КНИГА РЕЦЕПТОВ🎂

2021-06-06 12:10:01 РАГУ Ингредиенты:
Мясо 500г
Луковица-1шт
Грибы -5шт
Морковь-1шт
Картофель 2шт
Перец болгарский 1-2шт
Помидор- 2шт
Баклажан -1шт
Томатный сок -2стакана
Зелень, чеснок
Специи по вкусу
Вода 1стакан

Приготовление :
Обжарить мясо в посуде с толстым дном, до золотой корочки .
Овощи нарезать крупным кубиком .
Обжарить по очереди: лук, морковь , перец , помидоры, картофель , залить томатным соком и водой (не обязательно) зависит от того, какой густоты вы хотите рагу.
Добавить специи : соль, перец, паприка , кориандр,орехо-чесночная, хмели-сунели .
В самом конце зелень и Чеснок .
Очень быстро , просто и вкусно! #рагу #быстроипросто #обед Открыть/Комментировать

2021-06-06 08:10:00 Блины
Молоко - 1 стакан (250 мл)
Вода - 1 стакан (250 мл)
Мука - 1,5 стакана (все зависит от муки)
Яйцо - 2-3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 1/2 ч.л. (по желанию) ⠀
Начинка:
Шампиньоны - 600 гр.
Куриная грудка - 2 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Зелёный лук
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Тесто:
Молоко и вода должны быть тёплыми! Смешиваем их, добавляем яйца, соль, сахар, соду, в конце муку, ее может понадобиться чуть больше, все зависит от самой муки!
Дать тесту настояться минут 10-15, после жарить блины привычным для Вас способом! ⠀
Начинка: ⠀
Шампиньоны, куриную грудку и репчатый лук нарезать на мелкий кубик!
Сначала обжарить лук на растительном масле, после того как лук станет прозрачным, добавляем шампиньоны и жарим до готовности, добавляем куриную грудку, и жарим до готовности грудки! В конце майонез, соль и чёрный перец по вкусу и мелко нарезанный зелёный лук. Фаршировать блинчики можно так, как Вы привыкли #блины #завтрак Открыть/Комментировать

2021-06-05 20:10:00 КУРИНЫЕ СТРИПСЫ В ДУХОВКЕ С СЫРНЫМ СОУСОМ
Хрустящие снаружи и сочные внутри
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для стрипсов:
500 г куриного филе
специи (у меня соль, перец и копчёная паприка)
100 г муки
2 яйца
100 г панировочных сухарей
⠀

Для соуса:
сырный майонезный соус «Махеевъ» @maheev_food
⠀ГОТОВИМ:
Куриное филе нарезаем на тонкие полоски. Добавляем специи и перемешиваем.
Каждый кусочек курочки обваливаем вначале в муке, затем во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Рекомендую подавать с сырным майонезным соусом «Махеевъ»!
Приятного аппетита #перекус #куриныестрипсы #закуска Открыть/Комментировать

2021-06-05 17:10:01 МЯСНОЙ ПИРОГ УЛИТКА Ингредиенты:
- фарш 500 гр
- слоеное тесто 500 гр без дрожжевое
- сыр моцарелла 200 гр
- лук репчатый
- зелень
- соль, перец, любимые специи
- желток
- смесь семян
Приготовление:
1. Вначале обжариваем нарезанный лук. К луку добавляем говяжий фарш, соль, перец, специи. Тушим до полного испарения влаги. В конце добавляем зелень.
2. Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на полоски шириной примерно 7 см, на каждую полоску выкладываем фарш, сверху натёртый сыр и защипываем края.
3. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Затем выкладываем тесто в форме улитки, сверху смазываем желтком, посыпаем смесью семян и отправляем в духовку при t 180° на 25 мин.
Всем приятного аппетита!
Будете готовить? #мяснойпирог #вкусноеблюдо #ужин Открыть/Комментировать

2021-06-05 15:10:02 Боюсь что меня возненавидят Итальянцы за такой рецепт пасты но это очень вкусно и главное просто.
Сохраняй видеорецепт в закладки!
#паста #быстроипростообед #вкусныйобед Открыть/Комментировать

2021-06-05 12:10:02 КАПУСТА В ДУХОВКЕ Берёте не большой кочан молодой капусты(пекинская думаю тоже подойдёт)
режете толщиной 2-3 см.В оливковое масло(берите без горечи)добавляем чеснок пару зубчиков, соль по вкусу и специи любимые(у меня смесь острых перцев) Смазываете обильно с двух сторон и запекаете в духовке при 180 градусах,прикрыв пергаментной бумагой или фольгой 30-40 минут.
В рукаве думаю получится тоже не плохо, но не пробовала. Масло можно как растительное использовать, так и сливочное.
Приятного аппетита
Буду благодарна, за любые действия под постом #капуставдуховке #ППобед #здоровоепитание Открыть/Комментировать

