БЫСТРОВКУСНО

2021-03-08 12:30:01 Картофельный салат по-греческий

Ингредиенты:

отварной картофель 500г
зелёный лук 2пуч.
корнишоны 7шт
оливки без косточек
маслины без косточек
Фета 150г
⠀
Заправка:

натуральный йогурт 100г
оливковое масло 1ст.л
сок лимона 1ст.л
соль, перец по вкусу
сахар 0,5ч.л

Приготовление:

картофель нарезать и отварить в подсоленной воде 10-15 минут до готовности .Остудить.
⠀
К остывшему картофелю добавляем, мелко нарезанный лук, нарезанные корнишоны, накрошенный сыр фета, нарезанные на половинки оливки и маслины.
⠀
для заправки:
Натуральный йогурт перемешать с оливковым маслом, соком лимона, солью, перцем и сахаром.
⠀
Заправляем и перемешиваем салат.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-08 09:30:01 Лепешки с сыром и зеленью

Нужно их очень тонко раскатать, чтобы тесто хорошо прожарились, а можно просто смазать яйцом и запечь в духовке

Ингредиенты:

Тесто:
Теплое молоко - 200 мл
Теплая вода - 150 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Щепотка соли
Мука - 600 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Начинка:
Зелень - 150 г (у меня зелёный лук и шпинат)
Соль по вкусу
Сыр - 150 г
Немного подсолнечного масла для жарки

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-07 19:30:00 Свинина под шубой

Ингредиенты:

свинина 900г
соль|перец
дижонская горчица
сметана по 1ч|л на кусочек
спелый томат
маринованный огурчик

Шуба:
сметана 2ст|л
петрушка
сыр 50г

Готовим:

Свинину нарежь на крупные кусочки. На каждом сделай надрезы, как показано на видео. Посоли, поперчи с 2 сторон.
Намажь горчицей со сметаной, уложи ломтики томата и огурца.
Я ещё добавила Чили.
Сверху укладывай обильно шапочку. И отправляй в духовку 190' 40-50минут.
До золотой корочки.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-07 16:30:02 Лёгкие перчики

Ингредиенты:

Лук
Морковь
Сельдерей (по желанию)
Минтай филе
Кокосовое молоко
Перцы зелёные
Перец красный
Соль
Специи
Чеснок
Кунжут по желанию

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-07 12:30:00 Скумбрия в духовке с овощами

скумбрия
помидор
лук
оливковое масло
соль и перец по вкусу
Чили хлопья
молотый кориандр

Выпекать 30-40 минут при 180^

Готово

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-07 09:30:00 Мини яблочные пироги

ингредиенты на 14 штук

Ингредиенты:

460 гр. слоеного теста безджрожжевого
3 яблока чуть больше среднего
50 гр. сливочного масло
1-2 ст.л лимонного сока
2-3 ст.л сахара
сахарная пудра для посыпки
немного шоколада ( варенья, джема, орешек )

Приготовление:

у яблок убираем сердцевину, разрезаем на кружочки примерно 5-6 мм. толщиной
обжариваем яблоки с двух сторон на сливочном масле , полив лимонным соком и посыпав сахаром
затем охлаждаем яблоки . Тесто раскатываем толщиной примерно 2.5-3 мм
и собираем нашу выпечку как на видео

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-06 19:30:01 Курочка в луковом соусе
сода творит с луком чудеса, превращая его в кремообразную подливу

Ингредиенты:
50 гр. сливочного масла
1 кг курицы (любые части)
0,5 кг. лука
1 ч.л соды
2 ч.л соли

Приготовление:

лук нарезаем, выкладываем на сковороду , добавляем соду, соль, тушим 5 минут
сверху выкладываем курицу (ее солить не надо) и оставляем на не большом огне минут на 50 . Перевернуть нужно только 1 раз

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-06 16:30:02 Фаршированные кальмары

Ингредиенты:

кальмары 2 шт. крупные
шампиньоны 3 шт.
баклажан 150 гр.
кабачок 150 гр.
лук 100 гр.
зелёный лук 3 пера
чеснок 2 зуб.
сыр 50 гр.
сметана 2 ст.л
специи по вкусу

Приготовление:

обжариваем мелко нарезанные овощи и после тушим на мелком огне 15 минут
кальмары очищаем от пленки( или покупаем очищенные), фаршируем
смазываем сметаной и выпекаем при 200^ ~20 минут

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-06 12:30:00 Быстрый и вкусный суп для любителей грибов

Ингредиенты:

шампиньоны
морковь
картофель
сливочный сыр
лавровый лист
соль
чёрный перец
растительное масло

Приготовление:

обжариваем шампиньоны на растительном масле, добавляем лук и тертую морковь, жарим ещё 7 минут
заливаем овощи горячей водой,доводим до кипения. Кладём картошку, соль и специи, варим до готовности картошки
добавляем сливочный сыр, перемешиваем и даём покипеть 5 минут

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-06 09:30:00 Отличная идея для завтрака

Ингредиенты:

2 яйца
150 гр творога
60 гр сыра
60 гр лаваша
100 мл молока
Зелень
(Ну или все на глаз)

⠀
Готовим:

Все как на видео, выкладываем слоями, отправляем в разогретую до 190 гр печь и ждём 20-25 мин

Запеканка чуть осядет но останется нежной и воздушной

#быстровкусно Открыть/Комментировать