Наташа Шакинко

2022-12-20 12:08:51 Открыть/Комментировать

2022-12-14 08:29:23 ПЕЧЕНЬЕ " СНЕЖИНКИ" ПРОСТО и БЕЗ ФОРМОЧЕК! ВСЕ Удивятся! В МАГАЗИНЕ Такого НЕ КУПИШЬ!

Нежные, хрупкие "СНЕЖИНКИ" - это печенье, которое сможет приготовить абсолютно каждый, ведь для его приготовления не придется искать специальные формочки! Можно готовить всей семьей, дети с удовольствием будут помогать. Легко и просто, а как изящно, красиво и вкусно! Эта выпечка- зимняя сказка! К чаю и кофе! Печенье без яиц.

Видео рецепт на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко ссылка в профиле Инстаграм

На ~36 штук (~420г):
- 90г сливочного масла
- 90г сахара
- 90г сметаны
~260г муки
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
В миске смешиваю размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Добавляю сметану и перемешиваю. Добавляю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Стаканом вырезать кружки. Ножом сделать насечки по диагонали. Ножницами прорезать серединку. Скрепить края.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
*у меня получилось 12 больших и 24 маленьких снежинок
___________
For ~36 pieces (~420g):
- 90g butter
- 90g sugar
- 90g sour cream
~260g flour
- 0.5 tsp baking powder
- 1 tsp of vanilla sugar
Bake in a well-preheated 180°C oven for ~ 10-15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
________
#печенье #печеньенасметане #снежинки #выпечка #кчаю #печеньеснежинки #безяиц Открыть/Комментировать

2022-12-14 08:29:20 Открыть/Комментировать

2022-12-12 20:56:20 Открыть/Комментировать

2022-12-12 20:55:57 Открыть/Комментировать

2022-12-12 20:37:57 НОВОГОДНЯЯ КОЛБАСА из СССР !ГОТОВЛЮ МНОГО Себе И На ПОДАРКИ НА НОВЫЙ ГОД! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА к ЧАЮ

Любимый сладкий шоколадный десерт из детства! Новый Год, елка, мандарины и шоколадная колбаска, которую приготовила мама. А вы любите шоколадную колбаску? Как вы ее готовите? Кто-то со сгущенкой, кто-то с шоколадом. Я предлагаю рецепт колбаски, как в детстве. Настоящая вкуснятина! Лучше любых тортов!

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко


На 3 шоколадных колбаски по 380г каждая:
- 600г печенья
- 220г сливочного масла
- 170мл молока
- 50г сахара
- 30г какао
- 100г орехов (по желанию)
Печенье измельчить на небольшие кусочки. Можно часть печенья измельчить почти в крошку.Орехи порубить на кусочки. Все сложить в миску и перемешать. Какао в отдельной посуде смешать с сахаром и ванильным сахаром. Залить кипящим молоком и перемешать. Печенье смешать с размягченным сливочным маслом, Затем вылить шоколадную заливку и перемешать. Массу разделить на 3 части. Выложить на пищевую плёнку и сформовать колбаску. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Готовую колбаску посыпать сахарной пудрой и оформить по желанию.
__________
For 3 chocolate sausages 380g each:
- 600g of biscuits
- 220g of butter
- 170ml of milk
- 50g of sugar
- 30g of cocoa
- 100g of nuts (optional)
__________
#шоколаднаяколбаска #колбаскаизпеченья #кчаю Открыть/Комментировать

2022-12-12 20:37:48 Открыть/Комментировать

2022-12-12 09:19:21 НУЖНА ТОЛЬКО ЧАЙНАЯ ЛОЖКА! ПЕЧЕНЬЕ "ШИШКИ 5" НОВОГОДНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Выпечка к ЧАЮ. ПРЯНИКИ

Замечательное, оригинальное новогоднее медовое печенье Шишки. Не нужны формы и специальные приспособления. Получится абсолютно у всех! Готовится из самых обычных продуктов. Печенье получается очень вкусным и красивым. Выпечка к Рождеству.
Авторский рецепт .

Подписывайтесь на канал и нажимайте на , чтобы не пропустить новые видео!

На ~10 штук (~ 400г) :
- 60г сливочного масла (размягченного)
- 50г сахара
- 1 яйцо (среднее)
~ 210г муки
- 1 ст.л меда (~ 40г)
- 1 ч.л.разрыхлителя
- щепотка соли, ванилина
- 0,5 ч.л специй для пряников
- 1 ч.л. сухой апельсиновой цедры

Яйцо размешать с сахаром, мёдом и солью. Добавить сливочное масло и снова хорошо перемешать. Всыпать специи, цедру и ванилин. Перемешать.Добавить немного муки и разрыхлитель, размешать. Затем постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
От теста отрывать кусочки, скатывать шарики размером чуть больше грецкого ореха. Сформировать шишки, с помощью чайной ложки сделать чешуйки. Переложить шишки на противень и аккуратно смазать желтком.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Видео рецепт на моем Ютуб канале Наташа Шакинко

* специи для пряников можно заменить на 0.5 ч.л. корицы + по щепотке кардамона, имбиря, гвоздику ( по вкусу и наличию у вас этих специй). Также можно специи не добавлять.
* сухую апельсиновую цедру можно заменить на свежую цедру апельсина или лимона
___________
For ~10 pieces (~ 400g) :
- 60g of butter (softened)
- 50g of sugar
- 1 egg (medium)
~ 210g of flour
- 1 tbsp of honey (~ 40g)
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt, vanilla
- 0.5 tsp spices for gingerbreads
- 1 tsp of dry orange peel
Bake in a preheated 180 ° C oven for ~ 15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
___________
#печенье #печеньешишки #песочноепеченье #медовоепеченье #выпечка #кчаю #рецептыпеченья⁶ Открыть/Комментировать

2022-12-12 09:19:18 Открыть/Комментировать

2022-12-11 12:50:53 НУЖНА ТОЛЬКО 1 МАКАРОШКА! ПЕЧЕНЬЕ " ШИШКИ 7" НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ к ПРАЗДНИКАМ! Аромат на ВЕСЬ ДОМ!

ВЫ Будете СИЛЬНО удивлены! Самый необычный способ, как сделать удивительное печенье шишки. Нам потребуется только 1 макарошка. Дети и взрослые в восторге! Медовое печенье. Праздничное печенье. Имбирные пряники. Печенье на новый год. Печенье к чаю.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко

На 12 штук ( ~ 400г):
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 70г сливочного масла
- 50г меда
~ 220г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ч.л какао
- 0.5 ч.л корицы
- специи по 1/3 ч.л. по вкусу (кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех, куркума)
В миске смешиваю яйцо, сахар, соль, специи, какао. Добавляю размягченное сливочное масло, мед и хорошо перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замесить мягкое тесто .Убираю в холодильник на 15-20 минут.
Затем тесто разделить на 12 кусочков. Из каждого скатать шишку(как морковка). Выложить на противень. Макарошкой(перо) сделать чешуйки.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
___________
For 12 pieces (~ 400g):
- 1 egg
- 50g of sugar
- 70g of butter
- 50g of honey
~ 220g of flour
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt
- 1 tsp of cocoa
- 0.5 tsp cinnamon
- 1/3 tsp of spices to taste (cardamom, ginger, coriander, nutmeg, turmeric)
Bake in a well-preheated 180°C oven for ~ 15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.

#шишки #шишки7 #печеньешишки #выпечка #новыйгод #кчаю Открыть/Комментировать