2021-06-05 08:10:02 Десерт «Баден-Баден»
Для крема
6 желтков.
1,5 ст. сахара.
2 ст. молока.
4 ст.л муки.
100 г творожного сыра.
100 г белого шоколада.
200 г сливок(33-35%) Шоколад и сыр по желанию.
Приготовление:
Все, кроме сливок и сыра, смешиваем и варим до густоты. Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки с сыром.
Для ганаша
150 г темного шоколада.
150 г молочного шоколада.
300 г сливок(33-35%)
Приготовление:
Сливки доводим до кипения, но не кипятим. Заливаем на измельченный шоколад. Можете смешать два вида шоколада, как я. Либо использовать что-то одно.
Через секунд 30 перемешиваем смесь до однородности и остужаем.
Для основы
Слоенное бездрожжевое тесто
Тесто просто раскатываем, произвольно режем и запекаем при 200 град. около 20 мин до золотистого цвета.
Собираем десерт в корзинках, либо в любой другой форме.
Украшаем по желанию ягодами. Если любите хруст, то можно пробовать сразу. Если нет, то можно дать пропитаться.
Приятного просмотра, готовьте с любовью .#десерт #назавтрак Открыть/Комментировать

2021-06-04 20:10:00 ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТТИ

Делитесь впечатлениями в комментариях

Ингредиенты:
Рисовая мука 100 гр
Сахарная пудра 50 гр
Вода 185 мл
Краситель пищевой
Сливочный сыр 200 гр
Ягоды/варенье в начинку
Крахмал кукурузный для присыпки

Приготовление:
Смешиваем муку и пудру, заливаем водой, добавляем краситесь и хорошенько размешиваем массу до однородности. Первоначально тесто получается очень жидким, этого не нужно бояться, потому что до готовности оно доходит в микроволновке - тесто нужно поставить под пленкой с дырочками в микроволновку 2 раза на 45 секунд. В перерыве его нужно размешать до однородности. Очень важно не передержать тесто, если микроволновка мощная, время нужно сокращать.
Готовое тесто похоже на пластилин - эластичное и гибкое. Для его раскатывания нужен крахмал, так тесто не прилипнет. Из теста раскатываем кружочки, кладём начинку сыр и ягоды и закручиваем в шар, как хинкали. Хвостик вминаем или отрезаем )
Уверен, вы будете в восторге! #японскийдесерт #мотти #десерт Открыть/Комментировать

2021-06-04 18:10:01 ПЫШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ⠀
Чем-то похожи на сырники и на оладьи обязательно попробуйте приготовить они безумно нежные и очень вкусные
Рецепт
ЯЙЦА-2 шт⠀
САХАР-2 ст.л⠀
СОЛЬ-щепотка⠀
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР-1 пачка⠀
КЕФИР-100 мл⠀
СОДА-неполная чайная ложка⠀
ТВОРОГ-200 г⠀
МУКА-150 г⠀
Приготовление: ⠀
В миске смешиваем яйца, сахар, соль, ванильный сахар. ⠀
Добавляем кефир, соду, перемешиваем, добавляем творог, просеиваем муку. ⠀
Тесто получается густое⠀
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета под крышкой. ⠀
Приятного аппетита!#оладьи #творожныеоладьи #ужин Открыть/Комментировать

2021-06-04 16:10:06 Альфа-Банк: специальная акция по кредитке Visa 100 дней без % продлена до 15 июня. Не упусти свой шанс! Закажи прямо сейчас по ссылке ниже

Самая крутая акция, которую мы встречали. Бесплатное обслуживание на целый год + кэшбэк, акция доступна при оформлении по нашей ссылке!

Плюсы карты:
● Первый год обслуживания карты - бесплатный.
● Кэшбэк-бонус на выбор:
- 1000 ₽ при покупках от 3000 ₽ в течение 30 дней с момента активации карты;
- 2000 ₽ при покупках от 5000 ₽ в течение 30 дней с момента активации карты.
● Снятие наличных до 50 тыс. руб/мес без комиссии и без потери льготного периода.
● Льготный период до 100 дней.
● Быстрая и бесплатная доставка карты сотрудником банка.

Для оформления карты по акции (кэшбэк 1000 руб) переходи по нашей специальной ссылке: https://bit.ly/3bWVRJ3

Для оформления карты по акции (кэшбэк 2000 руб) переходи по нашей ссылке: https://bit.ly/2SrFTzH Открыть/Комментировать