ГОТОВИМ РАТАТУЙ
КБЖУ 97/13,7/2,9/3,2
Ингредиенты:
БАКЛАЖАН 200 гр
КАБАЧОК 300 гр
ПОМИДОРЫ 300 гр
ФАРШ 600 гр
ЛУК 40 гр
ЧЕСНОК 2 зубчика
СЫР 100 гр
СОЛЬ, ПЕРЕЦ, СПЕЦИИ
Овощи нарезать
Сыр натереть.
В фарш (у меня куриный) положить лук, чеснок и специи, перемешать, сформировать котлеты по размеру овощей.
Укладываем овощи и котлетки поочередно и красиво. Сверху посыпаем солью, перцем.
Убираем в духовку на 20-25 минут при 180 гр. потом достаём, сыром посыпаем и снова на 10-15 минут в духовку.
