Кулинария • ПП • Рецепты

2021-09-25 20:43:45 Оладьи с яйцом и зеленым луком

КБЖУ на 100 грамм: 189/10/5/21

Ингредиенты:
4 яйца,
200 г кефира,
соль и перец по вкусу,
20 г зеленого лука,
30 г сыра,
150 грамм муки ( рисовая),
½ чайной ложки соды.

Приготовление:
2 яйца отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.К оставшимся сырым яйцам добавить кефир, соль, перец и хорошо взбить венчиком или вилкой.Добавить порезанный зеленый лук, тертые яйца и сыр. В последнюю очередь добавить муку, соду, хорошо перемешать. Разогреть антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать оладушки с двух сторон. выкладывая тесто по 1-1,5 столовых ложки.Подавать с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Открыть/Комментировать

2021-09-24 16:07:50 Суп с креветками

Итого на 100г: 41 ккал 3,7/ 1,9/ 2,1

Ингредиенты:
Кабачок-300г
или
Цуккини-300г
лук-100г
Морковь-100г
стручковая фасоль заморож-100 г
Чеснок-2 3уб
сливочный мягкий сыр -100 г
Креветки в кожуре - 400「
оливковое масло - 10 г
Лавровый лист, соль, перец
Вода - 800г

Приготовление
1 . Нарезать мелко все овощи.
2. Пассеровать в кастрюльке(где будет
готовиться суп) на оливковом масле лук, чеснок
и морковь до мягкости
З. Добавить нарезанные кубиками кабачок и
цуккини, добавить фасоль, перемешать и тушить
5мин
4. Залить овощи кипятком 800л и добавить
лавровыи лист, соль и перец.
5. Накрыть крышкой и готовить 20-30 мин.
6. Отварить отдельно креветки: в кипящую воду
закинуть креветки, посолить воду, готовить еще 5 мин после того, как всплывут. Очистить
7. Вынуть из готового супа лавровый лист и
взбить погружным блендером вместе с сыром до однородной консистенции. Готово!
8. Подавать с креветками и зеленью Открыть/Комментировать

2021-09-23 15:23:38 Реклама еще никогда не была такой доступной - TGMPROMO

Только здесь вы можете приобрести рекламу по минимальному бюджету от 5000р, получить статистику по РК, подборки до 50 каналов под нужную тематику именно для Вас.

Поджимают сроки? Больше не стоит переживать, круглосуточная помощь и приятные цены уже ждут Вас!

Для более подробной информации пишите Менеджеру или посетите сайт tgmpromo.ru Открыть/Комментировать

2021-09-22 16:51:01 Творожно-йогуртовый торт

на 100грамм - 86.03 ккал Б/Ж/У - 8.62/4.78/1.69

Ингредиенты:
- 200 гр мягкого творога 5%
- 400 гр натурального йогурта
- 30 гр желатина
- пол-стакана воды
- подсластитель по вкусу/сахар (не жалейте)
- фрукты/ягоды/шоколад (у меня банан, голубика и шоколад для украшения)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. На 30 мин замачиваем желатин в половине стакана воды. Затем подогреваем до полного растворения, но так, чтобы он не кипел. Остужаем.
2. В блендере смешиваем творог с йогуртом и подсластителем, добавляем приготовленный желатин.
3. Режем фрукты.
4. Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем часть фруктов - йогуртовую смесь - часть фруктов и т.д.
5. Отправляем в холодильник до застывания).

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-09-21 19:33:13 Мягкий сыр из ряженки

Можно делать практически из всего, ряженки,
кефира, сметаны, снежка, сливок, йогуртов!

На 100 грамм: 122/7/7/5 (ряженка 2,5%)

Первым делом нам нужно заморозить ряженку.
У нас была "Большая
кружка" 720 грамм. Положите лучше с утра её в морозилку.
Замораживать около 12 часов.
Вытаскиваем ряженку, извлекаем из упаковки.
Ставим кастрюлю, на неё дуршлаг и накрываем марлей или полотенцем. Кладём ряженку на марлю, чуть утрамбовать и закрыть марлей. Лучше ещё поставить небольшой пресс.
Даём стекать около 10 часов при комнатной температуре.

