Бюджетные ПП рецепты.

2023-04-19 20:49:38 Салат с консервированным тунцом и стручковой фасолью.
⠀
КБЖУ:72/6/4/4
⠀
Ингредиенты
100 г стручковой фасоли
30 г микса салатов
150 г помидор
1 болгарский перец
3-4 шт. оливки
100 г консервированного тунца
1 отварное яйцо
1 ст.л. оливкового масла (+ немного для обжарки)
⠀
Приготовление:
Фасоль отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Помидоры и перец нарезать.
Перец обжарить на небольшом количестве масла в течение 5 минут.
Оливки и очищенное яйцо нарезать
Тунца размять вилкой. Все смешать, заправив оливковым маслом Открыть/Комментировать

2023-04-19 20:48:44 ГОТОВИМ РАТАТУЙ

КБЖУ 97/13,7/2,9/3,2

Ингредиенты:
БАКЛАЖАН 200 гр
КАБАЧОК 300 гр
ПОМИДОРЫ 300 гр
ФАРШ 600 гр
ЛУК 40 гр
ЧЕСНОК 2 зубчика
СЫР 100 гр
СОЛЬ, ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ

Овощи нарезать
Сыр натереть.
В фарш (у меня куриный) положить лук, чеснок и специи, перемешать, сформировать котлеты по размеру овощей.
Укладываем овощи и котлетки поочередно и красиво. Сверху посыпаем солью, перцем.
Убираем в духовку на 20-25 минут при 180 гр. потом достаём, сыром посыпаем и снова на 10-15 минут в духовку. Открыть/Комментировать

2023-04-19 20:48:10 ТАКО

КБЖУ 220/7/16/12.

НА 6 ШТУК (1 ШТУКА ~ 120 грамм)
300 г фарша
100 г помидоров
100 г болгарского перца
150 г кукурузы
50 г томатной пасты, соль, перец, приправы по вкусу, кукурузные или пшеничные лепешки
20 г листьев салата
10 г сыра, сметана или любой соус на вкус.

Фарш обжарить на сковороде 5-10 мин, периодически помешивая.
Добавить нарезанные помидор и болгарский перец, кукурузу, томатную пасту, соль, перец, приправы (у меня паприка, сушеный чеснок, итальянские травы), все хорошо перемешать и обжаривать до готовности еще 5-7 мин
Из лепешек вырезать круги, помощью миски.
Согнуть полученные круги пополам, уложить на решетку краями вниз так, чтобы получился конвертик, края можно закрепить зубочисткой. Подсушить лепешки 5-7 при 180°. Не пересушите, они должны оставаться слегка мягкими, чтобы было удобно начинять.
В готовые лепешки выложить лист салата, затем начинку, сверху немного посыпать сыром и полить острым соусом Открыть/Комментировать

2023-04-19 20:47:18 ТАКО

КБЖУ 220/7/16/12.

НА 6 ШТУК (1 ШТУКА ~ 120 грамм)
300 г фарша
100 г помидоров
100 г болгарского перца
150 г кукурузы
50 г томатной пасты, соль, перец, приправы по вкусу, кукурузные или пшеничные лепешки
20 г листьев салата
10 г сыра, сметана или любой соус на вкус.

Фарш обжарить на сковороде 5-10 мин, периодически помешивая.
Добавить нарезанные помидор и болгарский перец, кукурузу, томатную пасту, соль, перец, приправы (у меня паприка, сушеный чеснок, итальянские травы), все хорошо перемешать и обжаривать до готовности еще 5-7 мин
Из лепешек вырезать круги, помощью миски.
Согнуть полученные круги пополам, уложить на решетку краями вниз так, чтобы получился конвертик, края можно закрепить зубочисткой. Подсушить лепешки 5-7 при 180°. Не пересушите, они должны оставаться слегка мягкими, чтобы было удобно начинять.
В готовые лепешки выложить лист салата, затем начинку, сверху немного посыпать сыром и полить соусом Открыть/Комментировать

