БЫСТРОВКУСНО

2021-03-13 12:30:01 Заварной крем как мороженое

Ингредиенты:

молоко 500 гр.
сахар 120-150 гр.
яйца 2 шт.
крахмал кукурузный 3 ст.л
ванильный сахар 1 ч.л
шоколад белый 200 гр.
творожный сыр 250 гр.

Приготовление:

в сотейнике соединяем молоко , сахар, яйца и кукурузный крахмал . Отправляем на огонь и варим пока не появятся первые бульки
далее к заварной массе отправляем ванильный сахар и шоколад , все хорошо перемешиваем, закрываем пленкой и отправляем на холод
далее соединяем с творожным сыром и взбиваем до плотной, пышной массы

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-13 09:30:01 Вкуснейшие пончики

Ингредиенты :
для теста
350 мл. тёплого молока
дрожжи быстродействующие 8 гр.
сахар 4 ст.л
сливочное масло растопленное 100 гр.
2 яйца
мука 500-600 гр
щепотка соли
ванилин
для глазури
плитка шоколада
жирные сливки

Приготовление:

молоко немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и оставит минут на 10. Добавляем яйца , растопленное сливочное масло , соль, ванилин .все тщательно сбиваем венчиком
теперь постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто . Тесто накрыть и оставляем подходить на час.
подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см , вырезать кружочки среднего размера и сделать по середине дырочку . Дать постоять 20 минут
обжаривать на большом количестве масла с двух сторон до румяности на медленном огне
делаем глазурь: разогреваем 100 мл. сливок , добавляем растопленный шоколад и перемешиваем до растворения , оставляем чуть остыть
когда глазурь будет густая , обмакиваем каждый пончик

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-12 16:30:02 Отличный вариант для вкусного ужина

Ингредиенты: ⠀

300 гр мяса (у меня свинина)
2 зубчика чеснока ⠀
1 ст л мёда ⠀
1 ст л соевого соуса ⠀
растительное масло ⠀
розмарин и чеснок (по желанию) ⠀
рис на гарнир ⠀

Приготовление: ⠀

Для соуса смешай чеснок, сок половины апельсина, мёд и соевый соус.
В это время обжаривай мясо на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны.
Перед мясом на масле обжарьте розмарин и чеснок, это придаст особый аромат.
Но можно обойтись просто чесноком.
К обжаренному до золотистой корочки мясу добавляй соус и туши минут 15-20, периодически переворачивая мясо и поливая его соусом.
Подавай его с рисом и наслаждайся!
Приятного аппетита!

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-12 12:30:00 Слоеный салат

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
морковь 1 шт.
картофель 3 шт.
шампиньоны 250 гр.
лук 1 шт.
сыр твёрдый 80 гр.
йогурт натуральный (сметана) 100 гр.
горчица 1 ч.л
соль, специи, зелень по вкусу
растительное масло 1 ч.л
лимонный сок 1 ч.л

Приготовление:

яйца, морковь, картофель в мундире отварить до готовности
подготовленные овощи, сыр, натереть на терке
грибы с луком обжарить на сковороде до готовности , посолить , добавить специи
для заправки смешать йогурт, горчицу, соль , порезанную зелень, лимонный сок и растительно масло
выложить салат слоями : картофель>тёртая морковь>грибы с луком>яйца>сыр. Каждый слой смазать заправкой
посыпать зеленью

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-12 09:30:01 Огромный, вкусный сендвич

Ингредиенты:
хлеб 8 кусочков
куриное филе 200 гр.
сыр 4 ломтика
помидоры
маринованные огурцы
яйцо 4 шт.
кетчуп
лист салата 4 шт.
соль, перец по вкусу

Приготовление:
для начала просушиваем хлеб в духовке или тостере
филе нарезаем, солим, перчим и и обжариваем с двух сторон, яйца тоже жарим до готовности
достаём хлеб из духовки, 4 ломтика откладываем в сторону и собираем сендвичи
смазываем кетчупом, кладём сыр, помидоры , огурцы , лист салата , куриное филе , яйцо , сверху кладём второй кусок хлеба

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-11 20:30:00 Хочешь готовить космос? Тогда тебе к НАМ

Только у нас ты найдешь топовые рецепты 2021
Вместе с шедеврами кулинарии ты научишься делать из простых и повседневных продуктов - произведение искусства!

Подписывайся на t.me/shecook Открыть/Комментировать

2021-03-11 19:30:00 Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

Лук
Зелень
Чеснок
Соль и специи
Шампиньоны
Яйцо
Оливковое масло
Фарш
Сметана
Куркума
Сыр

Приготовление:

Лук, зелень, чеснок, соль, перец и ножки шампиньонов кладём в блендер. Добавляем оливковое масло, яйцо и измельчаем.
Полученную смесь выливаем в фарш и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и начиняем ими шляпки шампиньонов.
Две ложки сметаны и куркуму смешиваем с небольшим количеством воды и поливаем грибы.
Отправляем в духовку.180 градусов на 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Вкусное и красивое блюдо получилось.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-11 16:30:02 Фунчоза с курицей по-тайски

Иингредиенты:

Куриное филе 150гр
Томаты черри 3шт
Чеснок 1зубчик
Острый перец по вкусу
Болгарский перец 1шт
Огурец 3шт
Фунчоза 1 пачка
Кинза 1пучок
Соевый соус 80мл
Масло растительное

Способ приготовления:

На разогретой сковородке обжариваем куриное филе, острый перец, томаты с чесноком
Добавляем болгарский перец, огурцы, заливаем соевым соусом и тушим на медленном огне 3-5 минут
Лапшу фунчозу отвариваем в кипящей воде. 7 минут
Добавляем готовую лапшу в сковородку.
Посыпаем зеленью, хорошенько перемешиваем и подаём к столу.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-11 12:30:00 Капуста по корейски

Ингредиенты:

капуста 2700 гр.
морковь 350 гр.
растительное масло 100 гр.
соль по вкусу
сахар 3 ст.л
кориандр 3 ч.л
сладкая паприка 1 ст.л
острый перец по вкусу
куркума 2-3 ст.л
уксус 3-4 ст.л
чеснок 5 зуб.

Приготовление:

у капусты отражать кочерыжку и разрезать на крупные квадратики
посолить по вкусу и оставить на 30 минут
затем слить всю образовавшуюся жидкость
натереть морковь, перемешать
добавить все специи, выдавить чеснок
растительное масло разогреть до горячего состояния и вылить на специи. Хорошо перемешать
сложить в контейнер, убрать в холодное место минимум на пол часа ( лучше на ночь)

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-11 09:30:01 Тортилья

Ингредиенты:

тортилья 4 шт.
яйцо
кунжут
с начинка может быть любая, у меня :
ветчина
сыр
помидорки
огурец
зелень

Приготовление:

тортилью складываем напополам и ещё раз напополам
полученные кармашки смазываем яйцом ,посыпаем кунжутом и убираем в духовку на 10-15 минут при 180^
фаршируем каждый кармашек

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать