Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Вино и около

Логотип телеграм канала @okolovina — Вино и около В
Логотип телеграм канала @okolovina — Вино и около
Адрес канала: @okolovina
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 13.37K
Описание канала:

Канал о вине и смежных темах: теория и практика, новости и история, обзоры розницы.
По вопросам сотрудничества @vinoadmin
Канал с аносами дегустаций в Москве @WineTastingMsk
Instagram: https://www.instagram.com/okolovinaru/

Рейтинги и Отзывы

3.00

3 отзыва

Оценить канал okolovina и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

0

1 звезд

1


Последние сообщения 48

2021-04-29 15:08:21 Когда в марте я задал вопрос про «Judgement of Paris 1976» (https://t.me/okolovina/1063), то совсем не ожидал, что больше половины читателей ответят: «первый раз об этом слышу». Раз так, о том событии просто необходимо рассказать, потому что история эта совершенно уникальная. Было много попыток повторить тот трюк, но сопоставимого эффекта добиться не удалось. Там феноменальным образом сошлись воедино множество невероятных случайностей и неизбежных закономерностей, из-за чего происшествие можно рассматривать на множестве уровней: отдельных человеческих судеб, культурно-социальных явлений, экономических процессов и даже прикладной статистики.

«Judgement of Paris 1976» изучают в каждой мало-мальски приличной винной школе, потому что он стал точкой отсчёта новой эпохи в мире вина. Об этом в 2008 году был снят ужасный фильм «Bottle Shock», но с прекрасными актёрами Аланом Рикманом и Крисом Пайном. Несмотря на то, что в фильме зачем-то сохранили реальные имена многих, но не всех участников событий, а также настоящие названия виноделен, в остальном, на 99% изображенные там персонажи и события – полнейшая выдумка. Поэтому «Bottle Shock» конечно же нужно воспринимать как фантазию на тему исторического события, потому что к реальности он относится примерно так же, как фильм «300 спартанцев» к настоящей битве при Фермопилах – можно развлечься, но использовать в качестве подготовки к экзамену по античной истории не нужно. Тем более, что реальная история настолько несуразна, комична, трагична, величественна и восхитительным образом предопределена, что непонятно, зачем было что-то в сценарии придумывать, бери и переноси на экран как есть.

Как я уже писал выше, «Judgement of Paris 1976» можно рассматривать с разных точек зрения и на разных уровнях – от судеб непосредственных участников событий до глобальных изменений в винодельческой отрасли, сигналом для которых она стала. Начну с людей, а именно с «виновника» и организатора - Стивена Спурье. Он родился в 1941 году в Англии в обеспеченной буржуазной семье, все его деды и прадеды и со стороны отца, и со стороны матери вели более-менее успешную предпринимательскую деятельность, много поколений вглубь семья ни знала ни нужды, ни бедности. Молодой Стивен закончил престижную школу, не Итон, но тоже хорошую – Rugby (в честь этой школы получила своё название командная игра «рэгби»). После школы ему была прямая дорога в Оксфорд, но напрягаться с учёбой молодой человек больше не желал, а мечтал жить и веселиться в «свингующем» Лондоне. Отец Стивена не стал спорить с самой идеей переезда в Лондон, но настоял на поступлении в Лондонскую школу экономики. Как пишет в автобиографии сам Спурье, он был единственным на курсе, кто платил за учёбу самостоятельно, так как прошёл вне конкурса, никой страсти к обучению не испытывал и относился к ней как к вынужденной работе с 9 до 18.

#JudgementofParis1976
2.0K views12:08
Открыть/Комментировать
2021-04-28 17:20:59 ​​Москва зовет: акция Drink&Travel для гостей столицы на майские праздники от барного холдинга “Сидр групп” и партнеров

«Сидр групп» и партнеры, среди которых топовые бары Москвы, запускают акцию на все майские выходные, с 1 по 10 мая.

Гостей столицы ждет 20% скидка (и это не шутка!) на все меню в следующих 15ти барах:

● Do not disturb
● Neon Monkey
● Shelter-bar «Кот Шредингера»
● Вермутерия RE
● Shortlist
● PAPA barvillage
● Strelka бар
● Noor
● Single wine bar
● Котельная
● ASAP
● Geisha Superman
● Журавли
● Голова бар
● Delicatessen bar

Достаточно всего лишь показать билет до Москвы на самолет, поезд или автобус, купленный в период с 1 по 10 мая, и бар активирует заветную скидку!

Кстати, это еще не все: по тому же билету гостям предоставят скидку 15% на проживание в трех люксовых отеля сети «Азимут» — на Смоленской, Тульской и Проспекте мира. При заселении путешественников с удовольствием угостят приветственным коктейлем.

#парнерскийматериал #текстпредоставлен
1.1K views14:20
Открыть/Комментировать
2021-04-28 12:33:34
Успейте закупиться правильным вином к майским!

Топовые позиции в спецпредложении от Wine Express доступны к заказу по ссылке.

