ПП рецепты🍏

2023-04-19 15:16:02 ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР

Нам понадобится:
творог 5% - 400 гр;
желатин быстрорастворимый - 20 гр;
молоко 2,5% - 200 мл;
подсластитель по вкусу;
ванилин - 1 пакетик.
⠀
залить желатин тёплым молоком на 15 мин, перемешать;
прокрутить в блендере творог;
взбить творог, желатин с молоком, подсластитель и ванилин;
разлить по формам и убрать в холодильник на несколько часов.
⠀
Кбжу 107/14,7/4/3
⠀
ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2023-04-19 11:15:56 Сегодня у меня рецепт салата “Нисуаз” с запеченной семгой

Готовила чаще всего с тунцом консервированным, но с запеченной семгой понравилось больше

Получились 2 большие тарелки салата, сытно, вкусно и нарядно

Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде минут 5-7, а после по желанию можно обжарить на масле, картофель и яйца отварить, яйца варите в кипящей воде ровно 8 минут, тогда желток будет не очень сухой, а кремовый

Ингредиенты:
Семга - 300 г
Оливковое масло, соль, черный перец
Зелень (шпинат) - около 100 г
Стручковая фасоль - 100 г
Сладкий перец - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Маслины - 30-40 г
Отварной картофель - 300 г
Яйца - 3 шт
Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Белый винный уксус - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.

ПП рецепты | #ппсалаты Открыть/Комментировать

2023-04-19 11:04:14 Мы знаем, вы ждали!

Конкурс, который уже скоро станет нашей традицией.

Дарим три набора продуктов ЭФКО. Растительный или молочный — выбирать победителям!

Условия простые:

Подписаться на наш канал ЭФКО
Нажать кнопку «Хочу попробовать!» (кнопка доступна только на канале)

27 апреля в 18 часов наш бот случайным образом выберет трех победителей, которым мы отправим корзину с продукцией ЭФКО в любую точку РФ!

Классный подарок перед майскими, да?

Поехали! Желаем удачи! Открыть/Комментировать

2023-04-19 09:15:40 ВАТРУШКА С ГРУШЕЙ

Творог 200 гр
Яйцо
3 ст л муки, у меня рисовая цз
20-30 гр пармезана или твёрдого сыра
(Соль, сухой чеснок)

Груша
Горгонзола
Мёд
Руккола

Ватрушку отправляем на 25-30 мин в духовку при 185-190 гр, даём остыть и все выкладываем сверху

ПП рецепты | #ппдесерты Открыть/Комментировать

2023-04-18 21:51:08 ПП-Кабачковый тортик

КБЖУ 52.32/4.09/2.06/4.34

Ингредиенты:
1 средний кабачок
35 гр сыра твердого
1 Яйцо
100 мл молока
50 гр муки (у меня ц/з пшеничная)
Сметана/йогурт 2 ст.л
2 помидора
Чеснок, соль, зелень, перец - по вкусу.

Приготовление:
Кабачок натереть на терке. Добавить чуть-чуть соли и оставить на 10 мин. Отжать. Добавить яйцо, сыр тертый, молоко, зелень, муку. Смешать. Пожарить 3 оладушка на а/п сковородке. Крышкой не накрывать.
Отдельно в сметану/йогурт добавить тёртый чеснок, приправы. Помидоры нарезать кружочками.
А потом собираемся тортик
Оладушек сметана/йогурт помидорки зелень

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать

2023-04-18 18:51:10 ХРУСТЯЩИЙ ВЕРХ И НЕЖНОЕ СУФЛЕ ВНУТРИ. УЛИТОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ. ОБАЛДЕННО ВКУСНО .
⠀
Выход: 460г.
⠀
КБЖУ.: 186/12.4/5.3/21.6.
⠀
Ингредиенты:
40г изюма
200г 5% творога
100г 3.2% йогурта
100г лаваша
2 яйца
сахарозаменитель
ванилин.
⠀
Приготовление:
Делаем заливку из 1 яйца, сахарозаменителя (2 мерные ложечки) и йогурта.
Делаем начинку из творога, 1 яйца, изюма (предварительно замачиваем в кипятке), сахарозаменителя (4 мерные ложечки).
Намазываем начинку на лаваш, скручиваем в рулет, разрезаем как роллы, выкладываем в форму и заливаем. Выпекаем до румяной корочки на 180° ~25мин.

ПП рецепты | #ппвыпечка Открыть/Комментировать

2023-04-18 11:15:57 ШИКАРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ

КБЖУ 260.2/15.26/9.92/26.71

Ингредиенты:⁣
Лаваш армянский 1 лист⁣
Сыр 120 г (у меня арла натура)⁣
Петрушка пучок⁣
Масло оливковое 1 ст л⁣
⠀⁣
Приготовление:
Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, соединить, перемешать. Разрешать лаваш на 6 полос (шириной 6-7 см). Выложить 1 ст л начинки и свернуть треугольник. Разогреть масло на сковородке, выложить конвертики, жарить по 2-3 мин с каждой стороны до румяности.⁣
⠀⁣
Подавать тёплыми, пока начинка тянется ⁣
Идеально для завтрака, перекуса или как закуску гостям.⁣

ПП рецепты | #ппзакуски Открыть/Комментировать

2023-04-18 10:22:25 Бывший шеф-повар известного ресторана рассказал какую приправу нельзя НИКОГДА добавлять в еду
Когда услышала просто обалдела!
Оказывается... читать продолжение Открыть/Комментировать

2023-04-18 09:15:37 Божественный салат!
Рецепт смотрите в видео!

ПП рецепты | #ппсалаты Открыть/Комментировать

2023-04-17 21:26:17 Голени запеченые на овощной подушке.

КБЖУ 112.4/9.05/6.77/4.34

Ингредиенты:
голени куриные 1 уп (у меня 750 гр);
морковь 2 шт (у меня 331 гр);
лук репчатый 1-2 шт (у меня 192 гр);
перец болгарский 1 шт (у меня 138 гр);
сельдерей 1-2 стебля (у меня 74 гр);
помидоры 450 гр (либо протертые томаты);
паприка 5 гр;
специи по вкусу.

Приготовление:
Овощи (кроме помидор) режем одинаковым кубиком.
Помидоры надрезаем крест на крест и заливаем кипятком на 10-15 мин, далее снимаем кожицу и измельчаем томаты в блендере до состояния пюре. Либо используем упаковку уже протертых томатов.
Голени натераем специями (у меня стандартная для курицы).
Овощи выкладываем в форму, заливаем томатным пюре с добавлением специй (у меня паприка, соль, перец, итальянские травы), далее выкладываем голени немного утапливая их в овощи.
Запекаем в духовке 40-60 мин при 180 гр (зависит от размера голеней и нарезки овощей). Я запекала 60 мин, переодически поливая голени соусом.

ПП рецепты | #ппгорячее Открыть/Комментировать