Маша Фомичева

2023-05-16 13:21:00 Открыть/Комментировать

2023-05-11 12:41:55 Утро какое-то невероятное вы слышите этих птичек?

Мы уехали в лес перед праздниками и до сих пор не хотим возвращаться в город Открыть/Комментировать

2023-05-05 11:23:55 Открыть/Комментировать

2023-05-01 21:24:14 Какой-то уютный даже вечерний хаос сегодня мне показался Открыть/Комментировать

2023-05-01 20:03:02 Любимые ваши тарелочки

Что сегодня:
(как всегда, максимально просто и быстро)

Греча с печенкой (ааааа! Обожаю её! Кто со мной в банде?)
и салат

Итак, расписываю:

1. Греча (её готовлю с солью и обожаю варить аль денте, чтобы не переваренная была. Например, если на упаковке написано: «варить 15 мин после закипания», я варю 10.
Деткам добавляю кусочек сливочного масла. Себе нет)

2. Печень. Люблю готовить куриную печень: быстро и всегда мягко.
• Сначала обжариваю лук полукольцами до золотистого цвета
• Добавляю печень, обжариваю до готовности (минут 10-15) с солью и перцем
• Добавляю сметану с щепоткой соли и тушу минут 10
• Вот и всё

3. Салатик.
Просто помидоры с моцареллой и заправкой из оливкового масла и капли трюфельного масла без соли и переца. Просто и оооочень вкусно!

Вот такой обедик вышел. Открыть/Комментировать

2023-05-01 12:28:49 Будем готовить?))))))

Поговаривают, что Малышева и Высоцкая с одной улицы Открыть/Комментировать

2023-04-28 18:56:28 Открыть/Комментировать

2023-04-28 11:05:47 ОСТОРОЖНО! Если посмотреть это видео несколько раз, то эту песенку будете напевать целый день

Доброе утро Открыть/Комментировать

2023-04-27 21:45:41 А вы вообще любите котлетки? Делитесь своими самыми любимыми рецептами. Я вот своими хитростями поделюсь:


И вот мои любимые хитрости для мягких котлет:
1. Я смешиваю фарш (обычно беру 600гр говяжьего и 300гр куриного)
2. В сам фарш добавляю лук. Но не свежий, а предварительно его обжариваю
3. Очень пышными котлетки становятся, когда я добавляю в них измельченную в блендере картофелину (прямо вот эту получившуюся белую жижу добавляю в фарш и получается прям пышно ) *тоеж самое можно проделать и со свёклой. Так у меня детки очень любят
4. Традиционное и не пп (делаю так иногда по настроению) это замачивать белый хлеб либо в воде, либо в молоке и добавлять этот размягченный хлеб в фарш

вроде всё
делитесь своими любимыми рецептами

Так вот мой сегодняшний рецепт котлеток:

Фарш говяжий 600гр
Фарш куриный 300гр
Картофелина (в блендере)
Яйцо
Обжаренный лук
Соль
Перец

Обжариваю котлетки с двух сторон до золотистого цвета, заливаю их соусом (1 большая с горкой ложка томатной пасты + сахар большая щепотка + соль + перец + 250мл воды) и тушу минут 40 Открыть/Комментировать

2023-04-27 21:41:39 Обедоужин сегодня получился вот такой и вкусныыыыый

Здесь у меня котлетки, рис и салат из шпината, помидоров и моцареллы. Заправила трюфельным маслом (он на любителя, но я плотно на него подсела . Кто-нибудь ещё его любит?) Открыть/Комментировать