2022-01-11 20:23:52
Steakhouse Reykjavik. Отчаянный выбор вечера субботы, когда мы ничего не забронировали заранее и умирали с голоду, вернувшись в город после 12 часового тура Golden Circle. Ткнувшись в соседний с отелем Reykjavik Meat и потоптавшись добрых 15 минут на входе, где так толком никто и смог ответить есть ли у них свободный столик на двоих, хотя в зале было несколько пустых столов, а кухня откровенно скучала и пялилась на гостей в зале, засунув руки в карманы, мы вздохнули и ушли. У RM отзывы и рейтинг на Tripadvisor выше, но мне это совершенно ничем не убедительно. Я не стану есть в ресторане с открытой кухней, где поварам в субботу вечером нечего делать. Underdog и темная лошадка, просто обычный стейкхаус оказался именно тем, что необходимо двум голодным людям - вежливый менеджер тут же усадил за стол и сообщил, что хоть и до закрытия оставался всего час, но успокоил, мы успеем поесть и тут же послал к нам официантку. У них есть “тарелка всех хитов”, где можно попробовать три мини версии лучших стартеров, она отлично подойдет на двоих. Из стейков мы брали местный premium black angus ribeye и разумеется, баранину. Еда, как и весь стейкхаус, оправдал все ожидания хорошего стейкхауса - идеальная прожарка, качественные отрубы, классические сайды типа целой запеченной картошки со сметаной и укропом, пюрешечка, молодая брокколи на пару и сливочный шпинат. Мы брали и соусы, хотя я в отношении стейков пурист и предпочитаю просто соль и перец. Запивала я все это вполне достойной риохой, а на десерт мы смогли втиснуть и панна котту с какао бобами, фисташковым кремом и мороженым из маракуйи и кокоса, и банановый пудинг с коричным сиропом, банановым кремом и ванильным мороженым. Это тоже уровень десертов, которые я ожидаю от стейкхауса - тяжело, плотно, сладко и добротно. http://steik.is/vefur/
Sandholt Bakery. Официально лучшая пекарня в городе, с 7 утра туда стоит очередь из местных и туристов с чемоданами. Удача была в том, что пекарня это часть отеля Sand Hotel, где я остановилась, поэтому весь этот чудесный хлеб я ела на завтрак. Я подсмотрела, что многие виды хлеба пекут из той же муки, что в Hart Bakery в Копенгагене, поэтому родной вкус не подвел. Помимо внушительных буханок на закваске, чудесных багетов, сладкой выпечки и свежайших сендвичей, можно купить всякие гурме продукты типа фуа гра, сицилийского тунца в оливковом масле, домашних джемов, а также шоколадные конфеты ручной работы. Я увезла с собой в Копенгаген коробку из 16 штук. Я не успела попробовать их торты и пирожные, но они выглядели так, что явно придется ехать еще. https://sandholt.is/en/getting-started/
#nenordicontour #eatingwithchef #approvedbynenordic
610 views17:23
N
