Мобильные Рецепты

2022-04-26 14:00:23 Роллы из огурца

Ингредиенты:⠀
Огурец среднеплодный - 1 шт (~200 гр.)
Творожный сыр - 2 ст.л.
Любимая рыбная начинка: форель/тунец/крабовые палочки/ креветки/ кальмар (я смешала форель и крабовые палочки) - 60 гр
Подаём с соевым соусом
Приготовление:⠀
 1. С помощью овощечистки нарезаем огурец на тонкие слайсы.
 2. Рыбу нарезаем на мелкие кубики и смешиваем с творожным сыром.
p.s. если у вас остался огурец, который уже никак не нарезать, то не спешите съедать или выбрасывать. Нарежьте мелкими кубиками и смешайте с рыбной начинкой.
 3. Огурцы выкладываем внахлест и сверху выкладываем начинку.
 4. С помощью цинковки или ножа закручиваем ролл.
 5. Отправляем в холодильник на 15 минут (так лучше будет держаться форма) и нарезаем.

приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-26 13:00:04 Рис с курицей по-мексикански

Ингредиенты:
Куриные бедра - 1 кг
Соль, смесь перцев, паприка по вкусу 
Оливковое масло для жарки 
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили по желанию 
Томаты в собственном соку - 300 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Рис басмати - 300 г
Куриный бульон - 400 мл
Лимон по желанию 

Приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-26 12:00:23 Домашние кексы

Ингредиенты:
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар - 250 гр
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 250 гр (комнатное температуры)
Соль - щепотка
Молоко - 3 ст.л
Ваниль
Для крема:
Сливочное масло - 100 гр (комнатное температуры)
Сахарная пудра - 80 гр
Творожный сыр - 300 гр
По желанию:
Пищевой краситель
Шоколадные яйца
Цветной конфетти
Приготовление:
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ваниль, сахар, мягкое сливочное масло, соль, яйца и хорошо перемешиваем. Заливаем молоко и продолжаем мешать до однородности.
Заполняем формы тестом на 2/3. Отправляем в духовку при 180 градусов на 25 минут.
Для крема: мягкое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и ванилью, добавляем холодный творожный сыр, каплю красителя, перемешиваем (не больше 2-3 минут).
Заполняем рукав кремом, формируем шапочки, украшаем, как вам больше нравится, у меня это яички и золотые шарики - по пасхальному.

приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-26 11:00:03 Торт «Гости на пороге»

Ингредиенты:
Печенье любое шоколадное и белое

Крем:
Сливки 33% - 300мл.
Творожный сыр - 200гр.
Сахарная пудра - 100гр.

Сироп:
Вода и ванильный сахар

приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-26 10:00:33 Карамельные кейк попсы
⠀
Ингредиенты
Бисквит
Яйца 3 шт.
Соль щепотка
Сахар 70 гр.
Мука 100 гр.
Разрыхритель 1/2 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
⠀Крем:
Масло сливочное 100 гр.
Карамель 70 гр.
Сливочный сыр 50 гр.
Покрытие
Шоколад 250 гр.
Масло растительное 20 гр.

Приготовление
Яйца взбить с сахароми и ван. сахаром до пышной массы. Муку с солью, разрыхрителем - просеять
Бисквит выпекать при 180, 30-35 мин. Остывший бисквит перетереть в крошку.
Масло взбить, добавить карамель творож. сыр. В крем добавить ванильную крошку, перемешать
Накрыть массу пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. Далее из массы катаем шарики примерно с грецкий орех
Растопить глазурь или белый шоколад. Палочки для кейк попсов обмакнуть в шоколад и вставить в шарик, примерно до его середины.
Заготовки убрать в холодильник на 2 часа. Охлажденные кейк попсы окунуть в стакан с шоколадом. Лишнему дать стечь. Вставить в пенопласт

приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-26 09:00:42 СОЧНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ ЗА 5 МИНУТ
⠀
Ингредиенты:
3 яйца
100 г сахара
150 г муки
1 ч.л. Разрыхлителя
50 г мака
50 г кипятка
100 г сливочного масла
⠀
Приготовление:
1. Смешайте яйца, сахар и сливочное масло комнатной температуры
2. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
3. Добавьте мак. Мак заранее залейте кипятком и оставьте набухать на 30 минут. Все перемешайте и выложите в форму.
4. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовки 40 минут. Готовность проверять сухой шпажкой или зубочисткой.

приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-26 08:00:23 Чай «Ташкентский»

Ингредиенты:
⠀
Апельсин - 4 дольки
Лимон - 3 дольки
Мята - 2-3 ветки
Нават (леденцовый сахар) или обычный сахар по вкусу
Черный чай - 1,5 ч.л.
Зеленый чай - 1,5 ч.л.
Кипяток - 500-700 мл
Положить все ингредиенты в чайник, залить кипятком и настоять 5-6 минут.
Чай готов.

приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-25 21:00:01 ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Молоко - 300 мл
Какао-порошок - 20 г
Мука - 130 г
Масло раст. - 2 ст.л.
Для начинки:
Творог - 500 г
Сметана - 3 ст.л.
Сахар.пудра - 4 ст.л.

Приготовление:
1. Для теста смешать яйцо, сахар, теплое молоко.
2. Какао добавить в муку и просеять в тесто + раст.масло.
3. Жарить блинчики на сухой сковороде, смазав её маслом только для первого блина. Не передержите блинчики - они быстро горят из-за того, что тёмные и мы этого можем вовремя не заметить.
4. Для начинки смешать блендером творог, сметану и сах.пудру.
5. На остывшие блинчики положить начинку (больше, чем на половину блина), завернуть конвертиком.
⠀
приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-25 20:00:02 Сосиски в тесте                                                                                

Ингредиенты:

500 мл молока
1 пакетик дрожжей(10гр)
1.5 чайн ложки соли
1 ст ложка сахара
800 гр муки
150гр слив масла
12-15 сосисок

В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать. В муку добавляем соль и вливаем молочную смесь, замешиваем тесто. Тесто очень мягкое и липнет к рукам. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем ещё раз. Убираем тесто в тёплое место на 1 час. Раскатываем подошедшее тесто, присыпая мукой. Нарезаем на полоски и накручиваем на сосиску. Оставляем на расстойке 15 минут. Смазываем яйцом (можно добавить куркуму, для цвета), отправляем в духовку при 180С на 20-25 минут.

Всем приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать

2022-04-25 19:00:22 «ПРЯНИКИ»

Ингредиенты:
250г муки 
50г сахара 
80г мёда 
30 мл молока 
1 Яйцо 
35 гр слив масла 
2ч л молотых специй (Корица, мускатный орех, имбирь, куркума)
1ч л какао 
5 гр разрых 

Приготовление:
1. Смешать все сухие (муку, специи, какао, разрых). Масло, сахар, мёд, молоко положите в сотейник и поставьте на медленный огонь до растворения сахара.
2. Остудите. Вливаем остывшую смесь в муку и добавляем яйцо. Замешиваем тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 1ч. можно и на 2 дня.
3. Достаём раскатываем, вырезаем и выпекаем при 190 С 7-8 мин. Достаём пряники и выкладываем на них что то тяжёлое сразу на минуты 3 и украшаем.

приятного аппетита
мобильные рецепты
как Вам?
ждем Ваши реакции Открыть/Комментировать