Мягкий сыр готов. Открыть/Комментировать

2021-09-20 22:09:37 Оладьи из цветной капусты

на 100грамм - 125.25 ккал
Б/Ж/У - 7.56/6.11/10.64

Ингредиенты:
250 г отварной цветной капусты (не переварите)
2 яйца
2 ст.л. натертого сыра
2 ст.л. манки или лучше овсяной муки
2 ст.л. нарезанной зелени укропа
1-2 ч.л. масла оливкового
соль, перец

Приготовление:
Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду.
Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке) Открыть/Комментировать

2021-09-19 23:30:07 Шикарный и супер быстрый вишневый штрудель

на 100грамм - 180.67 ккал Б/Ж/У - 5.63/4.18/29.73

Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(2 листа)
1яйцо
2ч.л.мягкого творога
300г.замороженной вишни
сахзам/стевия
1ст.л.оливкового масла
горсть орешков
~2-3ч.л.кукурузного крахмала

Приготовление:
Отдельно в сотейник добавляем вишню, сахзам и кукурузный крахмал, перемешиваем и готовим пока масса не загустеет, примерно ~7-9мин.
Смешиваем яйцо, творог, 1ст.л.оливкового масла,далее
смазываем лаваш,полученным кремом и сверху выкладываем вишневую смесь,посыпаем перемолотыми орешками,заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.))
Смазываем соусом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-09-18 23:39:23 Яичный суп.

на 100грамм - 32.4 ккал
Б/Ж/У - 2.9/1.4/1.8

Ингредиенты:
бульон куриный - 2 л.
яйца - 4 шт.
зеленый лук - небольшой пучок
соус соевый - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить бульон, добавить соус и мелко нарезанный лук. Вскипятить.
2. Крахмал растворить в двух столовых ложках холодной воды и добавить к бульону, постоянно помешивая. (Если Вы не любите густой суп, добавлять крахмал не следует.)
3. Яйца взбить при помощи венчика и медленно влить в кипящую массу. Готовить еще 1 минуту, после чего снять с огня и разлить по тарелкам.
По желанию можно добавить морковь

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-09-17 23:37:59 САЛАТ ПРАЖСКИЙ

Сытный, но в тоже время малокалорийный салат.

КБЖУ 100гр : 4.65/1.2/10.16 - 70.22ккал

Ингредиенты:
Вареная морковь 1шт -100гр
Отварная фасоль ( или консервированная) -100 гр
Отварная индейка или отварная говядина 50 гр
Мариновый красный лук( можно без него) 5 гр
Соленый огурец 1 шт 50 гр
Сметана 15 гр

Морковь натереть на терке для морковь-ча или нарезать тонкими брусочками, соленый огурец и ветчину также.
Соединить все ингредиенты и заправить сметаной. Открыть/Комментировать

2021-09-16 21:42:10 Конвертики из рыбы с овощами
Всего 179 ккал в 1 порции))

КБЖУ 179/28,1/3,7/8,3

На 4 конвертика/4 порции:

- треска филе 600 гр ( было 700 гр.замороженной)
- лук репчатый 100 гр
морковь 100 гр
- паста томатная б0 гр
масло растительное 10 гр
петрушка пучок
помидор 120 гр
- соль, перец, сушеный укроп, чеснок

Нарезаем пергамент на 4 квадрата. В центр
квадратиков кладём рыбу по 150 грамм, солим и
перчим. Кладём нарезанный помидор на рыбу.
Морковь и лук режем кубиком, тушим с маслом
несколько минут, добавляем томатную пасту, соль и специи и перемешиваем, тушим ещё минутку, при необходимости подливаем водички.
Кладём резанную петрушку и перемешиваем.
Выкладываем это равными частями на рыбу с
помидорами.
Закрываем конвертики и ещё
каждый конверт из пергамента заматываем
фольгой. Запекаем при 180 гр минут 25. Открыть/Комментировать