меня были кубики в/к грудинки, кубики кабачка, немного лука и шпината (припустила предварительно), сыр, помидорки. И, конечно, заливка из яиц и сливок (сметаны). Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:07:55 Поймала себя на мысли, что если предстоит какое-то важное событие или праздник, то я сначала открываю сайт ювелирной мастерской "София".

Крестики на последних 2 крестинах в семье, очаровательная минималистичная подвеска на юбилей подруге, панно с Ангелом Хранителей в подарок крестнику, браслет для себя любимой с важными словами... Это ещё не всё, чем порадовала нас "София"

А их таблички с изречениями Святых отцов видели? Ну отличный же подарок!

И что важно лично для меня, на сайте легко найти нужное изделие в соответствующих рубриках каталога

Но "София" - это не только интерьерные православные подарки, иконы, четки, таблички, но прежде всего - мастерская ювелирных изделий!

Кольца, цепочки, браслеты, подвески... В серебре, золоте, эмали...

А с 1 по 19 июня есть отличная возможность купить набор украшений с очень приятной СКИДКОЙ 20%! Комплект можно составить самим! То есть выбрать, например, кольцо, браслет и серьги- это будет ваш комлект

Подробности уточняйте у консультантов на сайте

САЙТ МАСТЕРСКОЙ "СОФИЯ"

А следить за новинками и акциями можно на их ТГ канале. Подписывайтесь

ТГ-КАНАЛ "СОФИЯ"

Поняли, кто на фото? Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:07:13 Открыть/Комментировать

2022-06-10 09:05:11 И снова

Доброе!
Солнечное!
Пятничное!
Постное!

Что сегодня готовите/едите?

Делимся постными идеями для вдохновения в комментариях! Открыть/Комментировать

2022-06-09 12:01:11 Что общего между детским питанием и рукописной иконой?

Банки!!! Да-да, стеклянные баночки от детского питания это идеальная ёмкость для смешивания красок
Запасы банок пополняются, когда у кого-то из мастеров есть малыш, но вот все наши малыши выросли.. и запасы истощились .

Возможно у вас остаются баночки и вы не знаете куда их применить

С радостью заберем, конечно, если вы в Москве или Владимире

Пишите в комментарии или сразу мне @ikonuru_natalya в личные сообщения. Открыть/Комментировать

2022-06-09 10:58:06 ПОСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Понадобится на небольшую порцию на 2-3 человека.

Цветная капуста- 200 гр (вес очищенных соцветий)
Грибы- 200 гр
Лук- 1 шт.
Чеснок- 2 зуб.
Специи, соль, зелень- по вкусу
Растительное молоко (напр. овсяное)- 250 мл
Кукурузный крахмал- 1 полная ст. л.

#prostopostno_запеканка
#prostopostno_завтрак
#prostopostno_грибы

Капусту отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Сливаем воду.
Грибы обжариваем на довольно интенсивном огне на 1 ст. л. растительного масла. Огонь уменьшаем. Добавляем измельчённый лук, чеснок, любимые специи (напр., копчёная паприка), соль. Обжариваем вместе пару минут.
Выкладываем капусту и грибы в форму.
Готовим соус. Смешиваем холодные растительное молоко, соль, перец и крахмал. Перемешиваем венчиком и нагреваем на огне до загустения.
Перекладываем соус в форму. Запекаем до румяности при 180 градусах. При подаче посыпаем зеленью. Ангела за трапезой

https://t.me/prostopostno_natalia Открыть/Комментировать

2022-06-08 23:12:16 Почему-то по результатам викторины многие исключили якорь из христианских символов.
А зря. Вот объяснение

Лилия, кстати, тоже вполне себе христианский символ. Обозначает невинность, скромность, чистоту.

Многие святые изображаются на иконах с ветвью этого цветка. Например, Архангел Гавриил в день Св. Благовещения, и конечно, Дева Мария (икона «Неувядаемый Цвет»). Открыть/Комментировать