БЫСТРОВКУСНО

2021-03-10 19:30:00 Грибная Корона

Нам понадобится:

Шампиньоны
Лук
Чеснок
Сметана
Слоёное тесто
Яйцо
Зелень
Сыр
Специи и соль

Готовим:

Обжариваем лук, добавляем нарезанные шампиньоны, пару зубчиков чеснока. Две ложки сметаны , специи и соль. Немного тушим. Раскатываем слоеное тесто, нарезаем на квадраты.
Смазываем форму маслом и выкладываем кусочки теста. Внутрь кладём грибную начинку, смазываем края теста желтком и посыпаем тёртым сыром.
Отправляем в духовку, 180 градусов . 20-25 минут.
Отличные грибные короны получились!

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-10 16:30:02 Паста с мясом и грибами

Ингредиенты:

фарш 300 гр.
шампиньоны 200 гр.
1 луковица
1 болгарский перец
сливки 250 гр.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

фарш обжариваем на масле
в отдельной сковороде обжариваем лук до мягкости, добавляем шампиньоны и готовим на среднем огне пока жидкость не выпариться
болгарский перец нарезать соломкой и добавить к луку и грибам , готовить до мягкости перца . Добавить обжаренный фарш, сливки , посолить и поперчить , готовить до загустения (5-7 минут)
отварить пасту
готовую пасту разложить по тарелкам , добавить мясо с грибами

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-10 12:30:00 Сытный обед

Ингредиенты:

гнезда из тсп 7 шт.
фарш 200 гр.
сыр 100 гр
Черри 8-10 шт.
соль, специи по вкусу
для соуса
сметана 3 ст.л
вода 100 мл.
соль, специи по вкусу

Приготовление:

на дно сковороды вылить 100 гр. воды , затем выложить гнезда
на гнезда кладём шарики из фарша
пока тушиться, готовим соус . Не обязательно использовать сметану, можно брать сливки или томатную пасту
залить гнезда . Готовить под крышкой
посыпаем сыром за 5 минут до готовности

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-10 09:30:01 Необычный завтрак из яиц за 10 минут

Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 шт.
яйца - 4 шт.
сыр - 80 г
зелень - небольшой пучок

Приготовление:

Берем тарелку такого же диаметра как и дно сковороды.
Кладем эту тарелку на тонкий лаваш и вырезаем из него 2 круга.
80 г сыра трем на крупной терке.
Мелко измельчаем небольшой пучок зелени.
Сковороду ставим на маленький огонь и кладем на нее один круг лаваша.
Сковороду ничем не смазываем.
На лаваш разбиваем 4 яйца.
Яйца солим, перчим и насыпаем измельченный укроп.
Сверху все посыпаем половиной тертого сыра.
Накрываем вторым листом лаваша.
Сковороду накрываем крышкой и жарим на маленьком огне примерно 4 мин.
Яйца уже немного схватились все переворачиваем на другую сторону.
Сверху лаваш посыпаем оставшимся тертым сыром.
Сковороду опять накрываем крышкой и готовим еще примерно 4 минуты.

Завтрак готов, подаем его на стол в горячем виде.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-09 19:30:00 Самая простая и сочная запеканка

Ингредиенты:

картофель 4шт
томат 2шт
филе куриное 500г
лук 1шт
сыр 80г
соль,перец,майонез

Готовим:

На дно формы, смазанной маслом, выкладываем тонко нарезанные ломтики филе. Посоли, добавь перец. И хорошо смажь майонезом

Затем, на кубики нарезанный лук. Натёртый картофель (я в блендере измельчила) соль, перец, майонез

Сверху дольки томата и обильно посыпь сыром.

В духовку до золотистости.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-09 16:30:01 Творожное суфле.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сливки - 100 мл.
Сметаны - 100 гр.
Творога - 500 гр.
Ванилин
Соль
Соды - 0,5 ч.л.
Крахмала - 80 гр.
Сахара (или яблок) - 80 гр.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-09 12:30:00 Ленивый Медовик

Ингредиенты:

Для теста:
сливочное масло - 150 г
сахар - 70 г
мёд - 110 г
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка
яйца - 2 шт
мука - 300 г

Для крема:
сметана 20 % - 500 г
сахарная пудра - 60 г
сливки 33-35 % - 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле с толстым дном соединить: сливочное масло, сахар, мёд. Поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Добавить соду, быстро перемешать. Сода погасится, снять с огня
Перелить смесь в другую миску и полностью ее остудить
Добавить соль. Затем по одному яйца
В несколько этапов ввести муку. Должно получиться густое тесто. Разделить его на две части
Одну часть теста выложить на лист пергамента и при помощи шпателя распределить по нему тонким слоем. Переложить на противень
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 6 минут каждый корж
Тёплый бисквит разрезать на четыре части.
Приготовить крем.
Собрать торт, как показано в видео
Дать пропитаться.

#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-09 09:30:01 Идеальные сырники на рисовой муке

Ингредиенты:

творог 360 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст.л
ванилин 2 гр.
рисовая мука 6 ст.л
кокосовое масло для жарки (можно заменить обычным растительным)

Приготовление:

творог соединить со всеми ингредиентами и замесить тесто
сформировать сырники, обвалять в рисовой муке, покрутить в стакане и обжарить на сковороде с двух сторон
подаём с топпингом, сгущенкой или вареньем

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-08 19:30:01 Волшебная корона

Ингредиенты:

рёбра свиные
соль и специи
оливковое масло
катофель
морковь
сельдерей
болгарский перец
лук
квашенная капуста

Приготовление:

снимаем плёнку с рёбер, солим, посыпаем любимыми специями и поливаем оливковым маслом. Оставляем мариноваться на пол часа
выкладываем рёбра вдоль борта формы
засыпаем крупно нарезанные овощи, в центр кладём квашенную капусту . Отправляем в духовку при 180^ градусах на 1,5-2 часа

Готово
#быстровкусно Открыть/Комментировать

2021-03-08 16:30:00 Блинчик в лаваше

Ингредиенты:

Готовое мясо 130г
Яйцо 2шт.
Лаваш 25г
Помидор 30г
Сыр 45г
Соль, специи по вкусу (смесь перцев)
Зелень по желанию

Готовим:

Нарезаем готовое мясо, у меня ветчина, обжариваем на сковороде (у кого не ап, то на масле).
Замешиваем вилкой или венчиком яйца с солью и специями, выливаем в сковороду.
Сверху выкладываем вырезанный круг из лаваша или тортильи, прижимаем края чтобы схватилось с яйцом, и готовим на малом огне до готовности яичной смеси, далее переворачиваем.
Выкладываем сыр, помидоры, сыр, зелень (начинка по вашему вкусу) и накрываем второй половинкой, готовим до расплавления сыра

#быстровкусно Открыть/Комментировать