2023-04-16 12:42:16 ​Ленивая овсянка в банке

на 100грамм - 174 ккал Б/Ж/У - 7/4/31

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 150 г
Молоко 1% — 90 мл
Натуральный йогурт — 90 мл
Клубника — 50 г

Приготовление:

1. Подготовьте продукты и чистые баночки с крышками. В баночки высыпьте овсянку. Йогурт смешайте с молоком. Залейте половиной получившейся смесью хлопья.
2. Положите ягоды клубники в баночки.
3. Засыпьте оставшимися хлопьями клубнику, залейте оставшимся молоком с йогуртом. Закрутите крышки плотно, уберите овсянку в холодильник.
4. Через 6-8 часов овсянка будет полностью готова.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-16 12:41:54 Запеканка с курицей под пюре из цветной капусты
Калорийность на 100 г: 50 ккал,
Б — 2.9
Ж — 0.7
У — 4.9

Ингредиенты:

Куриные грудки (порезать на маленькие кусочки) — 300 г
Кефир — 150 г
Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу
Цветная капуста (отварить и сделать пюре) — 1 кочан
Карри — 2 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Нежирный сыр (5%) — 100 г

Приготовление:

1. Куриные грудки смешать со специями и кефиром (кефира должно быть столько, чтобы он полностью покрыл мясо), оставить в холодильнике на пару часов.
2. В пюре из капусты добавить специи, яйцо и тщательно перемешать.
3. Выложить грудки в порционные формы, либо в одну большую, сверху выложить капустное пюре.
4. Запекать при 180-200С в течение 45-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать до румяной корочки. Открыть/Комментировать

2023-04-16 12:41:28 Блины с творогом

на 100грамм - 98.49 ккал Б/Ж/У - 12.09/2.82/6.22

Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 штуки
Крахмал кукурузный (маисовый) 1 столовая ложка
Молоко ⅓ стакана
Соль по вкусу
Творог по вкусу
Заменитель сахара по вкусу
Йогурт обезжиренный по вкусу

Приготовление:
1. Взбить венчиком яйца с двумя совсем небольшими щепотками соли, добавить молоко.
2. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать.
3. Добавить заменитель сахара по вкусу. Можно также капнуть пару капель ароматизатора «Топленое молоко» или «Масло-ваниль». Смесь выйдет жидкой.
4. Кисточкой смазать маслом сковороду. Масла брать совсем чуть-чуть.
5. Жарить блины, как обычные.
6. Для начинки вилкой растереть творог с йогуртом в однородную массу (масса не должна быть жидкой). Йогурт можно взять любой — фруктовый или ароматизированный. Для любителей «послаще» — капнуть пару капель жидкого заменителя сахара. Открыть/Комментировать

2023-04-16 12:40:49 5 ПOЛEЗНЫX CAЛAТOB

Метёлка.
2 моркови + 1 свекла + 500 г. белокочанной капусты + 2 ст.л. оливкового масла

на 100 гр - 72 ккал Б/Ж/У - 2/4/8
⠀
Зеленый салат.
200 г. сельдерея + 1 редька + любая зелень + кефир или йогурт для заправки

на 100 гр - 35 ккал Б/Ж/У - 2/1/7
⠀
Витаминный.
200 г. моркови + 100 г. болгарского перца + 200 г. яблок + 200 г. белокочанной капусты + черный перец

на 100 гр - 35 ккал Б/Ж/У - 1/1/8
⠀
Салат со свеклой и яблоком.
200 г. белокочанной капусты + 1 морковь + 1 свекла + 1 яблоко

на 100 гр - 40 ккал Б/Ж/У - 2/1/9
⠀
Салат из капусты с горошком.
250 г. капусты белокочанной + 50 г. зеленого горошка + 1 огурец + 0.5 ст.л. яблочного уксуса + 1 ст. л. оливкового масла

на 100 гр - 63 ккал Б/Ж/У - 2/4/6 Открыть/Комментировать