Новости Верещагина|молочный рынок

2023-04-04 12:52:34 Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в феврале 2023 г. составил 97,2%, себестоимость за месяц снизилась на 2,8% и опустилась ниже уровня февраля 2022 г. на 1,3%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.

Снижение операционной себестоимости производства молока в сравнении с уровнем 2022 г. обусловлено снижением затрат на корма (растительные шроты и жмыхи, фуражное зерно, комбикорма) и дизельное топливо.

По уточненным данным, в январе 2023 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц сократилась на 1,9%, цепной индекс RMCI в январе составил 98,1%, что соответствует ранее прогнозируемому значению.

средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 г. по февраль 2023 г. выросли на 26,6%, а годовой темп роста абсолютных уровней цен составил 9%.

По данным Росстата, в феврале 2023 г. цена товарного молока составила 34,6 руб./кг без НДС (3,4% жир, 3,0% белок), что на 0,2% ниже январского уровня. Открыть/Комментировать

2023-04-03 15:31:03 В Грязовецком округе корова голштинской породы по кличке Майка, принадлежащая АО «Племенной завод «Заря», стала рекордсменкой по надою молока в Вологодской области за 2022 год - более 17 тонн! Об этом сообщает областной Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.

За 305 дней второй лактации в 2022 году от нее получено 17 тонн 225 килограммов молока, с содержанием жира 3,65% и содержанием белка 3,41%. А сумма молочного жира и белка составила 1215,1 килограмма.

Для сравнения: по общей статистике, одна буренка в сельхозпредприятиях области в среднем дает до 8 тонн 345 килограммов молока в год. Открыть/Комментировать

2023-04-03 12:03:13 Переработчики молока пересматривают контракты с поставщиками

Россия попросила Армению остановить поставки молочной продукции с 5 апреля

Рост оборота крупных ритейлеров замедлился

В Чувашии закупочные цены на молоко у ЛПХ упали на 21%

На Угличском сыродельно-молочном заводе начинается производство органических сыров Открыть/Комментировать

2023-04-02 12:02:26 Обзор новостей АПК за неделю с 27 марта по 2 апреля

Яровыми засеяно около миллиона гектаров. К весенним полевым работам приступили более 30 регионов.

Уход зарубежных зернотрейдеров не повлияет на показатели экспорта российского зерна.

Прорабатываем решения для стабилизации цен на транспортные услуги для аграриев.

Росагролизинг в прошлом году направил 90 млрд рублей на приобретение техники и оборудования для АПК.

Экспорт масложировой продукции за рубеж в прошлом году вырос на четверть.

Потребление органических продуктов может увеличиться более чем в шесть раз к 2030 году. Открыть/Комментировать

2023-04-01 22:17:53 К 2024 году локализация производства отечественных заквасок в России достигнет 50%. Такой прогноз озвучила вице-премьер России Виктория Абрамченко в эфире телеканала  «Россия-24». Она отметила, что сейчас приняты нормативные акты о льготном кредитовании ряда инвестиционных проектов, два из которых уже в работе. Благодаря их выходу на проектную мощность указанный уровень локализации производства будет достигнут. Абрамченко добавила, что сейчас российские закваски занимают 20% рынка.

Подробнее: https://news.milkbranch.ru/2023/03/k-2024-godu-rossijskie-zakvaski-mogut-zanyat-50-rynka/

#отечественныезакваски, #биофабрики, #молочнаяотрасль, #журналпереработкамолока Открыть/Комментировать

2023-03-31 11:12:29 Вологодский УОМЗ им.Н.В.Верещагина включен в Единый Реестр Таможенного союза и экпортирует свою продукцию.

Северо-Западное Управление Россельхознадзора провело обследование на соответствие предприятия нормам и требованиям Таможенного союза еще в декабре 2022 года.

По итогам оценки вологодское предприятие получило право экспорта собственной молочной продукции в страны Таможенного союза и уже экспортировало сухое обезжиренное молоко в Армению.

Для дополнительного подтверждения стабильности обеспечения безопасности производимой молочной продукции и соответствия её требованиям технических регламентов Таможенного союза, завод участвует в мониторинговых исследованиях путём проведения независимых экспертиз молочного сырья и молочной продукции в аккредитованных лабораториях Россельхознадзора с внесением результатов испытаний в государственную подсистему "Цербер". Открыть/Комментировать

2023-03-31 09:46:31 Россельхозбанк: объёмы потребления сыра и сливочного масла увеличатся на 3%

Сообщается, что в связи с ростом производства молока будут увеличиваться объемы его переработки и потребления других молочных продуктов – сыра и сливочного масла. Об этом заявил Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка на отраслевом форуме по направлению "Молоко и молочные продукты в сегменте малого бизнеса", проведенном в ходе реализации проекта "Школа бизнеса для малых форм хозяйствования", передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу РоссельхозБанка.

«Ключом к новому балансу на рынке может стать рост объемов переработки молока в продукты с более длинным сроком годности: сухое молоко, сыры, сливочное масло. Фермерские продукты – это динамично растущий сегмент рынка. Свежее натуральное молоко, сметана, творог или крафтовые сыры сейчас востребованы, и люди готовы за них платить», - отмечает Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Открыть/Комментировать

2023-03-30 20:50:19 У Viola (бывшая Valio) наметились проблемы с упаковкой, поэтому её упростили/удешевили. Покупателям сообщают, что это временно (надпись на красном фоне слева). Хотя нет ничего более постоянного...

По нашей информации из ряда торговых сетей, Viola относительно неплохо себя чувствует в сегменте плавленых сыров, однако в сегменте полутвёрдых сыров ситуация сложнее: конкуренция высокая, много белорусских поставщиков, которые легко перебивают по ценам. А Viola дёшево не может, ведь надо отбивать затраты на рекламу в метро, на улицах, по ТВ и в торговых сетях.

@producttoday Открыть/Комментировать

2023-03-30 19:38:50 Директор Молочного союза России о новой мере поддержки молочного производства от ЦРПТ, особенно важной для крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных производственных кооперативов (КФХ и СПК).

В таблице - меры поддержки по внедрению цифровой маркировки молочной продукции, которая начинается для КФХ и СПК с 1 декабря 2023 г.

Прием заявок на компенсацию 50% стоимости маркировочного оборудования оператором ЦРПТ "Честный знак" стартует уже с 1 апреля 2023 г. Открыть/Комментировать

2023-03-30 16:20:41 Молочный регион, что сказать )

https://t.me/PalisadMedia/8503 Открыть/Комментировать