Выбор отличный, впрочем, как и размер скидки.
Заказы принимаются онлайн.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен
1.6K views09:33
Открыть/Комментировать
2021-04-28 10:51:08 Наткнулся в автобиографии Стивена Спурье на такой эпизод. Слепая дегустация в Château Loudenne в 1970-х, которую устраивал Мартин Бэмфорд MW, руководивший на тот момент хозяйством:

Спурье: Я где-то читал мысль, что «вина Бордо обращаются к вашему уму, а вина Бургундии к сердцу».

Бэмфорд: Да, чтобы пить бургундское ума много не надо.
1.9K viewsedited  07:51
Открыть/Комментировать
2021-04-27 14:41:53
Друзья, не так давно у Fortwine прошла Кибернеделя скидок. Было интересно, но многим в акции не хватило недорогих вин.

Fortwine прислушались и специально для телеграм-каналов сделали специальное предложение “Майские португальские вина” со скидкой 50%.

Кроме этого действуют еще 2 предложения с чуть меньшей скидкой:

гастрономичные вина и совет, с какими блюдами сочетать - скидка до 45%

майские сеты, скидка до 47%

Предложение на португальские вина не анонсируется на сайте и в рассылках, действует до 30 апреля.

Остальные акции в силе все майские праздники – до 10 мая.

Скидка действует для частных клиентов Москвы, МО, Санкт-Петербурга и ЛО на заказы от 5000 р.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен
2.5K viewsedited  11:41
Открыть/Комментировать
2021-04-26 09:05:00
Отличный аккаунт о вине @wine_coach!

Тут можно узнать, какие вина стоит покупать, а какие – нет, почему вино может быть благоухать булочкой бриошь, и почему нельзя называть любое игристое «шампанским».

Познавательно, просто и без претензии о вине и всем, что с ним связано.

Здесь нет снобизма! Присоединяйтесь
@wine_coach

#партнерскийматериал #текстпредоставлен
2.0K views06:05
Открыть/Комментировать
2021-04-23 11:37:19 ​​22 апреля на выставке Vinorus были награждены победители 22-го Дегустационного конкурса винодельческой продукции «Южная Россия»-2021.

Два Гран-При конкурса получили вина и напитки, произведенные на предприятии «Фанагория». В категории «Сухие вина белые», Гран-При присуждено сухому белому "Винодел & Сомелье. Ркацители" 2019. В категории «Коньяки и Бренди» Гран-При присуждено Российскому коньяку "ОС" "Гранд Фанагории".

Всего было распределено 27 золотых, 20 серебряная и 6 бронзовых медалей.

С полными результатами конкурса можно ознакомиться в каталоге конкурсных образцов «Южной России-2021»

Президент конкурса Артур Саркисян отметил, что в этом году конкурс собрал один из сильнейших составов жюри за всю историю. 20 ведущих российских сомелье и экспертов винодельческой отрасли оценили 154 образца от 26 винодельческих предприятий.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен
2.7K views08:37
Открыть/Комментировать
2021-04-22 14:37:47 ​​Гастробар Lenina 20 обновил меню и приглашает всех исследовать новинки и собрать новую палитру любимых вкусов!

- Тако с тунцом/крабом/осьминогом (430-490 р.)
- Брускетты с тыквой/угольной рыбой/утиной грудкой/ростбифом и шиитаке (390-430р.)
- Теплый салат с камчатским крабом, креветками, овощами и кокосовым соусом (690р.)
- Тартар из гребешка с облепихой и икрой из клубники (750р.)
- Карпаччо из оленины холодного копчения (550р.)
- Жареный камамбер с кокосовым муссом (450р.)
- Осьминог на гриле с тыквой в соусе Том Ям (900р.)

Подобрать этим блюдам свое винное сопровождение будет несложной, но увлекательной задачей. Над гастробаром расположилась винотека компании «Винотерра» с незаурядным портфелем. Любую из 1800 актуальных позиций можно приобрести и без ресторанной наценки продегустировать прямо в баре, сочетая с новыми закусками и создавая свои уникальные гастродуэты.

P.S. В ближайший месяц любому, кто покажет это сообщение при заказе, Lenina 20 дарит одну из новых фирменных брускетт, с копченой утиной грудкой или тыквой на выбор.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен
2.9K views11:37
Открыть/Комментировать
2021-04-21 18:00:12 ​​К хорошему вину должны быть хорошие бокалы. Это правило, аксиома, закон. Отлично, если это будет Spiegelau – бренд, который заботится о качестве и эстетических нюансах. Тончайшее хрустальное стекло, ручная работа, идеальная форма. Остается только добавить подходящее вино в них.

Все в ваших руках. Копите баллы с 1 по 15 мая, обменивать их можно до 31 мая. С 1 до 31 мая включительно в SimpleWine любой набор бокалов Spiegelau Salute по акции — 1690 баллов, потратить баллы можно на 50% или 100% от стоимости набора. Так что устанавливаем приложение SimpleWine (там отображается баланс), покупаем и накапливаем по 10% от каждого чека. Потом эти баллы превратятся для вас в прекрасные бокалы. Отличный подарок себе или близким.

#партнерскийматериал #текстпредоставлен
2.9K views15:00
Открыть/Комментировать